थाई पेस्ट व सॉससाठी जे प्रामाणिक अभिरुची आहे आणि तयार करणे सोपे आहे, यापैकी एक स्वादिष्ट पाककृती वापरून पहा! आपला स्वतःचा थाई पेस्ट किंवा सॉस बनविणे कठीण नाही, आणि परिणाम स्टोअर-खरेदी केलेल्या विविधांपेक्षा खूप चांगले चव आहेत. तसेच, आपण त्यांना स्वत: ला बनवित असल्यामुळे, आपल्याला स्वस्थ थाई व्यंजन मिळतील जे ताजेतवानेही घेतील या पेस्ट आणि सॉसेसचा वापर विविध थाई व्यंजन तयार करण्यासाठी, करीपासून नूडल्सवर आपल्या आवडत्या ग्रील्ड फूडमध्ये करा. आनंद घ्या!
थाई हिरव्या कढीच्या पेस्टला आश्चर्यकारकपणे तयार करणे सोपे आहे आणि स्टोअर-खरेदी केलेल्या विविधांपेक्षा हे ताजेतवाने आणि ताजेपणाचे आहे. आपल्या आवडत्या मेट्स किंवा सीफूड, नूडल्स, भाज्या, टोफू किंवा गव्हाच्या ग्लूटेनमध्ये जोडलेले हे पेस्ट भव्य कढी तयार करेल. किंवा स्वादिष्ट सुप किंवा नूडल बनविण्यासाठी ते वापरा. '
थाई पिवळ्या कढीपत्त्या इतकी अष्टपैलू आहे की आपल्याला विविध प्रकारचे मांस, समुद्री खाद्यपदार्थ, शाकाहारी, नूडल आणि सूप व्युत्पन्न सह वापरुन पहावे लागेल. या सुगंधित पिवळा कढीपत्तामुळे थाई पदार्थ तयार करणे जलद आणि जलद बनते, विशेषत: आपण वेळेची पेस्ट बनवून रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवावा. '
हे थाई रेड करी पेस्ट रेसिपी सुरवातीपासून तयार करणे सोपे आहे. होममेड करी पेस्ट टीस्टीर करी साठी बनवितो, आणि ते खूप स्वस्थ आहेत. रेड कढीची पेस्ट क्युरी चिकन आणि सीफूड करी, बीफ करी, शाकाहारी करी आणि फिश करीसह उत्कृष्ट थाई करी बनवते.
04 चा 10
थाई पेआंग लाल करी पेस्ट थाई पेनॅंग करी चिकन, पेणॅंग लाल करी पेस्ट बनलेले. या रूचकर थाई रेड करी पेस्ट रेसिपीला दक्षिण थायलंडचा प्रदेश आहे आणि मलेशिया, बर्मा आणि अगदी भारत (पेआंग हे उत्तर मलेशियातील एक राज्य आहे) पासून ते फ्लेवर्स वापरतात. गोमांस, चिकन, टोफू, गहू ग्लूटेन, किंवा सोयाबीन आणि भाज्या तुमच्या आवडीनुसार या होममेड थाई रेड करी पेस्टचा प्रयत्न करा - आपल्याला त्याच्या सुगंध आणि फ्लेवर्सचे अनन्य मिश्रण आवडेल!
जरी आपण आशियाई अन्न स्टोअरमध्ये प्रसिद्ध थाई मिरची पेस्ट "नम प्याका पाओ" खरेदी करू शकता, तरीही मी स्वतःचे घरगुती आवृत्ती तयार करणे पसंत करतो. अशाप्रकारे कोणतेही परिरक्षक नाहीत आणि मला माझ्या स्वत: च्या स्वस्थ तेलांना जोडता येते. थायलंडमधील होममेड नॅम प्रिक पाओच्या शेकडो आवृत्त्या आहेत - प्रत्येक कूकने ते आपल्या स्वत: च्या पद्धतीने बनवितात, त्यामुळे या रेसिपीने प्रयोग करून ते आपले स्वत: चे बनवताना मजा करा.
गोड मिरची सॉस खरेदी करण्याऐवजी हे सोपे कृती करण्याचा प्रयत्न करा! हे एकत्र ठेवण्यासाठी फक्त काही मिनिटे लागतात आणि आपण आपल्या कोनात किंवा आपल्या स्थानिक सुपरमार्केटमध्ये जे काही आवश्यक आहे ते शोधू शकता. अनेक थाई व्यंजनांसाठी एक अत्युत्कृष्ट मसाला बनवितो - नूडल्ससह उत्कृष्ट, तसेच चिकन, मासे आणि सीफुड. उकडलेले खाद्यपदार्थांसाठी उकडलेले किंवा उकडलेले अन्न ग्रील्ड मासे, चिकन किंवा चिकन पंख, कोळंबी, स्प्रिंग रोल, ताजे रोल, इत्यादि वापरून पहा ... आनंद घ्या!
शेंगदाणा सॉसचे बहुतेक पाश्चिमात्य संस्करण पीनट बटरसह बनवले जातात, परंतु थायलच्या शेंगदाणा सॉस रेसिपी वास्तविक शेंगदाणेपासून सुरू होते - आणि आपण फरक चव कराल! त्याच वेळी, ते करणे सोपे आणि सुलभ आहे. हे शेंगदाणा सॉस विविध उद्देशांसाठी वापरले जाऊ शकते, veggies एक चिकन किंवा गोमांस satay एक सॉस करण्यासाठी एक उतार पासून किंवा एक थंड थंड नूडल सलाद किंवा marinade करण्यासाठी वापर.
हे आंबा सॉस / डुबकी तयार करणे सोपे आहे, आणि जेव्हा मी त्याची सेवा देतो तेव्हा नेहमीच बारकाईने आढावा मिळत नाही. शिजवलेल्या कोळंबीसाठी (नारळ झिंगणे सह उत्तम!), कॅलमारी, स्प्रिंग रोल किंवा ताजे रोल, किंवा जे काही अप्सियटींग तुम्ही करणार आहात त्यासाठी करा. तुम्ही आंबा चटणीचा वापर आंब्याची भांडी जसे आंबा चिकन किंवा चिंधी फ्राई घालू शकता.
10 पैकी 9
थाई बीबीक्यू सॉस डी.एस.चिमित्र या होममेड थाई बीबीक्यू सॉस रेसिपी बनवणे खूप सोपी आणि स्टोअर-खरेदी केलेल्या जातींपेक्षा जास्त उत्कृष्ट आहे (स्वस्थ आणि कमी खर्चिक!). हे एक गडद, टांग्मी-मिठाई सॉस आहे जे आपल्या मांस, मासे किंवा समुद्री खाद्यपदार्थ, पसंती किंवा फक्त साध्या जुन्या बर्गरला उन्हाळ्यात स्वादिष्ट बनविण्यासाठी पुरेसे मसाले आहेत.
10 पैकी 10
थाई टॉम यम पेस्ट कॉपीराइट डार्लिने ए श्मिट या थाई टॉम यम पेस्ट टॉम यम सूपसाठी फक्त एक मसाल्याचा आधार असतो. हे देखील एक सुंदर marinade आहे जे मासे आणि सीफूड, चिकन आणि डुकराचे मांस सर्व प्रकारच्या चमत्कार कार्य करते या चव-पॉपिंग मसाल्याचा मिक्स फक्त वर धीमा, नंतर खरे थाई चव सह sings की एक डिश साठी एकतर भाजलेले, पॅन-तळणे किंवा लोखंडी जाळीची चौकट. माझे कुटुंब फक्त बेक्ड चिकन ड्रमस्टिकसाठी एक अलंकार म्हणून आवडतात.