आपले भोपळा प्या: भोपळा स्पाइस मार्टिनी आणि कॅलाबिटिनी

एक भोपळा मार्टिनी या फरकाने मला नेमके कसे हवे होते ते पाहण्यासाठी थोडासा प्रयोग केला, परंतु अखेरीस मला फ्लेवर्सची परिपूर्ण शिल्लक आढळली. मी मुळात बार्बन वापरत होतो , जे एक चांगले पेय बनवते एका सहकाऱ्याच्या सूचनेनंतर मी रायड व्हिस्कीला एक चांगला पर्याय असल्याचे आढळले, आणि त्याने पेय पूर्णपणे बंद केला.

तेथे अनेक भोपळा कणके उपलब्ध आहेत ज्या फक्त हंगामी उपलब्ध आहेत आणि ते बर्याचदा बदलतात, म्हणून मी विशेषतः कशाचीही शिफारस करण्यास अजिबात संकोच करीत नाही. मद्य स्पिरिट्स कद्दू पाई वोडका किंवा हिराम वॉकर पंपकिन स्पाईस लिकूर हे मद्यपान करणारे होते तेव्हा त्या दोघांना आता वापरण्यात आले होते (आता 2014 मध्ये). अधिक पर्यायांसाठी कृती मध्ये भोपळा कडक मिक्स दुवा अनुसरण करा.

अॅनाइस लिकुर हे आपण ज्यास पसंती करतात ते होऊ शकतात. मला येथे चांगले ऍब्रिनट होता, परंतु अबीसंट, हेर्बसेंट, किंवा इतर पर्यायांपैकी काही फक्त चांगले आहेत. ही चव भोपळा चव एक थोडे अधिक खोली जोडण्यासाठी महत्वाचे आहे.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 1/2 औन्स
• राई व्हिस्की
• 1 1/2 औन्स
• भोपळा कडक मद्य
• 1/2 औंस
• तिहेरी सेकंद
• 1/4 औंस
• बडीशेप मद्य
• 1
• अंड्याचा पांढरा
• 3 डॅश
• अंगोस्टरा सुगंधी दाते
• अलंकार: किसलेले जायफळ

ते कसे तयार करायचे

1. बर्फाने भरलेल्या कॉकटेल शीकेराला मध्ये साहित्य घालावे.
2. जबरदस्तीने शेक घ्या (अंडी योग्यरित्या मिसळून आहे याची खात्री करणे).
3. एक थंडगार कॉकटेल काच मध्ये ताण .
4. इच्छित असल्यास शीर्षस्थानी किसलेले जायफळ लावून घ्या.

हॅराडुरा कॅलाबॅटिनी रेसिपी

Calabatini एक उत्कृष्ट कझाकणे आधारित भोपळा मार्टिनी आहे . हे नाव स्पॅनिश शब्दापासून भोपळा, कॅलाबाझासाठी बनविले जाते आणि ते इतरांपेक्षा बरेच चांगले असते आणि उत्कृष्ट शरद ऋतूतील मिष्टान्न पेय बनवितो.

साहित्य:

• 1 1/2 औन्स हेराडुरा रेपोजोदो टकीला
• 1/2 औंस मोनिन भोपळा मसाल्याचा सिरप
• 3 औन्स अर्धा आणि अर्धा
• गार्निशसाठी दालचिनी

तयारी:

1. वर नमूद केलेल्या ऑर्डरमध्ये कॉकटेल शेकर आणि घटकांना बर्फ जोडा.
2. तसेच शेक आणि मार्टिनी काच मध्ये ताण .
3. दालचिनी सह अलंकार.

कृती सौजन्याने: हेरादुरा टकीला

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	206
एकूण चरबी	1 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	0 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	1 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	58 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	13 ग्रॅम
आहार फायबर	2 ग्रॅम
प्रथिने	5 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)