सुंदर गोठविणारे मिठाई

01 ते 07

सुंदर गोठविणारे मिठाई

जेव्हा मी मिठाई गोठवण्याबद्दल विचार करतो तेव्हा मी बॉय स्काऊट मोटोबद्दल विचार करतो, "तयार राहा" एकदा आपण अधिक डेसर्ट फ्रीझ कसे कराल, तेव्हा आपण कोणत्याही प्रसंगासाठी नेहमी मिठाईसह तयार रहा. यांपैकी काही पाककृती पुरेसे असल्याने पुरेसे असल्याने ते पुरेसे असतात. सर्वाधिक डेसर्ट फ्रीजरमध्ये 3 महिन्यांपर्यंत त्यांचे स्वाद ठेवू शकतात.

02 ते 07

दुहेरी अननसाचे उलटा डाऊन केक

जर ही कृती दोन 9-इंच केक कप्पेमध्ये तयार केली गेली तर आपण 2 केक्स सोबत राहू शकाल. आतासाठी एक आणि अतिशीत साठी एक. केक थंड झाल्यावर एकदा रेफ्रिजरेटरमध्ये त्यास रात्रभर ठेवा. प्लास्टिक ओघ मध्ये refrigerated केक ओघ आणि एक resealable फ्रीज पिशवी किंवा कंटेनर मध्ये ठेवा रेफ्रिजरेटरमध्ये डीफ्रॉस्ट करण्याआधी अननसाचे वरची बाजू खाली केक ओलाळून घ्या.
दुहेरी अननसाचे उलटा डाऊन केक
मद्यप्राशन अननसाचे-रम उलटा डाऊन केक

03 पैकी 07

उष्णकटिबंधीय गाजर केक

मी वर्षातून कमीत कमी एकदा हे केक बनवतो, परंतु मी ते दोनदा त्याची सेवा करतो. हे केक फ्रीज करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे ते आधीच गोठवलेला आहे. मी एका फॉइल-रेखे केलेल्या बेकिंग शीटवर पूर्णपणे केशरलेले केक ठेवतो. मी ते फ्रीझ केले रात्रभर. दुसर्या दिवशी, मी प्लास्टिक ओघ मध्ये गाजर केक लपेटणे आणि नंतर एक resealable फ्रीज पिशवी मध्ये ठेवा. गोठवलेल्या केकची सेवा देण्यासाठी, केक पूर्णपणे उघडण्यास आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये डिफ्रॉस्ट करण्यासाठी केकच्या कंटेनरमध्ये ठेवा. हे सेवेत किमान 24 तास आधी करावे.
उष्णकटिबंधीय गाजर केक

04 पैकी 07

चीजकेक

Cheesecakes अतिशीत साठी आदर्श आहेत. ते त्यांच्या पूर्णपणे किंवा तुकड्याने गोठविले जाऊ शकतात. रास्पबेरी सॉस सारख्या सर्वाधिक टोपिंग्ज वेगळ्या कंटेनरमध्ये गोठल्या जाऊ शकतात. फ्रीजिंगसाठी ते ओघण्यापूर्वी ते फेकून द्या. प्लॅस्टिक ओघ मध्ये संपूर्ण केक किंवा स्लाइस ओघ. नंतर, ते एक शोधण्यायोग्य फ्रीजर पिशवी किंवा कंटेनर मध्ये ठेवा
न्यू यॉर्क-शैलीतील चीज़केक
डिसडेंट व्हाइट चॉकलेट चीज़केक

05 ते 07

पाउण्ड केक आणि एंजेल फूड केक

पाउंड केक आणि एंजेल फूड केक्स हे अतिशय वेगळ्या असतात कारण ते स्वतःच सर्व काही खाल्ले जातात किंवा इतर गोड पदार्थांचे सेवन करतात या दोन्ही केक्स साखरेसाठी बनवल्या जातात तेव्हा फक्त पाउंड केकचे ब्रेड असते ज्यामध्ये एन्जिल फूड केक एक कमी चरबीयुक्त केक बनवते. आणखी समानता म्हणजे ते सुंदर गोठवू शकतात. आपण नेहमी आपल्या फ्रीजरमध्ये यापैकी एक असणे आवश्यक आहे. ते त्वरेने defrost आणि फळ सह spruced आणि मलई whipped जाऊ शकते त्यापैकी एकतर वापरण्याचा आणखी एक मार्ग क्षुल्लक आहे. ते दोघेही संपूर्ण किंवा एका भागात गोठविले जाऊ शकतात. फ्रीजरमध्ये सुरक्षित ठेवण्यासाठी प्लास्टिकच्या ओघांमध्ये लपेटणे आणि नंतर एका शोधण्यायोग्य फ्रीजर पिशव्यामध्ये ठेवा.

06 ते 07

फळ आणि क्रीम पाय

आपण किराणा दुकान फ्रीजर विभागात एक मिष्टान्न पाहिल्यास, हे देखील घरी केले जाऊ शकते, खूप. होय, आपण बेकिंग फूड पाई बनवू शकता आणि गोठवू शकता. पाई गोठताना थोडे अधिक काळजी घ्यावी लागते. आपण त्या अविश्वसनीय कवच कोणत्याही गमावू इच्छित नाही प्लॅस्टिक ओघच्या दोन थरांमध्ये अनबॅक केलेले पिप लपेटणे. नंतर, मोठ्या resealable फ्रीजर पिशवी मध्ये wrapped पाय ठेवा जर क्रीम पाई असेल तर ते ओघ काढा आणि पाई कंटेनरमध्ये रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवून ते डिफ्रॉस्ट करा. अनबॅक फॉरी पिणे त्यांना बेकिंग करण्यापूर्वी डिफ्रॉस्ट केलेले नाहीत. फ्रिजरमधून पाई काढून टाकण्यापूर्वी, ओव्हन 450 डिग्री फॅ ला गरम करणे. जर पाई संपूर्ण टोक क्रस्ट असेल तर स्टीमची सुटका करण्यासाठी अनेक स्लिट कट करा. पाई 25 मिनिटे बेक करावे. एक तापमान 40-50 मिनिटे कमी करण्यासाठी 375 डिग्री फॅ. बेक करावे. पाळीला ते खूप तपकिरी मिळण्यापासून दूर ठेवण्यासाठी आपल्याला कदाचित तंबू घालणे आवश्यक आहे.
फॉरेस्ट ऑफ द फॉरेस्ट बेरी पाई (चित्रित)
ब्ल्यूबेरी पाई
चॉकलेट रेशीम पाई

07 पैकी 07

सर्व प्रकारच्या कुकीज

कुकीज
आपण हवाबंद पिशवीमध्ये आधीपासूनच कुकीज रीलिझ करू शकता, आणि नंतर त्यांना हार्ड बाजूच्या कंटेनर मध्ये ठेवा ते उत्तम प्रकारे चांगले आहे, परंतु कुकीज मळून गोठयात ते चांगले आहे. आपण कुकीची गोठणी गोठविल्यास, आपल्याला इच्छा असेल त्यावेळेस ताजे बेक्ड कुकीज असू शकतात. आपण हे टप्प्यात करू शकता, प्रत्येक बॅच किंवा भोक किंवा अर्ध्या बॅचमध्ये काही कुकी ठेवू शकता. आपण ड्रॉप कुकी फ्रीझ केल्यावर, मी सांगते की कूकीची गोळे गोळीत भरून. रात्रभर गोळे गोठवा आणि नंतर आणखी थंड ठेवण्यासाठी त्यांना लपवा. कंटेनर आणि / किंवा फ्रीजर पिशव्या लेबल करणे सुनिश्चित करा सर्व ड्रॉप कुकीज गोठविलेल्या एकदाच दिसतात. 350 डिग्री फॅ वर 10 ते 15 मिनिटे गोठवलेल्या कुकीजची गोठणी बेक करावे.

बिस्कीटीसारखे इतर कुकी आट, एका वेळी अर्ध्या बॅच गोठवता येते. मी एक फ्लॅटन बॉलमध्ये माझा बिस्कॉटी आट मोकळा केला. मी त्यास डीफ्रॉस्ट करण्याची परवानगी देतो आणि नंतर मी बेकिंगसाठी लॉग इन करतो.

चॉकलेट चिप कुकीज
ओटचे जाडे भरडे पीठ अक्रोड कुकीज
दालचिनी अक्रोड बिस्कॉटी