मॅक्रोबायोटिक आहार हा जपानमध्ये खाण्याचा एक लोकप्रिय मार्ग आहे आणि जगातील अन्यत्र इतर काही समूह व गटांमध्ये म्हणजेच (कर्करोग असलेल्या) मॅक्रोबायोटिकवरील बहुतेक लिखाण खाद्यपदावर लक्ष देतात आणि पेरेचा उल्लेख नसतात. तथापि, या आहार घेणारा कोणीतरी नक्कीच स्वतःला विचारणे आवश्यक आहे: किती आणि मी एक macrobiotic आहार वर काय प्यावे?
मॅक्रोबायोटिक मध्ये, पेये काही प्रमाणात प्रमाणात आणि मर्यादित आहेत
मी किती पिणे पाहिजे?
मॅक्रोबायोटिकमध्ये, पाणी आणि इतर पेये यिन मानल्या जातात , आणि आहार एक मोठा भाग यंग दिशेने अधिक सरकत आहे. म्हणून macrobiotics मध्ये, हे शिफारसीय आहे की आपण केवळ "आरामदायी" (म्हणजेच अस्वस्थपणे तहानलेल्या) वाटण्यासाठी पुरेसे पिणे आणि आपण आपल्या पिशवीला तेजस्वी पिवळा रंग देण्यास पुरेसे पिणे हे शिफारसीय आहे. जेवण आणि दरम्यान जे चुकीचे सूप समाविष्ट करतात, आपण शोधू शकता की आपल्या गरजेनुसार पेय घेणे अनावश्यक आहे.
मी मायक्रोबायोटिक आहार वर काय प्यावे पाहिजे?
तहानलेल्या बाचा डहाळी (कुचीचा), बंच लीफ टी (ग्रीन टी)
भाजलेले बार्ली चहा, भाजलेले तांदूळ चहा, यिनहो (मिश्र धान्य कॉफी) आणि वसंत ऋतु पाणी
01 ते 08
पाणी
ansonsaw / गेटी प्रतिमा मॅक्रोबायोटिक्सचे काही सरावकर्ते सांगतात की आपण फक्त जे पेय प्याता ते एकतर शुद्ध वसंत पाणी किंवा चांगल्या दर्जाचे चांगले पाणी असेल. बर्फ नाही नाही कार्बोनेशन (डुह) नाही पदार्थ (म्हणजे, चहा किंवा वनस्पतींचे पाणी नसणे) उकडलेले पाणी तुम्हाला मॅक्रोबायोटिक बोनस पॉईंट मिळते (ज्यामध्ये कोणतेही वास्तविक पैसे नाहीत).
बर्याच मॅक्रोबायोटिक खाणारे आणि अधिकारी अन्य पेय पीत असतात, म्हणूनच आपण फक्त एकट्या पाण्यात जगू शकत नसल्यास वाईट वाटत नाही फक्त लक्षात ठेवा की इतर शीतपेयं सौम्य, नॉन-उत्तेजक आणि यंग-झुंड शक्य तितके असावे.
02 ते 08
बाचा 'ट्विग' चहा
बांचा चहा राम / क्रिएटिव्ह कॉमन्स बाचाचा हा जपानच्या नंतरचा हिरवा चहा आहे. हे चहा वनस्पती पानांचा किंवा पाने आणि stalks केले जाऊ शकते. मॅक्रोबायोटिकमध्ये, झाडाच्या टिंघापासून बनलेल्या चहाची शिफारस केली जाते आणि ती 'कुचीचा' किंवा 'होजीचा' (बाचाचा एक भुसावलेला फॉर्म) म्हणूनही ओळखली जाते.
जपानमधील पूर्वीच्या पिकांच्या तुलनेत बांचा सामान्यतः कमी दर्जाचा असल्याचे मानले जाते, परंतु ते मॅक्रोबायोटिक विषयातील एक चहाचे आवडते प्रकार आहेत कारण ते कॅफिनमध्ये नैसर्गिकरित्या कमी आहेत आणि त्यामुळे कमी उत्तेजक आहेत.
03 ते 08
धान्य 'चहा' आणि धान्य 'कॉफी'
बार्ली चहा फोटोग्राफर / गेट्टी प्रतिमा शिफारस केलेले धान्य 'चाय'मध्ये बार्ली' चहा ' / मुगीचा आणि भाजलेले तांदूळ' चहा 'समाविष्ट आहे. कमी प्रमाणात, हिरव्या चहा आणि जीनइचा यांच्याबरोबर बार्लीचा चहा वापरला जाऊ शकतो.
हे मद्य पेय अनेकदा जपानमधील मुलांसाठी, आजारी लोकांना आणि वयस्कर लोकांना दिले जाते, परंतु ते बर्याच लोकांद्वारे देखील आनंद घेत आहेत ज्यांना फक्त मधुर, स्वादिष्ट पेय हवे आहे.
ग्रेन कॉफी अधिक कडू चवदार असतात आणि सहसा कॉफीच्या simulacra काही प्रकारचे त्यांच्या चव साठी म्हणून प्यालेले नाहीत ते बहुतेक धान्य आणि अन्य वनस्पतींच्या सामुग्रीचा (जसे की भाजलेल्या पिवळ्या रंगाची पुडारी मुळे) बनलेली असतात.
जौ हिवाळ्याच्या "जल घटक" साठी आदर्श मानले जाते. भात हे शरद ऋतूतील "मेटल ऍट्रिंट" साठी उपयुक्त आहे. जरी बार्ली चहा आणि भाजलेले तांदूळ चहा खरंच खूप चविष्ट आहेत आणि उन्हाळ्यात मद्यधुंद तलाव असताना हे बर्फ मायक्रोबायोटिक पाककृतीमध्ये बर्फवर कोरले जाते.
04 ते 08
इतर हर्बल चहा
चहा साठी पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड रूट तयार करणे. शाना नोवाक / गेटी इमेज मॅक्रोबायोटिक पेयांच्या जगात इतर हर्बल 'चाय' म्हणजे डेंडिलियन 'चहा' (वनस्पतीतील भाजलेल्या मुळे), कॉंबू चहा किंवा कोंबु चा ( कोंबू सीवाईडपासून तयार केलेले आणि त्याचप्रमाणे कोंबुचा नाही), मू चाय ( 16 माऊंट वनौषधींमुळे "मॅक्रोबायॉटिक्सचे जनक", जॉर्ज ओहसावा, आपल्या मूळ कृत्यात वापरल्या जात असताना) आणि umeboshi tea वापरुन 'एमयू 16 टी' म्हणून ओळखले जाते.
* मोटन, जपानी अजमोदा (ओवा) रूट, कानिकस, मंडारीन संत्रेच्या फळाची साल, नटांची जंतुरचना, अॅट्रॅक्लीयस, सायप्रस, दालचिनी, वुल्फिपोरिया एक्सटेंन्सा, आचर्च कर्नल, आलेख, रिहमानिया, लवंगा, जवस खारटपणाचे अमायनो आम्ल, जपानी जिंगेग आणि गोल्डथ्रेड
05 ते 08
पेय पिण्याची पेय
सोयामिल्क एक व्यापकपणे उपलब्ध डेअरी पर्याय आहे. FooDFactory / Getty चित्रे अधूनमधून खाण्याकरिता पुढील पेयांसाठी ठिक आहे:
- सोया दूध
- बीअर / फायट
- स्थानिक फळाचा रस
- हिरव्या चहा आणि धान्य चहा मिश्रण
- कुकू / कुडझू पेय
लक्षात ठेवा की पेपरमिंट चहा आणि आंघोळीसारखे पेय उत्तेजक बनू शकतात आणि ते फारच कमी प्रमाणात खाव्यात.
06 ते 08
औषधी Veggie Juices
मसालेदार, आंबवलेले सरबत एक गोड्यासारखा म्हणून वापरले जाऊ शकते. बिल बोच / गेटी प्रतिमा मक्क्रोबायोटिकमध्ये Veggie 'juices' कधीकधी प्यायला लागतात, जरी खाण्यापिण्याच्या तुलनेत तेवढे औषध आणि तेवढे जास्त औषध ते कच्चे juices किंवा दाबलेले रस नसतात, परंतु अनुमाने वनस्पतींच्या साहित्याचे रस. हे पेय मद्य, सामान्यतः दिवाळखोर आणि अनेकदा पौष्टिक असतात.
स्वयंपाक करताना आपण बनवू शकतील असे अनेक प्रकारचे 'वेजी जूस' आहेत, कारण ते काहीसा सावधपणे निवडलेल्या रोपापासून द्रवपदार्थ करत आहेत. उदाहरणार्थ, आपण प्यालेले कांदा, गाजर, पांढरे गोबी आणि भोपळा व्यवस्थित उकळत राहू शकता, मग मटनाचा रस्सा काढून घ्या आणि ते पिऊन (तसेच veggies खा). आपण त्यात किसलेले डाइकॉन आणि आले किंवा गाजर वापरू शकता. एक मॅक्रोबायोटिक veggie पेय एक legume-ier आवृत्ती साठी, उकळत adzuki (लाल बीन्स) चांगले केले होईपर्यंत, shoyu एक फुलपाखरे जोडा आणि पिण्यास द्रव बंद ताण.
काही मॅक्रोबायोटिक मार्गदर्शिका असे म्हणतात की स्थानिक फळाचा रस मर्यादित प्रमाणात ठीक आहे, खूप.
ज्या हंगामात मॅक्रोबायोटिक पेय बनविण्याकरीता अधिक वेगावर, मॅक्रोबायोटिकमध्ये हंगामी आहारासाठी हे मार्गदर्शक पहा.
07 चे 08
इतर औषधी Macrobiotic पेय
औषधी kudzu मुळे इमॅजिनेसिया / गेट्टी प्रतिमा Macrobiotics मध्ये काही तेही वन्य औषधी पेय आहेत उदाहरणार्थ, कुडझू रूट पावडर जिलेटीनसह मिसळून आणि सरळसरळ. हं? (किंवा नाही. परंतु, अहो, ज्याने म्हटले की औषधे चांगल्या चालायला पाहिजेत?)
अधिक माहितीसाठी, चहा, अन्य पेये, मलहम, एक संकुचित, एक क्रीम आणि अधिकसह मॅक्रोबायोटिक होम उपायांची तपासणी करा.
08 08 चे
लहान मुलांसाठी मॅक्रोबायोटिक पेय?
जुन्या macrobiotic ग्रंथ मते, macrobiotic आहार वर बाळ उकडलेले आणि थंड आहे की वसंत ऋतु किंवा थंड पाणी, bancha twig चहा, धान्य teas, सफरचंद रस (गरम किंवा गरम) आणि दोनदा जास्त पाणी आणि उकडलेले आहे की amazake पिण्याची शकता थंड काही macrobiotic पालक देखील त्यांच्या बाळांना तांदूळ दूध आणि सोया दूध दिले
तथापि, तेव्हापासून मोठ्या प्रमाणावर स्वीकारले गेले आहे की वृत्तीने किंवा लहान मुलांसाठी एक मॅक्रोबायोटिक आहार योग्य नाही, कारण त्यांना त्यांच्या निरोगी विकासासाठी आवश्यक असलेल्या अनेक पोषक तत्त्वे मिळत नाहीत. कृपया आपल्या मुलासाठी मॅक्रोबायोटिक आहार (किंवा एक फरक) चा विचार करण्यापूर्वी एक परवानाधारक पोषणतज्ञकाचा सल्ला घ्या.