संत्रा Amaretto चिकन पाककृती

चिकनचे स्तन एक सुंदर, पण सोपे मुख्य डिशसाठी नारंगी Amaretto सॉससह भाजलेले आहेत. एक पूर्ण भोजनासाठी एक आणि तांदूळ साइड डिश सह सर्व्ह करावे. हे द्रुतगतीने तयार करणे सोपे होते मी पांढरे मांस बाहेर कोरडे ठेवण्यासाठी त्वचा वर चिकन स्तन पसंत आपली इच्छा असल्यास आपण कमीपणाचा, त्वचा रहित कोंबडीची पिल्ले घेऊ शकता. जर आपण गडद चिकनचे तुकडे वापरत असाल तर आपल्याला 10 ते 15 मिनिटे बेकिंगचे वेळ वाढवावे लागेल जेणेकरून हे केले जाईल.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 3 tablespoons आचार (सर्व-उद्देश)
• 2 चमचे हंगेरियन गोड
• पेपरिका
• 1/2 चमचे कांदा पावडर
• 1/2 चमचे
• लसूण पावडर
• 1/2 चमचे चोळण्यात
• ऋषी
• 1-1 / 2 चमचे कोषेर
• मीठ
• 1/2 चमचे काळा
• मिरपूड ( ताज्या जमिनीवर)
• 6 कमजोर नसलेले स्तन भाग
• 1 चमचे
• ऑलिव तेल
• 1 चमचे बटर
• 1 करू शकता (6-1 / 4 औन्स) फ्रोजन ऑरेंज रस कॉन्ट्रिट 3 मिश्रित पाण्यात मिटला आहे (रिकामी संत्रा रसपैकी अर्धा)
• 1 कप
• अमार्टो लिकुर
• 1-1 / 2 चमचे
• डिझन मोहरी
• पर्यायी: अलंकार साठी चिरलेला अजमोदा (ओवा)

ते कसे तयार करायचे

350 डिग्री फॅ पूर्व ओव्हन ओव्हन. नॉनस्टीक फॉइलसह 9-एक्स 13-इंच बेकिंग पॅन.

झटकून टाकून पिठ, पेपरिका, कांदा पावडर, लसूण पावडर, ऋषी, मिठ आणि मिरची एकत्र करा. कोंबडीच्या दोन्ही बाजूंच्या दोन्ही बाजूंना समानप्रकारे मिश्रण लावा.

मध्यम-उच्च उष्णतावर एक मोठा, भारी कढई गरम करा. ऑलिव्ह तेल आणि लोणी घाला, घिरट्या घालणे आणि पॅन तळाशी कोटा. दोन्ही बाजूंच्या चिकन स्तन सुवर्ण पर्यंत मुरून जा आणि फक्त एकदाच वळवा.

(हे आवश्यक असल्यास 2 बॅचमध्ये हे करा.) तयार बेकिंग पॅनमध्ये हस्तांतर करा.

नारिंगीचा रस मिश्रण, अमातेटो लिकर आणि डिझन सरस, दांडीचा दांडा भोपळीत घालून टाका. ढवळणे, सॉस मध्ये कोणतेही browned बिट अप स्क्रॅप, आणि उकळणे अर्धा कमी होईपर्यंत आणि 5 मिनिटे thickened. चिकनच्या स्तनांवर नारंगी रंग फेकून घ्या. ओव्हनमध्ये 30 मिनीटे फॉइल आणि बेक करावे. देण्यापूर्वी 10 मिनिटे कोंबडीची सुटका द्या.

पॅन सॉससह झोडपलेले चिकन स्तन आणि अजमोदा (ओवा) सह अलंकार सर्व्ह करावे.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	1470
एकूण चरबी	77 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	22 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	31 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	424 मिग्रॅ
सोडियम	1,261 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	36 ग्रॅम
आहार फायबर	2 ग्रॅम
प्रथिने	133 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)