या पारंपारिक थाई व्यंजन मध्ये डुकराचे मांस व भाज्या यांच्याबरोबर चव आणि टेंबर्टचे स्वाद-पोपिंग फ्लेवर्स आहेत. हे थाई जाई तांदूळ भरपूर आणि तांदूळ वर एक तळलेले अंडे सह पुरविले जाते. या डिशमध्ये इतके चांगले प्रथिने अंडी आवश्यक नाहीत, परंतु आपण पारंपरिक पाककृती आणि चवदारपणाचा प्रयोग करायला आवडत असल्यास - कृती ही केवळ दैवी मार्ग आहे. एकदा कातलेले तळून घेतलेले सॉस एकत्र केले (सुपर सोपी!), भाज्या आणि मांस चिरून आणि ताज्या भाज्या तयार केल्या, हे डिश केव्हाही शिजवते. ताज्या पुदीना शेवटी सर्वात ताजे चव साठी दुमडलेला आहे, आणि नंतर आपण आपल्या स्वत: च्या स्वयंपाकघर काही खरे थाई स्वयंपाक बसून तयार आहात.
अधिक पारंपारिक थाई व्यंजन
- 'मिंग खाम': प्रामाणिक थाई क्षुधावर्धक / फिंगर फूड
- थाई बॅसिल पोर्क (गपराओ काई दाओ)
- चिकन पॅड थाई थाई चिंचेवर सह
- नारळाच्या दूध सह रिअल टॉम यम सूप
- रिअल शेंगदाणा सॉस बरोबर खरे थाई चिकन Satay
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3/4 पाउंड दुबळ डुकराचे मांस, लहान तुकडे मध्ये चिरून
- 1 थंब आकाराचे तुकडे अंदाजे, मीठ किंवा किसलेले (किंवा थाई
- गॅंगल आपल्याला सापडल्यास)
- 3 ते 4 पाकळ्या लसूण, minced
- 1 लाल तिखट, minced
- 1/4 कप कांदा, चिरलेला
- 2 वेली भोपळी मिरची, लाल आणि हिरव्या, कणीक किंवा डूच्या
- 1 उदार मूठभर ताज्या पुदीना
- 2 tablespoons तेल
- 1/4 कप ताजा-निचोपा असलेला लिंबाचा रस
- 3 tablespoons
- फिश सॉस
- 2 चमचे तपकिरी साखर
- 1 चमचे सोया सॉस
ते कसे तयार करायचे
- एक कप मध्ये एकत्र हलणे-तळणे सॉस साहित्य मिक्स करावे बाजूला ठेव.
- हाय गॅटवर ओक किंवा तळण्याचे पॅन गरम करा. तेल गरम करून त्यात घट्ट तुकडा, नंतर आले, लसूण, मिरची आणि कांदा घाला. फ्लेवर्स सोडण्यासाठी 2 ते 3 मिनिटे नीट ढवळून घ्यावे.
- डुकराचे तुकडे आणि 3 ते 4 मिनिटे नीट ढवळून घ्यावे, त्यात 2 टेबलस्पून घालावे.
- भोपळी मिरची घालून नीट ढवळून घ्यावे, हळूहळू सर्व शिजू शिजवावे-तळणे सॉस घालणे पर्यंत डिश आपल्या आवडीचे शिजवलेले आहे.
- उष्णतेपासून डिश काढून टाका. पुदीना तोडणे आणि त्यात गुळगुळीत. फ्लेशर्सच्या शिल्लकसाठी डिश चेस-टेस्ट करा, आपल्याला अधिक सजवणे असल्यास आपण अधिक सजवावे. अधिक मसाल्यासाठी अधिक मिरची घालता येते. थाई जाई तांदूळ सह सर्व्ह आणि आनंद!
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 577 |
| एकूण चरबी | 25 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 13 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 98 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,877 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 53 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 37 ग्रॅम |