मेक्सिकन कॉर्नब्रेड कृती

या मेक्सिकन कॉर्नब्रेडमध्ये डुकराचे हिरवे मिरची, गोड मका , आणि चेंडर चीज आहेत. मी ताजे अनाहिम किंवा पोबलन चिली मिरची वापरू इच्छितो, परंतु आपण कॅन केलेला हिरव्या चिलीऐवजी पर्याय वापरू शकता.

चिलीसाठी असलेल्या मिरचीची त्वचा बाहेरची आहे, म्हणून आम्ही त्यास कोरडी कढईवर ठेवतो आणि नंतर त्यांना पेपर बॅगमध्ये वाफवून घ्यावे. त्यांना पिशव्यामध्ये गोड गोड करणे ही कातडी चटक्यापासून खाली सरकणे सोपे होते आणि त्यांना गोड, चवीचे स्वाद भरपूर प्रमाणात वाढवणे सोपे करते. आपण कॅन केलेला chiles वापरत असल्यास, skins आधीच बंद आहेत, त्यामुळे आपण त्या पाऊल वगळू शकता.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 कप
• सर्व प्रकारची मैदा , शिंपडा
• 1 कप पिवळा कॉनमेमल
• 1 चमचे
• बेकिंग पावडर
• दिड चमचे मीठ
• 2 अंडी, झालेला
• 1 कप दूध
• 1/4 कप बारीक चिरून किंवा तुकडे करतो
• दिड कप साखर (परंतु आपल्याला गोड आवडत नसेल तर बाहेर सोडा)
• 1 कप चिठ्ठी टाक्या चीज
• 1 कप गोड कॉर्न, ताजे, बारीक किंवा कॅन केलेला (निचरा)
• 1-2 ताजे हिरव्या chiles (वर वर्णन केलेले) किंवा कॅन केलेला diced हिरव्या chiles च्या कप

ते कसे तयार करायचे

1. ओव्हन 400 ° फॅ ओव्हन
2. नऊ ग्रीस आणि 9 "× 9" बेकिंग पॅन घ्या (किंवा नॉनस्टीक बेकिंग पॅन किंवा लवचिक सिलिकॉन पॅन वापरा). किंवा कास्ट-आयरन स्किलेटचा उपयोग करा.
3. पिठ, कणिक, बेकिंग पावडर, आणि मीठ एकत्र ठेवणे.
4. दूध, अंडी, लोणी (किंवा लहान तुकडे) आणि साखर एकत्र करा.
5. द्रव साहित्य कोरड्या करा आणि पिठ ढवळत होईपर्यंत मिसळा, जास्त दहा पंधरा सेकंद नाही. नंतर कॉर्न, डुकराचे मिरची आणि चीज मध्ये गुंडाळा पण पिठात ओव्हन मॅकिंट करू नका किंवा आपल्या कॉर्न ब्रेड खूप कठीण होईल.

1. आपल्या तयार पॅन मध्ये पिठात घालावे आणि कॉर्नब्रेड लगेच बेक करावे.
2. 25 ते 30 मिनिटे बेक करावे किंवा कॉर्नब्रेडच्या केंद्रस्थानी दातपट्टी घातली नाही आणि कॉर्नब्रेडच्या काठावर पॅनपासून वेगळे होण्यास सुरवात झाली.

आणखी कॉर्नब्रेड पाककृती:
• मूलभूत कॉर्न पाव
• छातीच्या कॉर्न पाव
• कॉर्नब्रेड मफिन
• कॉर्नब्रेड विन्ड कॉर्न

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	277
एकूण चरबी	15 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	7 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	5 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	62 मिग्रॅ
सोडियम	416 मिली
कर्बोदकांमधे	27 ग्रॅम
आहार फायबर	2 ग्रॅम
प्रथिने	9 ग्राम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)