आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 ब्रॉयलर कोंबडी, स्प्लिट, एकूण 5 ते 6 पाउंड
- 1/4 कप तेल
- 1/2 कप मेल्टेड बटर
- 1/3 कप लिंबाचा रस
- 2 चमचे सुवासिक सुवासिक फुलांची वनस्पती वाळलेल्या, ठेचून
- 1 लहान लवंग लसूण
- 1 चमचे मीठ
- नव्याने ग्राउंड काली मिरची, चवीनुसार
ते कसे तयार करायचे
- लोखंडी जाळी तयार करणे; मध्यम कोळ्यांवर 4 ते 6 इंच उकडलेल्या रॅक ठेवा.
- तेल एकत्र करा, बटर, लिंबाचा रस, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, लसूण, आणि मीठ. 1/4 कप कढईत लोणी घालून मिक्सरच्या आत आणि बाहेर ब्रश लावा.
- कोंबड्यांना ग्रीलवर ठेवा, अस्थीच्या खालच्या बाजूला ठेवा.
- बास्ट चिकन उर्वरीत बटर मिश्रण सह वारंवार अर्धवट आणि प्रत्येक 10 मिनिटे चालू.
- सर्व 30 ते 40 मिनिटे ग्रिल करा, किंवा चिकन निविदा पर्यंत जात नाही आणि एक काटा घेऊन छिद्र पडते.
मांस आणि पोल्ट्री तापमान चार्ट
मिरचीबरोबर चांगले शिंपडा आणि सर्व्ह करावे.
सेवा देते 4.
आपण देखील आवडेल
- शेळी चहा सॉस सह grilled कोंबडी
- ग्रील्ड चिकन लेग क्वार्टर्स
- Linguine आणि कॅजुन क्रिम सॉससह ग्रील्ड चिकन
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1266 |
| एकूण चरबी | 86 ग्राम |
| संपृक्त चरबी | 34 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 38 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 358 मिली |
| सोडियम | 216 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 14 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 106 ग्रॅम |