सोपाइपिलस

सोपापाइला एक प्रकारचे पेस्ट्री आहे, आणि जेव्हा आपण त्यांना शिजवतो तेव्हा ते फुंकतात. जर तुम्ही पेस्ट्रीसाठी आंबा बाहेर काढू शकत नसाल तर ते काही सराव घेऊ शकते, पण ते योग्य आहे. पारंपारिकपणे सोपापाइले डिपिंगसाठी मध देऊन जातात.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2 कप मैदा
• 2 चमचे बेकिंग पावडर
• 1/2 चमचे मीठ
• 2 tablespoons लहान
• 2/3 कप गरम पाणी
• तेल किंवा तळण्याचे तुकडे तुकडे करणे

ते कसे तयार करायचे

मोठ्या वाडग्यात पीठ, बेकिंग पावडर आणि मीठ मिक्स करावे. एक पेस्ट्री कटर वापरणे , किंवा दोन तीक्ष्ण चाकू, तो कोर्स जेवण सारख्या होईपर्यंत आटा मध्ये shortening कट.

हळूहळू उबदार पाण्यात घालून ढवळावे. 1 मिनीटसाठी कणिक मळून घ्या आणि सुमारे 45 मिनिटे झाकून ठेवावे.

2 तुकडे मध्ये dough वेगळे करा थोडेसे फ्लॉल्ड पृष्ठभागावर, आंब्याच्या आकाराचे 1/8 इंच जाड भांडेभरावे.

3-4 इंच चौरसांमध्ये कट करा.

प्रत्येक बाजूला ब्राऊन होईपर्यंत गरम तेलाची फ्राय . तेल योग्य उष्णता असल्यास, काही सेकंदातच मळलेल्या कणिकाने कोंबले पाहिजे. कागदाच्या तौलिया झाकल्या असलेल्या प्लेटवर ठेवा.

एक दालचिनी साखर मिश्रण मध्ये बुडविणे किंवा नाणेफेक साठी मध सह उबदार सर्व्ह.