बॅनॉल, स्पेनमध्ये साजरा केला जाणारा वार्षिक टमाटर महोत्सव
स्पॅनिशांना टोमॅटो खाणे पसंत आहे आणि फ्रुट टोडय युरमॅग्जीन यानुसार ते दरवर्षी 17 किलो (अंदाजे 37 पौंड) प्रति व्यक्ती खातात. भूमध्यसाधारण खाद्यपदार्थांच्या बाबतीत, टोमॅटो हे स्पॅनिश स्वयंपाकाच्या एक आवश्यक घटक आहे . स्पॅनिश दररोज टोमॅटो खातात आणि सॅसमध्ये ताजे, कुचल, पाण्यात किंवा दमवून त्यात विविध मार्गांनी तयार करतात. स्पॅनिश डिनर टेबलवर टोमॅटो सॉसची फवार केलेली अंडी, चिकन, मांस आणि अंडमेलेट्ससह बाजूला ठेवली जाते.
स्पेनमधील प्रमुख टोमॅटो-विकसित प्रदेशांपैकी म्य्शिया आणि व्हॅलेन्सियासह दक्षिणपूर्व आग्नेय शहर आहे, म्हणूनच प्रसिद्ध टोमॅटोची लढा राजधानी वेलासियाच्या पश्चिमच्या पश्चिम भागात बॅनोलमध्ये होते.
इतिहास आणि ला टोमाटीना मूळ
विशेष म्हणजे, ला टोमाटीना हा सण अकस्मात सुरु झाला. इतिहास सांगते तसे, 1 9 45 मध्ये ऑगस्टच्या अखेरच्या बुधवारी बॅनॉलमध्ये एक प्रर्दशन व उत्सव होता जेव्हा काही युवकांमध्ये लढा सुरू होता. जवळपासच्या फळांचा आणि भाजीपाला विक्रेत्याच्या स्टॉलचा फायदा घेऊन त्यांनी एकमेकांना टोमॅटो फेकून दिले. पोलिसांनी भांडण तोडले, आणि जे लोक जबाबदार झाले ते टोमॅटो विक्रेत्याकडे परत केले.
स्पष्टपणे पुढील योजना आखत आहे, पुढील वर्षी तरुण लोक त्यांच्यासोबत टोमॅटो घेऊन परेडमध्ये परत एकदा टोमॅटोची लढाई सुरू केली. प्रत्येक वर्षी 1 9 50 च्या दशकाच्या सुरुवातीपर्यंत ही लढाई सुरू झाली जेव्हा नगरपरिषदेच्या आदेशानुसार त्याला मनाई करण्यात आली, परंतु काही नगरसेवकांनी लढा उभारण्याचा आग्रह धरला आणि त्यांना तुरुंगात टाकण्यात आले.
"टोमॅटो फ्यूनरल" आणि अखेरीस, 1 9 57 मध्ये नगरपरिषदेने अन्नधान्य चालू ठेवण्याची परवानगी दिली. खरेतर, 1 9 80 पासून शहरातील सरकारने टोमॅटो पुरवले आहेत!
ऑगस्ट महिन्याच्या अखेरीस बिनॉलच्या प्लाझा महापौरांमध्ये हा उत्सव सुरू आहे. हा उत्सव सकाळी 11 वाजल्यापासून सुरू होतो आणि रॉकेट चालविल्याच्या आवाजाने आणि एक तासानंतर संपतो.
सुमारे 40,000 लोक रस्त्यावर 100 टन जास्त टोमॅटो टाकण्यात सहभागी होण्याची अपेक्षा करतात.
"फाईट" नियम
ला टोमाटीना च्या अधिकृत वेबसाइट मते, अनुसरण करणे आवश्यक आहे की पाच सोपे नियम आहेत. सहभागींना सुरक्षिततेची खात्री करणे, किंवा वेब पेजवर नमूद केल्याप्रमाणे "नागरी जबाबदारीचे व सहृदयतेचे सोपे नियम आहेत" असे त्यांना वाटते. "अधिकृत त्यौहार नियम खाली देण्यात आले आहेत:
- आपण बाटल्या किंवा इतर प्रकारच्या वस्तू आणू नये ज्यामुळे अपघातामुळे होऊ शकते.
- आपण टी-शर्ट फेकून किंवा फेकून मारू नये.
- लोक दुखापत टाळण्यासाठी, टोमॅटो त्यांना फेकून आधी squashed करणे आवश्यक आहे.
- आपण कोणत्याही लॉरी (ट्रक किंवा व्हॅन) पासून सावध असणे आवश्यक आहे.
- आपण दुसरा शॉट ऐकता तेव्हा, आपण टोमॅटो टाकणे बंद करणे आवश्यक आहे
ला टोमाटीना बद्दल अधिक
La Tomatina चे अधिकृत वेबपेज पहा. या साईटवर सजवण्याच्या माहितीवर बरेच काही माहिती आहे आणि रस्त्यावर निरर्थक वाटणारी सहभागींची छायाचित्रेही आहेत.
आपण सणांना उपस्थित राहू शकत नसलो तरीही, तरीही साजरा करा! मुख्य घटक म्हणून टोमॅटो असलेले एक स्पॅनिश कृती तयार करा: