या अनुभवी meatloaf दक्षिणपश्चिमी - किंवा टेक्स-मेक्स - फ्लेवर्स. हे चंक्या साल्सा किंवा पारंपारिक मेक्सिकन टॉपिंग्स जसे की guacamole, cilantro, किंवा आंबट मलई यांसह स्वादिष्ट केले जाते.
बटाटे किंवा मेक्सिकन शैलीचे तांदूळ असलेले मांस भोपळा सर्व्ह करावे. एक उत्कृष्ट कुटुंब जेवण साठी refried सोयाबीनचे जोडा. वासराऐवजी जमीन डुकराचे मांस किंवा अधिक ग्राऊंड बीफ वापरण्यासाठी मोकळ्या मनाने.
संबंधित पाककृती
टेक्स-मेक्स मेटलोफ
चमकदार बेकन-आच्छादित मांस झाकण
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाउंड ग्राउंड बीफ, दुरचा
- 3/4 ते 1 पाउंड ग्राऊंड वील
- 1 मोठा अंडे, झालेला
- 1/2 कप सुक्ष्म ब्रेडचे तुकडे
- 1 करू शकता (अंदाजे 1/4 औंस) बारीक चिरलेल्या जैतुनाचे
- 1 करू शकता (4 औन्स) चिरलेली हलकी हिरवी मिरची मिरची
- 1 कप कॉर्न कर्नल (शिजवलेले किंवा निचरा असल्यास, कॅन केलेला)
- 1/2 कप साल्सा, टॉपिंगसाठी अधिक
- 1 चमचे कांदा पावडर
- 1/2 चमचे लसूण पावडर
- 1/8 चमचे मिरपूड
- 1/4 चमचे मीठ, किंवा चवीनुसार
- 3 किंवा 4 कापड किंवा मिरपूड जॅक पनीर च्या काप, पर्यायी
ते कसे तयार करायचे
- 350 एफ (180 सी / गॅस 4) ओव्हनमध्ये गरम करा.
- मोठ्या वाड्यात ग्राऊंड गोमांस आणि वासरे (किंवा अधिक गोमांस किंवा दुबला डुकराचे मांस), अंडे, ब्रेडचे तुकडे, जैतून, चिली मिरची, कॉर्न, 1/2 कप साला, कांदा पावडर, लसूण पावडर, मिरपूड आणि मीठ एकत्र करा. मिश्रित होईपर्यंत हलकेच मिसळा. एक बटाटा मॅशर मांस लोब मिसळणे किंवा आपले हात वापरण्यासाठी चांगले कार्य करते.
- मिश्रण एक भांडे पॅनमध्ये पॅक करा आणि 1 तास आणि 15 मिनिटे प्रीफेटेड ओव्हनमध्ये बेक करावे.
- अतिरिक्त साल्सासह आणि / किंवा पाव भाजीवर 3 किंवा 4 चीज ओव्हलॅप करा आणि पनीर वितळले जाईपर्यंत फक्त बेकिंग चालू ठेवा.
सर्व्ह करते 8.
टिपा आणि विविधता
- टेक्स-मेक्स स्वादसाठी 1 चमचा मिरची पावडर आणि जिरे 1 चमचे घालावे.
- ऑलिव वगळा आणि कडुनिंबाचीत मशरूमच्या 4 औन्स किंवा निचरा कॅन केलेला काळ्या बीन्सचे 1/2 कप घालावे.
- स्लाईस आणि सर्व्हिंग करण्यापूर्वी आपण सुमारे 10 मिनिटे विश्रांतीस ठेवल्यास मांस भट्टी एकत्र धरून ठेवेल.
अधिक