शाकाहारी क्रकस्पॉट स्पगेटी सॉस

हे उत्कृष्ट आणि पौष्टिक सॉस कोणत्याही प्रकारचे पास्ता सह सुंदर मिसळते . Rotini किंवा rotelle चांगले आहेत कारण त्यांचे माशा सारखे सॉस म्हणून खातात.

मला वाटते की स्पॅगेट्टी सॉस शाकाहारी बनवण्यासाठी सर्वात सोपा पाककृतींपैकी एक आहे. आपल्याला या प्रकारचे सॉस मध्ये मांसची आवश्यकता नाही. भाज्या पुरेसे चव पेक्षा अधिक जोडा '

आपण या सॉस मध्ये आपल्या आवडत्या भाज्या वापरू शकता; स्वतःला काही मर्यादेपर्यंत मर्यादित करू नका. काही कणीक किंवा चिरलेली zucchini किंवा पिवळा उन्हाळ्यात स्क्वॅश जोडा. किसलेले गाजर स्वादिष्ट असेल. आणि वाळलेल्या मशरूमसह मशरूमचे अधिक प्रकार, उमामी घाला, ते "पाचवे चव" जे मांस सारखे अभिरुची आहे

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2 टेस्पून. ऑलिव तेल
• 1 कांदा (चिरलेला)
• 3 पाकळ्या लसूण (minced)
• 2 गाज (एक चिरलेला, एक कापलेला)
• 1 पॅकेज कपात मशरूम (8 पौंड)
• 1 हिरव्या भोपळी मिरची (बारीक चिरलेली)
• 15 औंस टोमॅटो सॉस
• 2, 14 औंस डँस्ड टोमॅटोचे डब्या (अनियंत्रित)
• 6 औंस टोमॅटो पेस्ट करू शकता
• 1 टिस्पून इटालियन मसाला वाळविणे
• 1/4 टीस्पून मिरपूड
• 1/2 टीस्पून मीठ
• 2 टीस्पून साखर
• 16 औंस बॉक्स स्पेगेटी

ते कसे तयार करायचे

मोठ्या कढईत ऑलिव्ह ऑइल घालून मध्यम आचेवर गरम करा. ओनियन्स आणि लसूण घालून शिजवा. ते 4 ते 5 मिनिटे टेंडर होईपर्यंत वारंवार ढवळणे. गाजर, मशरूम, आणि घंटा मिरची घालून मिक्स करावे. दुसर्या 2 ते 3 मिनिटे शिजू द्या.

4 ते 5 तुकडा क्रकस्पॉटच्या तळाशी भाज्या ठेवा आणि टमाटर सॉस, टमाटे टोमॅटो, टोमॅटो पेस्ट, इटालियन मसाला, मिरपूड, मीठ आणि साखर घाला.

चांगले ढवळा.

क्रकस्पॉट झाकण लावून 7 ते 8 तास शिजवणे. ही कृती 10 तासांपर्यंत शिजवू शकते. मंद कूकर उकडवावे, सॉस नीट नीट ढवळून घ्यावे, मग क्रॉकपॉटवर कव्हर ठेवा आणि उष्णता उच्च वर करा. सॉस गोठण्यासाठी 1 ते 2 तास शिजवा.

या टप्प्यावर, सॉस गोठविले जाऊ शकते. लहान भागांमध्ये विभागून रेफ्रिजरेटरमध्ये थंड करा. फ्रीझर कंटेनर मध्ये सॉस भाग करा. 3 महिन्यापर्यंत सॉस लावा, लेबल करा आणि गोठवा. गळती आणि पुन्हा गरम करणे, रेफ्रिजरेटर मध्ये रात्रभर सॉस पिणे एक दांडी (टोचणे) मध्ये शिजवून घ्या आणि मध्यम गॅस वर गरम करा, वारंवार सुमारे 15 ते 20 मिनिटे किंवा सॉस फुगे पर्यंत आणि ते पूर्णपणे गरम केले जाते.

आपण जवळजवळ निविदा पर्यंत पास्ता स्वयंपाक करू शकता आणि थंड आसनासह एकत्र करू शकता. निर्देशित केल्याप्रमाणे गोठवा आणि गोळीप्रमाणे निर्देशित करा. आपण सॉसमध्ये पास्ता गोठविल्यास हे पुन्हा गरम करत असताना आपल्याला 1 / 4-1 / 3 कप पाणी घालण्याची आवश्यकता असू शकते. कॅन केलेला स्पेगेटी सारखे पास्ता ह्या पद्धतीचा वापर करून फारच मऊ असेल.

किंवा तुम्ही पुढे जाऊ शकता आणि गरम पाण्याची सोबत सर्व्ह करावी. शिजवलेल्या स्पगेटी आणि किसलेले अजमोदाची पनीर चीज

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	2 9 9
एकूण चरबी	6 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	1 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	3 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	341 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	53 ग्रॅम
आहार फायबर	8 ग्रॅम
प्रथिने	13 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)