Minestrone इटली मध्ये मूळ, आणि जाड भाज्या अनेकदा पास्ता आणि तांदूळ केली आहे इतर पारंपरिक घटकांमध्ये कांदा, सोयाबीन, गाजर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, आणि ओनियन्सचा समावेश आहे. वास्तविकपणे हंगामात जे काही भाजीपाला वापरतात त्याप्रमाणेच ही पद्धत तयार नसते. मिनेस्ट्राऑन सूपचे सर्वात जुने पुनरावृत्ती वास्तविकपणे लॅटिन जमातींच्या विस्तारास परत होते आणि रोमन प्रजासत्ताक आणि नंतर रोमन साम्राज्य बनले होते तेव्हा स्थानिक आहार हा शाकाहारी होता.
Minestrone सूप फॅट्समध्ये निरोगी आणि कमी आहे. हे शाकाहारी क्रॉक पॉट मिनस्टेरॉन सूप रेसिपीमध्ये तेल नाही, म्हणून ते कॅलरीजचे प्रमाण कमीतकमी वसाहत आणि कमी आहे. आपण अतिरिक्त veggies देखील जोडू शकता, जसे की गोड कॉर्न (एक आवडता!), मटार किंवा काही पूर्व भुतलेले किंवा कॅन केलेला सोयाबीनचे.
हे सुद्धा पहा:
अधिक शाकाहारी सूप पाककृती
अधिक शाकाहारी पाककृती
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 कप
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा
- 4 कप टोमॅटो तुकडे
- 1 टेस्पून चिरलेली ताजी तुळस
- 1/2 टीस्पून ऑरगॅनो
- 3 भाज्या चिरून
- 3 डुक्यांचा भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, चिरलेला
- 1/2 कांदा, चिरलेला
- 2 zucchinis, चिरलेला
- 2 पिवळा क्रिकंच स्क्वॅश, बारीक चिरून
- 1 कप हिरव्या सोयाबीन, चिरलेला
- 3 पाकळ्या लसूण, minced
- 2 बे पाने
- चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
- 1 1/2 कप मकरोनी पास्ता
ते कसे तयार करायचे
- क्रॉकल बॉटमध्ये पास्ता वगळता सर्व घटक एकत्र करा. 6-8 तास कमी वर कुक.
- पास्ता घालून 20-30 मिनीटे उकडवा.
- सेवा करण्यापूर्वी बे पाने काढा.
पौष्टिक डेटा (कॅलोरी मोजण्यासाठी):
प्रत्येक सेवेसाठी कॅलरीज: 168, चरबीनुसार कॅलरीज: 16, एकूण चरबी: 1.8 जी, 3% दैनिक मूल्य
कोलेस्टरॉल: 0mg, सोडियम: 558 एमजी, एकूण कर्बोदकांमधे: 30.5 ग्राम, आहारातील फायबर: 5.2 ग्राम, प्रथिने: 9 .3 ग्रा.
व्हिटॅमिन ए: 128%, व्हिटॅमिन सी: 69%, कॅल्शियम: 7%, लोखंड: 12%.
अधिक आरामदायी शाकाहारी ब्रेड रेसिपी:
- शाकाहारी क्रॉक पॉट चिली
- भाजित वाटाणे सूप
- भारतीय भाजी कढीपत्ता
- क्रॉकर पॉट मसूर सूप
- जलद क्रॉक पॉट ऍपल मोबेलर
- गोड अननस बेक बेन्स
- सुलभ क्रॉक पॉट ग्रीन बीन पुलाव
- कॉकपॉट स्पिनच कॅसरॉले
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 214 |
| एकूण चरबी | 2 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 607 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 43 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 11 ग्रॅम |
| प्रथिने | 11 ग्रॅम |