मसूर सूप कृती

मसूर सूप प्रथिने सह लोड आहे आणि सहजपणे एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक जेवण म्हणून पुरेशी, आणि कदाचित काही संपूर्ण धान्य ब्रेड शकते हा हार्दिक, हृदयातील सूपमध्ये काही घटक आहेत आणि ते करणे सोपे आहे. आपण ते अबाधित आणि चंकली ठेवू शकता, अर्धे मिश्रण करू शकता किंवा हे सर्व मिश्रण करू शकता - आपल्या वैयक्तिक आवडीनुसार जे काही असेल

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• हॅम किंवा
• खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस तुकडे करण्यासाठी
• 2-1 / 2 कप किंवा 1 (16 पौंड) पॅकेज सूप
• दाल
• 6 कप चिकन मटनाचा रस्सा
• 1 मोठा कांदा, चिरलेला
• 1/2 कप किसलेले गाजर
• 4 टेबलस्पून लोणी किंवा मार्गरीन
• 1 चमचे वाळलेल्या
• सुगंधी व औषधी वनस्पती , ठेचून
• 1/8 चमचे ग्राउंड
• जायफळ
• मीठ आणि पांढरे
• चवीनुसार मिरपूड

ते कसे तयार करायचे

मध्यम-उच्च उष्णतावर मोठ्या सूप पॉटमध्ये हेम किंवा खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस तुकडे, मसूर आणि चिकन मटनाचा रस्सा एकत्र करा . एक उकळी आणा कमी करण्यासाठी उष्णता कमी करा आणि 1 ते 1-1 / 2 तास शिंपडा किंवा दाल मऊ होईपर्यंत शिजवा.

2 कप शिजवलेल्या दायांपासून ते काढून टाकावे. थंड 5 मिनिटे द्या (प्रक्रिया करण्यापूर्वी आपण थंड होऊ देऊ नका तर मिश्रण कंटेनरमधून बाहेर पडेल आणि आपल्या स्वयंपाकघरात गोंधळ होईल). थंड होईपर्यंत, वळवापर्यंत भोपळा.

शुध्द मसूर मध्ये सूप मिश्रण मध्ये निट.

एक मध्यम फ्राईंग पॅनमध्ये मध्यम-उच्च उष्णता, तंबाकू कांदा आणि गाजर मध्ये लोणी किंवा गाजर मध्ये गाज्यात, परंतु तपकिरी नाही; मसूरमध्ये घाला. एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), जायफळ, मीठ आणि पांढरे मिरची घाला. आणखी 30 मिनिटे उकळत रहा. उष्णता पासून काढा आणि चेंडू मध्ये सर्व्ह

स्रोत: लिंडा स्ट्रडली आणि अँड्रा कूक (फल्कॉन पब) यांनी काय पाककला अमेरिका आहे
परवानगीसह पुनर्प्रकाशित केले

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	365
एकूण चरबी	6 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	1 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	2 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	3 मिग्रॅ
सोडियम	846 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	55 ग्रॅम
आहार फायबर	9 ग्राम
प्रथिने	24 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)