मी पाहिले आहे की दक्षिण अमेरिका आणि दक्षिण अमेरिका यांच्या व्यंजनांमध्ये काही साम्य आहे (उदाहरणार्थ, बीन्स , मका व ग्रिलिंग ). हे empanadas दक्षिण-अमेरिकन संमिश्रण (जर अशी एखादी गोष्ट असेल) याचे उत्कृष्ट उदाहरण आहेत. ते गोड काढले डुकराचे मांस BBQ, पिवळा पनीर, आणि भागासारखे aji amarillo चीज मिरपूड सॉस एक स्पर्श भरले आहेत - फ्लेवर्स एक महान संयोजन.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 कप डुकराचे मांस BBQ धावा (खरेदी किंवा
- घरगुती)
- 1 कप चिठ्ठी टाक्या चीज
- 1/3 कप
- अजी अमेरिल्लो सॉस
- 1 कृती
- अनिर्णित
- 1 अंडे अंड्यातील पिवळ बलक
ते कसे तयार करायचे
- आंब्याची आंबट मिक्सर तयार करा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये एक तास किंवा विश्रांतीसाठी रात्रभर आराम करा.
- एका वाडग्यात डुकराचे मांस बीबीक्यू, अजी सॉस आणि किसलेले चीज एकत्र करा.
- आंब्याची आंबट 18 तुकड्यांमध्ये विभागून द्या आणि प्रत्येकाला एक बॉलमध्ये लावा. प्रत्येक बॉलला 6 ते 7 इंचाचा व्यास वर्तुळामध्ये रोल करा आणि 5 मिनीटे कणकेचे काटे मोडू द्या.
- 350 F वर ओव्हन ओव्हन करावे.
- 1 ते 2 चमचे आचेच्या वर्तुळाच्या मध्यभागी भरण्यासाठी आणि अर्धे वर्तुळ तयार करण्याकरता आंब्याला मिक्स करावे. भेंडीभोवती घट्टपणे एकत्र आलेले डहा
- अर्धवर्तुळाच्या दबावाच्या काठावर थोड्या पातीसह ब्रश लावा आणि स्वतःची टोके भिजवावे, चिडचिड सारखी प्रभाव टाकण्यासाठी जाताना आणि पिळवटणे करा. ( Empanadas कसे भरावे आणि आकार कसे पहा)
- एका पॅनिंग शीटवर 1 ते 2 इंच अंतर ठेवावे.
- अंडी अंड्यातील पिवळ बलक 1 चमचे पाणी घालून प्रत्येक मुखपत्राच्या संपूर्ण पृष्ठभागावर मिक्स करा.
- सुमारे 25 मिनिटे गोल्डन ब्राऊन आणि फुललेली फुले पर्यंत ते घालून घ्या.
- उबदार किंवा तपमानावर सर्व्ह करा रेफ्रिजरेटरमध्ये पावसानं साठवा. Empanadas Foil मध्ये wrapped जाऊ शकते आणि 10 मिनिटे 325 फॅ ओव्हन मध्ये reheated.
किचन नोट्स
आपण लहान मंडळे मध्ये कणकेचा रोल करून लहान, क्षुल्लक आकाराचे प्रेषक बनवू शकता.