मिनी मॅक्सिकन पिझ्झा परिपूर्ण, चावलेल्या आकाराच्या पार्टी अॅपीटाइझर आहेत. आपण पार्टीसाठी तयार होईपर्यंत ते पुढे आणि गोठवले जाऊ शकतात, जे ग्रँड आहे, विशेषत: जर आपल्याकडे काही अधिक मजूर-गहन पाककृती असतील तर आपण कार्यक्रमाच्या दिवशी काम करू शकाल. ते फार लवकर गरम करतात आणि चवदार असतात बोनस: जर तुम्ही त्यापैकी 8 ते 10 खात असलात तर ते स्वतःहून थोडा जेवण घेते. एका बाजूचा सॅलड, मेक्सिकन तांदूळ किंवा आपल्या स्वतः नाका बारच्या भाग म्हणून
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 12
- कॉर्न टोचलो
- पर्यायी: कॅनोला तेल (तळण्याचे साठी)
- 8 औन्स फेड सोयाबीन
- 1/2 चमचे लसूण पावडर
- 1/4 चमचे मीठ
- 1 चमचे गरम सॉस
- 1/2 कप मेक्सिकन चीज (काटा)
- 1/8 कप टेको सॉस
- अलंकार: 1/4 कप आंबट मलई
- अलंकार: 2 चमचे कोथिंबीर (बारीक चिरलेली)
- अलंकार: 2 tablespoons scallions (चिरलेला)
ते कसे तयार करायचे
- एक लहान बिस्किट कटर वापरून प्रत्येक टोपरीमधून दोन फेऱ्या कापून घ्या किंवा छिद्रानंद्याच्या छिद्रासह एका लहान काचेच्या काठावर ट्रेस करणे.
- कँडी किंवा तळण्याचे थर्मामीटरने डच ओव्हन किंवा कोयंबळ तेल 375 F पर्यंत भिजवणे . गरम तेल करण्यासाठी 5 ते 6 tortilla फेऱ्या जोडा. सुमारे 3 ते 4 मिनिटे ते शिजवणे, ते स्वयंपाक मार्फत अर्धा वाटेवर फ्लिप करणे. ते हलके सोनेरी काळे आणि खडे असतील. एका slotted चमच्याने काढून टाका आणि काढून टाकावी यासाठी एक पेपर टॉवेल-रेखेचा प्लेटवर ठेवा. सर्व कॉर्न tortillas सह पुनरावृत्ती
- ओव्हन 425 एफ ओव्हन
- टोचाळीची पेंड तयार झाल्यावर लसणी पावडर, मीठ आणि गरम सॉससह फेफलेल्या सोयाबीन एकत्र करा.
- प्रत्येक फ्राईड कॉर्न टेरिटला गोलच्या शीर्षस्थानी फेफ्युड बीन मिश्रणाचे 1 ते 2 चमचे ठेवावे. जवळजवळ पूर्णपणे कडा ते समानप्रकारे पसरवा.
- चोरलेली चीज छिद्र पाडताना प्रत्येक मिनी मेक्सिकन पिझ्झा शीर्षस्थानी. पूर्ण केलेल्या मेक्सिकन पिझ्झाला चर्मपत्र कागद वर ठेवा - लिखित बेकिंग शीट. ओव्हनमध्ये 5 ते 7 मिनिटे बेक करावे किंवा चीज वितळली जाई पर्यंत आणि कडा किंचित पांढर्यांदा बनवा.
- टॅको सॉससह प्रत्येक पिझ्झाची गती कमी करा. एक लहान धारदार बाटलीमध्ये टेको सॉस लावणे उपयुक्त आहे.
- प्रत्येक मॅक्सिकन पिझ्झाला थोडासा आंबट मलई लावा आणि त्यात बारीक चिरलेली कोथिंबीर आणि खनिज शिंपडा घाला. सर्व तीन garnishes वैकल्पिक आहेत, पण ते पिझ्झा सुंदर दिसत आणि स्वाद एक पॉप जोडा
स्वयंपाक टिपा:
- आपण कमी-उष्मांक आवृत्ती शोधत असल्यास, आपण काही घटक बदलू शकता. रेफ्रिलेटेड बीन्सचा वापर करण्याऐवजी, फॅट फ्री रिफाइड सोयाबीनचा वापर करा . आंबट मलई वापरण्याऐवजी, फॅट-फ्री आणि प्रथिने युक्त पॅक केलेला ग्रीक दही वापरा. नियमित चीजऐवजी, भाग स्कीम कपात झालेला चीज substituting प्रयत्न
- आपण चीज बदलू शकता आणि खरा कोटाजा किंवा फक्त साधी मोंटेरी जॅक वापरून पहा.
- आपण स्वयंपाक स्प्रेसह टॉर्टिल्ला फेरी फवारू शकता आणि त्यांना फ्राय घालण्याऐवजी त्यांना बेक करू शकता. 8 ते 10 मिनिटांसाठी फक्त 375 फॅ ओव्हनमध्ये टाकून घ्या.