फव बियाणे (ब्रॉड बीन्स) बद्दल सर्व

मोठ्या प्रमाणावर ब्रॉड सेम म्हणून ओळखला जाणारा फवा सेमही नरम हिरव्या फलीमध्ये येतात जे सलाद आणि इतर वसंत ऋतु-वेळच्या पदार्थांमध्ये निविदा, गोड, स्प्रिंग-बी बीन्स परिपूर्ण करतात. खालील कसे वापरावे हे जाणून घ्या (आणि उत्तम पाककृती मिळवा)

• 01 ते 11

  फवा बीन सीझन

  Fava beans वसंत ऋतु भाज्या म्हणून विचार आहेत, परंतु ते थंड वातावरणात उन्हाळ्यात चांगले कापणी आहेत. ते कापणी केलेल्या भाजीपाल्यांच्या पूर्वीच्या बाजूवर असतात आणि समशीतोष्ण आणि उबदार भागात ते इतर जमिनीत लावण्याआधीच जमिनीत नायट्रोजन निश्चित करण्यासाठी लावले जातात.

• 02 ते 11

  फवा सिलेक्शन

  फर्म पॉड पहा ज्याला मऊ किंवा कमीतकमी बाजूला साधा. (फुलर, अधिक परिपक्व शेंगमध्ये मोठ्या, स्टार्चियर बीन्स असतील जे चवदार असतील आणि ते स्टॉप्स किंवा सूप्ससाठीदेखील अधिक चांगल्या असतील.) एकदा घर, स्टोअर फवा सेम फ्रिजमध्ये प्लॅस्टिकमध्ये एका आठवड्यापर्यंत लपेटला जातो (ते कसे ताजे आहेत यावर अवलंबून आपण त्यांना खरेदी करताना).

• 03 ते 11

  शेल फवा सेम कसे करावे

  फोल्मिंग फवा सोयाबीनचे उत्पादन थोडी थोडी आहे - आपल्याला त्यांच्या शेंगापासून काढून टाकणे, त्यांना धुवून काढणे आणि प्रत्येक बीनमधून काढुन टाकणे आवश्यक आहे - परंतु ते त्यांना मजा करण्यापासून थांबवू नका! Shelling Fava Beans या चरण-दर-चरण मार्गदर्शनासह शेल (आणि डबल शेल) favas कसे पहा.

• 04 चा 11

  Braised Fava बीन्स

  थांब थांब! आपल्याला फवा सोयाबीन कवच करण्याची गरज नाही - शेंगांना सूट करण्यासाठी आणि ते खाद्यतेल बनवण्यासाठी संपूर्ण द्रवपदार्थ थोड्या द्रव्यामध्ये शिजवू शकता. Braised Fava बीन्स कसा बनवायचा ते पहा.

• 05 चा 11

  फवा बीन आणि स्वीट कॉर्न रिझॉटो

  हा धान्य आणि फवा बीन रिसोट्टो बनवण्याची संधी थोडी थोडी आहे - उन्हाळ्यातील शेवटच्या घटनेने उन्हाळ्यात पहिली झलक दिसली, जेव्हा आपण भाग्यवान असाल तर फवा सेम आणि गोड कॉर्न दोन्हीही उपलब्ध आहेत. फवा बीन आणि स्वीट कॉर्न रिझोटोसाठी कृती पाहण्यासाठी वर क्लिक करा.

• 06 ते 11

  फ्रेश फवा बीन सूपची क्रीम

  हे सूप अधिक सोपे होऊ शकत नाही - fava बीन्स आणि मलई, खूपच जास्त. त्याच्याकडे सुस्वादुस पोत आहे जे पिलेटेड फवा सोयाबीनपासून ते आंबट आणि समृध्द चव (दत्तो) पासून मिळते जे की वरच्या छोट्या छोट्या छिद्रांवर जिवंत असते. क्रीम ऑफ फ्रेश फवा बीन सूपसाठी कृती करा.

  शांत आणि समृद्ध आवाज चांगला आहे? तुम्हाला कदाचित हे फवा बीन प्युरी आवडेल.

• 11 पैकी 07

  फेरो स्प्रिंग सॅलड

  फवास दुहेरी गोलाकार आहेत आणि दुर्मिळ गहू कोंबांसह फोडल्या - एका हलका लामॉनी ड्रेसिंगमध्ये आणि ताज्या जड -जडबरोबरच शतावरी, मटार, आणि स्केलेअन सारख्या इतर पुष्कळ स्प्रिंग भाज्या. या हार्दिक आणि आरोग्यासाठी फोर्र स्प्रिंग सॅलड साठी पाककृती मिळवा

• 11 पैकी 08

  फवा बीन पेकोरीनो सलाद

  Fava beans आणि ताज्या pecorino चीज एक क्लासिक इटालियन तयारी आहे आणि fava सोयाबीनचे च्या ताजे, वसंत ऋतु आनंद घेण्यासाठी एक आश्चर्यकारक मार्ग आहे. पहिले कोर्स म्हणून स्वत: हून सर्व्ह करणे (कदाचित थोडी भात सह) म्हणून खात्री करा जेणेकरुन फवा सोयाबीन (आणि त्यांना गोळी मारून टाकणारे सर्व काम) भरपूर लक्ष द्या. Fava Bean Pecorino Salad साठी पाककृती पहा

• 11 9 पैकी 9

  मॅरिनेट Fava बीन्स

  हे सोपे कृती आपण शेंगा पासून शेत कापणी करा शकतात सोयाबीनचे लहान रक्कम सर्वात करते या favas एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) किंवा antipasto थाळी करण्यासाठी जोडा. मसाल्याच्या फवारणी कशी करावी हे पहा.

• 11 पैकी 10

  वसंत ऋतु भाजी कूकस

  मोठे मोती कुसुकोरसह शिजवलेले Fava beans, बाग मटार , स्नॅप मटर आणि स्प्रिंग ओनियन आणि स्प्रिंग कांदा-लिंबूचे स्वाद आणि फेटा चीजने शिजवलेला एक मजेदार स्प्रिंग सोलर कुसकुस बनतो. साइड डिश म्हणून सर्व्ह करा, एक लाइट मुख्य कोर्स करा, किंवा हे थंड होऊ द्या आणि पास्ता सॅलड म्हणून सर्व्ह करा. वसंत ऋतु भाजी कूकस वापरून पहा

• 11 पैकी 11

  वसंत ऋतु भाजी वाळवंट

  आपण आपल्या बागेत फक्त एक छोटीशी फवारणी केली असेल किंवा आपण बर्याचश्या फवा मटणं तुकड्यावर बसू शकत नसाल तर या अमीट, मखमल स्प्रिंग रिसोट्टोमध्ये इतर काही वसंत ऋतूच्या भाज्या बरोबरच फवा सेमची थोडीशी प्रकाश पडते. वसंत ऋतु भाजी वाळवंटीसाठी कृती पहा