स्वयंपाकासंबंधी कला मध्ये, farfalle (ठाम " ठाम- FALL- एई") संदर्भित पास्ता एक प्रकार थोडे फुलपाखरे किंवा धनुष्य-संबंध जसे आकार आहे संदर्भित. खरेतर, इटालियन भाषेत "फरफेल" म्हणजे "फुलफाय"
फॉर्फ़ेलची ताजी पास्ता लहान आयत मध्ये कापून आणि नंतर धनुष्य-टाय आकार तयार करण्यासाठी केंद्रे एकजूट करून बनविल्या जातात.
Farfalle पाककृती अनेकदा मसाले sauces वैशिष्ट्य, या भागावर मशरूम सॉस सारखे, ताजे टोमॅटो सॉस किंवा या alfredo सॉस म्हणून चीज वैशिष्ट्यीकृत sauces
Farfalle कधी कधी ग्रील्ड चिकन सह चालला आहे
फॉर्फ़ेल हा पारंपारिक पास्ता आहे जो क्लासिक ईस्टर्न युरोपियन डिश केशा वार्निशक ( कृती ) बनविण्यासाठी वापरला जातो. काशा वार्निशक कोंबडीच्या चरबीत कडधान्य आणि मशरूम टाकून आणि निविदा पर्यंत उकळत बक्वरेट ग्रूट (याला काशा असेही म्हणतात) नंतर फ्रिफले पास्ता नंतर कांदा-मशरूम मिश्रित आणि शिजवलेले काशा आणि नंतर पिकलेल्या आणि बारीक अजमोदा (पर्स) सह सुशोभित केले जाते.
अधिक Farfalle पाककृती
कार्बनारा स्टो फोर्नो : फिकर फिकर