दक्षिण मध्ये अनेक प्रकारचे कोळंबी व समुद्री खाद्यपदार्थ आहेत. हे एक सामान्य कमी देश उकडलेले आहे जे केकडा उकळीच्या प्रकारचे मसाला, चिंराट, सॉसेज, बटाटे आणि मका बनविलेले आहे. या आवृत्तीसाठी मसाला क्रॅब फिकर आहे, जे मसालेदार लुईझियाना-शैलीचे मसाला आहे. ओल्ड बे पर्सिंगसह पर्याय न मिळाल्यामुळे मोकळ्या मनाने
ही आवृत्ती 12 लोकांसाठी पुरेशी आहे डिश मध्ये सॉसेज दोन वाण वापरा. मला किबाबासा आणि आइलुले सॉसेज आवडतं. Chorizo एक उत्कृष्ट पर्याय तसेच आहे.
हे एक महान कॅम्पिंग किंवा टेलगेटिंग डिश आहे. आपल्याला केवळ कॅम्प फायर किंवा गॅस बर्नरची गरज आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पॅकेज / 3 औन्स Ztarain च्या खेकडा उकळणे (किंवा 1/2 कप)
- 2 पाउंड फिक्स्ड सॉसेज
- 4 ते 5 पौंड लहान लाल बटाटे
- 12 कान कॉर्न
- 3 ते 4 पौंड झिंगणे (unpeeled)
- कॉकटेल सॉस (सर्व्हिंगसाठी)
- मेल्टेड बटर (सर्व्हिससाठी)
ते कसे तयार करायचे
- सुमारे 8 क्वार्ट्टर पाणी असलेले मोठे स्टॉकपोट भरा. केकडा उकळणे जोडा आणि संपूर्ण उकळणे आणणे. 10 ते 15 मिनिटे उकळत्या ठेवा.
- 2-इंच लांबी मध्ये सॉसेज कट; पाणी घाला
- बटाटे खुडवा आणि 2-इंचच्या भागांमध्ये कट करा. लहान असल्यास, संपूर्ण सोडा. पाण्यात घाला. 10 मिनीटे उकळावे.
- 2-इंच लांबी मध्ये सॉसेज कट; बटाटे जोडा
- 10 मिनीटे उकळावे.
- मक्याचे अर्धे फोकत केले; पाणी घालून 2 मिनिटे उकळले
- झिंगणे जोडा; 2 ते 3 मिनिटे मोठे उकळणे.
- नारळ आणि कॉकटेल सॉस आणि मेल्टेड बटरसह लगेच सर्व्ह करावे.
आपण देखील आवडेल
डुकराचे मांस आणि चिकन सह सुलभ ब्रंसविक पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे
ताजे डिलसह दक्षिणी पिकलेल्या कोळंबी
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 892 |
| एकूण चरबी | 40 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 14 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 17 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 47 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,323 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 31 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 98 ग्रॅम |