हे टीलिपिया रेसिपी कमी कार्बो आहारसाठी उत्कृष्ट निवड आहे. त्यादृष्टीने, आपण कोणता आहार अवलंबत आहात हे महत्वाचे असला तरीही तो एक निरोगी पर्याय आहे साध्या लसूण आणि औषधी वनस्पती मिश्रण पूर्णपणे मासे स्वपसणे, आणि डिश तयार आणि बेक फक्त मिनिटे लागतात.
कार्बोहायड्रेट्समध्ये जेवण कमी ठेवण्यासाठी, मॅश फुलकोलासह टीलिपियाची सेवा आणि लसणीसह ही साधी ब्रोकोली . किंवा तांदूळ डिश किंवा भाजलेले बटाटे आणि वाफवलेले हरभरे सोबत मासे पट्टिका सर्व्ह करावे.
ह्या तिल्पिया पदार्थामुळे प्रति व्यक्ती सुमारे 4 औन्स शिजवलेल्या माशांच्या वापरास परवानगी मिळते. मोठा भाग किंवा अधिक डिनर अतिथींसाठी पाककृती दुप्पट करा 6 औन्स टिलिपिया पट्टिका सुमारे 4 ते 5 औन्स शिजवलेल्या माशांची उत्पत्ती करेल.
एक कुरकुरीत ओवन तळलेल्या आवृत्तीसाठी, हे बेकड टिलिपिया पॅनको लेप वापरून हे सोपे पाककृती वापरून कॅजुन चाबूक टॉपिंग करा .
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 tablespoons बटर
- 2 पाकळ्या लसूण, बारीक minced
- डॅश ताज्या काळ्या मिरचीचा
- मीठ डॅश
- चिमूटभर सुकलेला वाळू किंवा अजमोदा (ओवा)
- दॅश पपरीका
- 4 टिलिपिया फाईल, सुमारे 6 औन्स प्रत्येक
ते कसे तयार करायचे
- एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, लोणी, minced लसूण, मिरपूड, मीठ, बडीशेप, आणि pepperia एकत्र. उष्णता कमी होईपर्यंत उष्णता वितळली जातात आणि उकळण्याची सुरुवात होते. गॅसवरुन काढून बाजूला ठेवावे.
- उथळ बेकिंग डिशच्या तळाशी थोडेसे बटर मिश्रणाचे ब्रश बनवा (फॉइल बरोबर रेखांकित बेकिंग डिश, जर इच्छित असेल तर) पण बटरर्ड एरियावर टिलिपिया फाईललेट ठेवा. प्रत्येक तिळापिया पट्टीच्या शिंपल्याचा तुकडा ताज्या बटर मिश्रणासह.
- 12 ते 15 मिनिटे 350 अंशामध्ये बेक करावे.
कृती चार 4-औन्स सेवा किंवा तीन 6-औन्स देणारे बनवते.
मासे पाककला टिप्स्
- माशांना 145 डिग्री फॅरच्या तापमानावर शिजवावे किंवा देह अपारदर्शक असेल आणि कातळ्याने सहजपणे तुकडे करा.
- जर तुम्ही मासे चुकवत नाही तर 200 डिग्री फॅ ओवन किंवा वॉटरिंग ड्रावरमध्ये उबदार ठेवा.
- माशांच्या प्रत्येक सेवेसाठी प्रत्येकी 4 ते 6 औन्स द्या.
- टिलीपिया लहान आहे, परंतु जर दोन व्यक्ती दरम्यान एक मोठी मासाची पट्टी बांधणे आवश्यक आहे, तर ते एका बाजुच्या काठावरुन मध्यभागी बुडवा.
- जर तुम्ही मासाच्या पट्टीने पातळ शेपटीने बेकिंग करीत असाल तर त्याला टेकला जा, त्यामुळे पट्टीने जाडी अगदी प्रामाणिक आहे.
- मासे उकळण्याची आणि घसरण करण्याच्या समस्येला कमी करणे, आपण टेबलवर सर्व्ह करू शकता अशा लहान वैयक्तिक एयू ब्रेटिन बेकिंग डिशमध्ये शिजवणे.
गोड गंध कमी करण्यासाठी काही मार्ग
- प्रत्येक कप दूध साठी 1 लिंबाचा रस च्या चमचे सह लिंबू आणि दूध ऊत्तराची मध्ये मासे भिजवून.
- सुमारे 15 मिनिटे बटाट्याने माशा भिजवावा.
- साखरेच्या बर्फातील पाण्यात भिजवून भुरभूरवा.
- मासे हळूहळू लिंबाचा रस किंवा लिंबाचा रस घाला.
- मासे डिशमध्ये लसूण, कांदे, खोडलेले ताजे अरोमाटिक्स किंवा इतर मजबूत अरोमाटिक्स वापरा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 264 |
| एकूण चरबी | 7 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 111 मिलीग्राम |
| सोडियम | 428 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 11 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 38 ग्रॅम |