10 धीट कुकर साठी चवदार तुर्की पाककृती

त्या उरल्यांचा वापर करा किंवा ताजी टर्कीचे पाकळ बनवा

गडी बाद होणा-या थंडीत आणि हिवाळ्यात, ताजे किंवा उरलेले टर्कीच्या मधले जेवणापेक्षा काहीही चांगले वाटत नाही. आणि थँक्सगिव्हिंग आणि ख्रिसमसनंतर, तुमच्याकडे बहुतेक शिजवलेल्या विविधतांचा भरपूर प्रमाणात आहे.

नेहमीच पाककला सुरू होण्याआधीच टर्की आणि इतर पोल्ट्री पिणे जर मांस किंवा पोल्ट्री पूर्णतः डिफ्रॉस्ट केलेले नसतील तर सुरक्षित तापमान मिळवण्यासाठी जास्त वेळ लागेल. जीवाणू 40 एफ आणि 140 एफच्या दरम्यान तापमानात वाढू शकतात- "धोका क्षेत्र". डीफ्रॉस्ट पोल्ट्री करण्याचा सुरक्षित मार्ग रेफ्रिजरेटरमध्ये आहे, त्यामुळे पुढे योजना आखण्याचा प्रयत्न करा.

मांस किंवा पोल्ट्रीचे मोठे कटोरे एकतर अर्धा किंवा क्वॉर्टर्समध्ये कापले पाहिजेत, आणि हे शिफारसीय आहे की कमी कमी करण्याच्या आधी एक किंवा दोन तासांपर्यंत मोठ्या प्रमाणात शिजवावे. जर तुम्ही हे तपकिरी मांस मंद कुकरमध्ये घालण्याआधी, तर उच्च शिजवणे सुरू करणे आवश्यक नाही. 2 1/2 ते 3 पाउंड पेक्षा जास्त भाजलेले अर्धे अर्धे कापून टाकावे.

एका टर्कीला धीम्या कुकरमध्ये शिजवण्याचे विविध प्रकार आहेत. ते बर्याच काळासाठी शिजवावे पण तयार होण्यासाठी काही मिनिटे लागतील.