मोरक्कोमध्ये मसाला न घेता ग्राऊंड गोमांस फारच क्वचितच शिजवले जाते, अगदी मोठ्या पट्टीमध्ये केफ्टाची रचना करताना हॅम्बर्गर म्हणून काम करतात. मांस करण्यासाठी मोरक्कन मसाले आणि herbs व्यतिरिक्त एक नेहमीचा हॅमबर्गर एक संस्मरणीय अन्न मध्ये चढण्यास मदत करते. मांस भिजवल्याने आणखी चव वाढेल.
नूडल्स वर अमेरिकन टॉपिंगसह हॅम्बर्गरची सेवा करताना खाली दिल्याप्रमाणे निम्म्या प्रमाणात मूत्रमात्राची गुणवत्ता कमी करण्यासाठी माझे प्राधान्य प्रतिबिंबित करते. आपण अधिक तीव्र मोरक्कन मोसमाचा प्रयत्न करू इच्छित असल्यास, केफ्टा कबाबचे कृती अनुसरण करा आणि पॅटीज मध्ये मांस आकार.
सॅटीटूससह टोमॅटो, टोमॅटो आणि इतर टॉपिंगसह होमकॅमने हॅम्बर्गर रोल्सवर मोरोक्कन हॅमबर्गर्स किंवा मोरक्कन खॉबझ सर्व्ह करावे. काही सूचना आहेत:
उत्कृष्ट चवसाठी, स्वयंपाक करण्यापूर्वी अनुभवी हॅमबर्गर मिक्सला विश्रांती देण्याची वेळ द्या. हे एक दिवस अगोदर तयार केले जाऊ शकते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 एलबी. / 1 किलो ग्राऊंड बीफ (अर्धा कोकरू वापरू शकतो, इच्छित असल्यास)
- 1 छोटा कांदा (किसलेले)
- पर्यायी: 2 पाकळ्या लसूण (किसलेले)
- 4 चमचे अजमोदा (चिरलेला)
- 2 चमचे पेपरिका
- 1 1/2 टीस्पून जिरे
- 1 1/2 चमचे मीठ
- पर्यायी: 1/2 चमचे दालचिनी
- 1/4 चमचे काळा (किंवा लाल मिरचीचा मिरी)
ते कसे तयार करायचे
सर्व साहित्य एकत्र एकत्र करा, एक किंवा दोन मिनिटे मिश्रण मसाले आणि मसाले आणि औषधी वनस्पती वितरित करणे. स्वयंपाक करण्यापूर्वी एक तास किंवा त्यापेक्षा जास्त वेळ विश्रांतीसाठी झाकण ठेवून उकडलेले मासळीचे गोम सोडा.
पिठ्ठ्यामध्ये मांस लावा आणि गरम कोळयांवर लोखंडी जाळी. (आपण प्राधान्य दिल्यास, आपण एक ब्रॉयलर अंतर्गत हॅम्बर्गर, ग्रिल पॅनवर, किंवा नियमित तळण्याचे पॅन मध्ये शिजवू शकता.) टॉपपिंगच्या आपल्या निवडीसह लगेच सर्व्ह करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 386 |
| एकूण चरबी | 24 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 10 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 10 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 117 मिग्रॅ |
| सोडियम | 539 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 8 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 32 ग्रॅम |