पोलिश स्टोफ्ड मिरप किंवा पपरीका नडझ्य्वाहन ( पीएच -पीआरएच-कही नाह-जेह-वाहा-नाह) के लिए यह विधि किसी भी रंगीन काली मिर्च और कच्चा ग्राउंड मीट या पके हुए बचे हुए मांस के साथ बनाया जा सकता है, और पका हुआ जौ या काशा चावल को बदल सकता है .
खरं तर, कोणत्याही पोलिश gołki भरणे वापरले जाऊ शकते. हे भरलेले मिरची एका झाकण भांड्यामध्ये शिजलेले किंवा मंद कूकरमध्ये शिजलेले जाऊ शकतात आणि ते व्यवस्थित गोठवून पुन्हा गरम करतात.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 बेल मिरची (कोणतेही रंग)
- चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
- 1 पाउंड ग्राऊंड बीफ (चक, किंवा अर्ध्या ग्राउंड गोमांस आणि अर्धवट जमिनीत डुकराचे मांस)
- 1 मध्यम कांदा (बारीक चिरलेला)
- 1 लवंग लसूण (minced)
- 1 कप तांदूळ (शिजवलेला किंवा बार्ली किंवा खारट गवत [काशा])
- 1 मोठा अंडे
- 1 चमचे पेपरिका (हंगेरियन, गरम किंवा सौम्य)
- 1 चमचे मीठ (किंवा चवीनुसार)
- 1/2 चमचे मिरपूड (किंवा चवीनुसार)
- पर्यायी: 4 तुकडे टोमॅटो
- 2 कप टोमॅटो रस
ते कसे तयार करायचे
- मिरची पूड करा, कापून घ्या आणि आरक्षित ठेवा आणि बाहेर काढा आणि आतल्या बाजूला टाका. (इच्छित असल्यास, 2 मिनिटे उकळत्या पाण्यात भोपळा मिरची आणि निथळणे.) मिठ आणि मिरपूड सह सीझन आणि बाजूला सेट.
- 350 फ.ि. उष्णता ओव्हन. 9-इंच-चौरस पॅनच्या खाली थोडेसे स्वयंपाक स्प्रे सह खाली ठेवा आणि बाजूला ठेवा.
- थेंब मिरपूड बारीक बारीक तुकडे करणे. एका मोठ्या वाडयात चिरलेला मिरचीचा तुकडा, ग्राउंड मास, कांदा, लसूण, तांदूळ, अंडे, पेपरिका, मीठ आणि मिरपूड घालून चांगले मिक्सिंग करा.
- कच्चे ग्राउंड मांस वापरत असल्यास, आपण कदाचित काही भरलेले मिश्रण भिजवू शकतो जेणेकरून आपण हे सुनिश्चित करू शकता की सीझनिंग फक्त योग्य आहेत.
- प्रत्येक मिरचीचा 1/4 मीठ मिश्रणात भोपळा. तयार पॅनमध्ये ठेवा
- इच्छित असल्यास टोमॅटो एक स्लाईस सह शीर्ष प्रत्येक मिरपूड सर्व टोमॅटोचा रस घालावे. Foil सह tightly झाकून आणि 1 तास बेक.
- जर सॉस खूप लवकर वाफ झालेला असेल तर थोडीशी पाणी घाला. बटाटे, डंपिंग किंवा नूडल्स बरोबर सर्व्ह करावे.
आपण देखील आवडेल
- हंगेरियन चोंदलेले मिरपूड
- तेल भाजलेले पेपर कसे बनवावे
- वांग्याचे-पेपर स्प्रेड (अजवार) कृती
- हंगेरियन चोंदलेले कोहलबी रेसिपी
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 627 |
| एकूण चरबी | 21 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 8 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 327 मिली |
| सोडियम | 869 एमजी |
| कर्बोदकांमधे | 61 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 10 ग्रॅम |
| प्रथिने | 51 ग्रॅम |