ग्रिफींग फिश आणि इतर सीफूड, एक मजेदार स्वाद देते, तसेच कॅरमेलाइज्ड ग्रिलच्या चिन्हाचा एक आकर्षक संच. तो घरामध्ये शिजवलेले तेव्हा लांब केल्यानंतर लांब की उग्र टाळण्यासाठी योग्य मार्ग आहे दुर्दैवाने, बहुतेक सीफूड ग्रिलच्या गरम भागावर चांगले चालत नाही.
उच्च पाणी सामग्रीचा अर्थ असा होतो की, मासे शिजवण्याचे काम करणे हे फार अवघड आहे, आणि ते फाटणे आणि घसरण करण्यापासून ते समाप्त होते. या समस्या टाळण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे समुद्री खाद्यपदार्थ निवडा जे उष्णता घेऊ शकेल आणि तरीही एकत्र राहतील. हे सोपे, स्वादिष्ट, आणि आपत्ती-मुक्त Grilling बद्दल येते तेव्हा शीर्ष पाच पर्याय येथे आहेत
स्वोर्डफिश एक अतिशय लोकप्रिय ग्रील्ड फिश आहे, कारण मांसाचा पोत हा ग्रिलवर हाताळणं सोपं नाही तर बर्याच marinades आणि सॉससह देखील चांगले काम करते. गोठविलेल्या तलवारफिशचे स्टेक्स वापरताना, फ्रीजमध्ये हळूहळू पाण्यात बुडविणे सुनिश्चित करा, आणि तेल आणि ग्रील्डिंगसह ब्रश करण्यापुर्वी पेपर टॉवेलसह मासे धुवून घ्या.
कोळंबी आणि कोळंबी हे सगळ्यांनाच सर्वात सोपा अन्न जेवणामध्ये होऊ शकते. ते एक मजबूत बनावट आहे, म्हणून आपण त्यांना ग्रिल वर हळूवारपणे हाताळण्याबद्दल काळजी करण्याची गरज नाही आपण त्यांना कटू करू शकता, जे त्यांना एक झुंड बनवून बनविते, किंवा ते पुरेसे मोठे असल्यास, फक्त स्वतंत्रपणे ग्रिल वर त्यांना फेकून द्या. ते काही मिनिटांत शिजवलेले असल्याने मोठ्या प्रमाणात संवर्धनासाठी ग्रील्ड झेंडूही चांगले असतात. बर्याच ग्रिल तज्ञांनी सुक्ष्म कचरा वापरण्याची सुचना दिलेली आहे जे अजूनही शेल संलग्न आहे, जे स्वयंपाक म्हणून भरपूर स्वाद वाढवते.