मध, लिंबू, आणि रम glazed झिंगणे हे सोपे कृती ग्रिल वर किंवा आपल्या ब्रॉयलर मध्ये तयार केले जाऊ शकते, म्हणून तो एक उत्तम वर्षभर तयार डिश आहे कोळंबी मासा एक तेजस्वी आणि रंगीत, निरोगी पाचन किंवा प्रवेशाचा हक्क साठी veggies सह skewered जाऊ शकते.
हे आंबा साल्सा , ताजे सालसा क्रूडा किंवा शतावरी, अरुगूला आणि ऍव्होकॅडो सॅलडसाठी टॉपर म्हणून अत्यंत स्वादिष्ट आहेत. अधिक खनिजेयुक्त जेवण साठी, या काळा बीन्स आणि तांदूळ सह महान आहेत
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 कप नुकताच निचरा केलेला लिंबाचा रस
- झेंडे 1 चुना
- 3/4 कप अंबर मध
- 1/2 कप
- गडद रम
- 2 चमचे ताजे आलेख, किसलेले
- 1 लवंग लसूण, बारीक चिरून
- शेलच्या शेपटीच्या शेवटासह 20 मोठ्या चिंरखंद, सोललेली आणि स्पष्ट केली
- 1 चमचे ऑलिव्ह ऑईल
- समुद्र मीठ आणि जोमाने ग्राउंड मिरपूड
- 1/4 कप बारीक चिरलेली कोथिंबीर
- लिंबू वेजेस
ते कसे तयार करायचे
- नीट कळस व रस, मध, रम, आले, लसूण, आणि लाल मिरची घालून एक सॉसपेनमध्ये एकत्र करा आणि चांगले मिश्रित होईपर्यंत
- मध्यम गॅस वर एक उकळणे करण्यासाठी marinade आणा, एक मिनिट शिजवावे आणि पूर्णपणे थंड द्या.
- झाडाला फ्लॅट डिशमध्ये ठेवा आणि ऑलिव्ह ऑईल बरोबर अर्ध अर्धवट शिजवून घ्या. झाकण आणि किमान 1 तास किंवा 8 तासांपर्यंत refrigerate मध्ये marinate.
- Preheat ग्रिल किंवा आपल्या ब्रॉयलर च्या शीर्ष रॅक सेट आपण कोळंबीची झाकण करीत असाल तर, सुलभ पुसतेसाठी फॉइलवर एक शीट पॅन लावा.
स्कवेअरसाठी:
- आपण कोळंबीचे स्किअरिंग करत असल्यास, वेगाने पाककृती असलेली वेजिटे निवडा जसे 2-इंच लांबीचे स्कॅयनियन्स, 1/2 इंच लहान लहान झुखचे किंवा पिवळे स्क्वॅश, बाळा टोमॅटो, किंवा पिवळा मिरचीचा तुंबळ आकाराच्या तुकडे, आणि त्यास चिंरख्यांसह पर्यायी म्हणून निवडा.
- प्रत्येक बाजूला 2 ते 3 मिनिटे कबाब शिजवा.
- मिठ आणि मिरचीचा एक शिंपडा सह झिंगणे टॉस 1 मिनिट भिजवावा किंवा बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक करा.
- अधिक अंदाजे सह उदार हस्ते उकळत्या खिन्नता, अतिरिक्त दोन मिनिटे शिजू द्यावे. कोळंबीचा आतील बाजुला वर आणि पांढरा वर चमकदार गुलाबी असेल
- उरलेले शीर कोथिंबीर कोथिंबीर लावा आणि शेंगदाणे ओढून घ्यावे म्हणजे बाजूला ठेवावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 367 |
| एकूण चरबी | 4 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 14 मिली |
| सोडियम | 126 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 70 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |