आपण ताजे चव सह लोड केलेल्या एका उज्ज्वल हिरव्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) शोधत असाल तर पुढे आणखी पाहू नका. वसंतयुक्त शतावरी आणि मिरची अरुगुल हे औषधी वनस्पतीची झाडे, कुरकुरीत ब्रेडक्रंब आणि खार्या पार्मेसन यांच्यासह अग्रस्थानी आहेत. शेकडो एडॅमेम, ज्याला ताजे सोयाबीन असेही म्हटले जाते, प्रथिन आणि चेव्ही पोत जोडतात.
ही कृती एक आवश्यक स्वयंपाकघर उपकरणे एक तुकडा चांगला वापर करते: एक peeler. ताजा, कच्चा शतावरी मुरडले असताना त्यांना खाणे सोपे करण्यास भाग पाडले जाते. Shaved Parmesan एक सुंदर चोळण्यात करते आणि एक चीझी चावणे जोडते. आपण किराणा दुकानावर आधीच-मुंडण परमान्शन विकत घेऊ शकता, किंवा आपण हे वापरून आपल्यास हे करू शकता (आपण अंदाज केला आहे)
ड्रेसिंगला दिवसभरापूर्वी एक दिवस करता येईल. फ्रिजमध्ये कोणतीही दोन ते चार दिवस ड्रेसिंग साठवा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- ड्रेसिंगसाठी:
- 3 चमचे लिंबाचा रस (ताजे)
- 1 चमचे लिंबू झीज (1 लिंबू)
- 1 चमचे बटासंबंधीचा व्हिनेगर
- 2 चमचे मध
- 1 1/2 टीस्पून डिझन मोहरी
- 1 लसूण लवंग (बारीक किसलेले)
- 1/4 कप अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
- 3 चमचे कोथिंबीर (बारीक चिरून)
- चवीनुसार मीठ
- चवीनुसार मिरपूड
- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण
- 1 गुच्छ शतावरी (जाड,
- सुव्यवस्थित 10-12 औंस)
- 1 चमचे अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
- 1/4 कप पॅनको ब्रेडक्रंब
- चवीनुसार मीठ
- 4 औन्स
- 1 कप एडॅमेट (शिजवलेले आणि कपाट)
- 1/4 कप ताज्या (ताज्या मुंडकी)
ते कसे तयार करायचे
- एक लहान वाडगा मध्ये, लिंबाचा रस, कळकळ, बाष्पीक व्हिनेगर, मध, डिझन सरस, लसूण, ऑलिव्ह ऑईल आणि कोथिंबीर एकत्र करा. मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम आणि झटकून मारणे पर्यंत गुळगुळीत आणि चांगले एकत्रित
- एक भाजी पिळदार वापरून पातळ पट्ट्यामध्ये शतावरी झटकून टाका. जर आपण चमचा एक फ्लॅट हँडल घेऊन आपल्या मालकीची असेल, तर हॅन्डलवरील शतावरीचा भाला घालून कट ऑफ हॅन्डल बंद करा हे आपल्याला भाल्या स्थिर ठेवण्यास मदत करेल आणि संपूर्ण शतावरी मुरगळेल.
- एक मोठे वाडगा मध्ये, ड्रेसिंग अर्धा अर्धा सह shaved शतावरी नाणेफेक. बाजूला ठेव.
- मध्यम आचेवर 1 टेबलस्पून ऑलिव्ह ऑइल गरम करा. पॅनको ब्रेडक्रंब घालून ढवळावे आणि हलके तपकिरी होईपर्यंत शिजवा. मीठ असलेल्या सीझन
- ऍग्रुला, एडॅमेम जोडा आणि उर्वरित शतावरी आणि नाणेफेक लावा. ब्रेडक्रंबचे शीर्ष आणि मुंडण परमेसन
तफावत:
- या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पूर्ण वाढलेला जेवण तयार करण्यासाठी ग्रील्ड कोंबडी , तांबूस पिवळट रंगाचा, किंवा कोळंबीचा घालावे. कडक शिजलेले अंडे नॉन-मांसच्या पर्यायासाठी प्रोटीन जोडले जातात.
- जर तुम्ही कोळशाच्या कोळशाची काळजी घेत नाही अशा व्यक्तींपैकी एक असाल, तर त्यास ताजी चिरलेली अजमोरे