भाजलेले बाळ बटाटे असंख्य पाककृती एक सांत्वनशील साइड डिश करा फक्त काही नैसर्गिक घटक आणि ताज्या वनस्पती तयार करताना, हा स्वस्त, निरोगी आणि साधा डिश मुख्य कोर्स वाढवू शकता.
ही कृती डेअरी मुक्त, अंडी मुक्त, शाकाहारी, तसेच ग्लूटेनमुक्त आणि गहू मुक्त आहारांसाठी उपयुक्त आहे. या कृती आपल्या स्वत: च्या वैयक्तिक स्पर्श जोडा किंवा खाली सुचविले विविधता वापरण्यासाठी आपल्या बटाटे करण्यासाठी अतिरिक्त ताजे herbs आणि मसाले, steamed veggies, किंवा अगदी सूर्य वाळलेल्या टोमॅटो जोडा.
घटक समर्थनास आणि स्वयंपाक टिप्स
- अधिक "लोणीयुक्त" चव साठी, डेव्हिअर मुक्त सोया कृत्रिम लोणी वितळवा आणि ऑलिव्ह ऑईलच्या जागी वापर करा.
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप आणि oregano च्या जागी, बारीक चिरलेला ताज्या chives सह बटाटे नाणेफेक. दुग्धशाळा विनामूल्य आंबट मलई सह सर्व्ह करावे
- भाजणे आधी, इतर रूट भाज्या मिक्स जोडा. गाजर आणि मोती कांदे भाजलेले बटाटे लावलेले असतात
- कढई बेकन बिट किंवा कढईत सोया बेकॉन, किंवा कढईत बटाटा उकडलेले बटाटे कोंब बनवितात.
- उकडलेल्या तुकड्यांना हलक्या हाताने भाजून वाळवलेले तेल घालणारे टोमॅटो आणि चांगल्या प्रतीचे जैवत जोडूवे.
- एक भाजलेले बटाटे सॅलड बनवाः चिल अर्ध्या भाजलेल्या बटाटा आणि वेजिस्ट्रेट पेस्टो बरोबर नाणे बनवा.
- गडी बाद होण्याचा क्रम महिन्यात मिक्स करण्यासाठी butternut स्क्वॅश च्या भागांमध्ये जोडा. सर्व काही ओतले जाते हे सुनिश्चित करण्यासाठी (एक चमचे किंवा ऑलिव्ह ऑइलचे जेवढे जास्त घालावे.)
- बटाटे जवळजवळ निविदा, स्टीम ब्रोकोली , काळे किंवा इतर हिरव्या भाज्यांनंतर आणि नंतर सर्व्हिंग करण्यापूर्वी बटाटे सह नाणेफेक.
- देण्यापूर्वी, आपल्या आवडत्या डेअरी मुक्त Parmesan पर्याय किंवा पौष्टिक यीस्ट सह शिंपडा.
- अधिक रंगीत डिशसाठी, अर्धा बाळाला लाल बटाटे आणि अर्ध्या बालक युकॉनचे सुवर्ण आलू वापरा
आपण योग्य आकाराचे बेकिंग डिश नसल्यास बटाटे फक्त एका बेकिंग शीटवर भाजून घ्या आणि नंतर बटाटे लावण्यापूर्वी सर्व्हिंग डिश मध्ये स्थानांतरित करा.
बाळ आलू सह सेवा काय आश्चर्य? हार्दिक सूप्स आणि स्टॉज, दुग्धशाळा विनामूल्य कॅस्पेरॉल्स , मांस आणि कुक्कुटपालन, मासे एंटर, आणि शृंगारिक स्टार्टर्ससाठी प्रयत्न करा.
** हे कोणतेही वरवरचे डेरी-डेव्हिअर-डेरिवेटेड घटक (किंवा ग्लूटेन, अंडे किंवा गहू घटक नसल्यास, हे आपल्याला लागू असल्यास) सुनिश्चित करण्यासाठी सर्व पौष्टिक लेबल काळजीपूर्वक वाचण्याचे सुनिश्चित करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 पौंड बाळ युकॉन सुवर्ण बटाटे, तसेच झाडे
- 1 बल्ब लसूण, सोललेली (पण चिरलेला नाही; संपूर्ण पाकळ्या सोडून द्या)
- 2 चमचे चांगल्या दर्जाचे अतिरिक्त-व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
- 1/4 कप ताज्या सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप पाने
- 1 चमचे अजमोदा (ओवा) वाळलेल्या
- खडबडीत समुद्र मीठ आणि ताज्या काळ्या मिरची
ते कसे तयार करायचे
- 450F करण्यासाठी ओव्हन Preheat
- एक मध्यम आकाराच्या मिक्सिंग वाडग्यात, बटाटे, लसूण, ऑलिव्ह ऑईल, ताज्या सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप पाने आणि वाळलेल्या ओरेगानो एकत्र टॉस करा. फक्त एकाच थराच्या बटाटा लावण्याइतके पुरेसे पॅकिंग डिशमध्ये हस्तांतरण करा, आणि उबदार खार्या पाण्यातील मिठ आणि ताजे मैदा असलेल्या मिरचीसह.
- ओव्हनच्या मध्यभागी असलेल्या रॅकवर, उघडलेले डिश ठेवा आणि निविदा आणि हलके सोनेरी-तपकिरी होईपर्यंत सुमारे 20 मिनिटे बेक करावे. गरम सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 246 |
| एकूण चरबी | 8 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 97 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 42 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 6 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |