वाढत्या मेक्सिकन पदार्थाची लोकप्रियता घेऊन हाताने तयार केलेला मेक्सिकन मसाला मिश्रण आपल्या स्वयंपाकघरात वेळ वाचवू शकतो. घरगुती आणि मसाल्यांच्या या मिश्रणासह आपल्या स्वतःच्या मेक्सिकन मसाल्याचा मसाला तयार करणे सोपे आहे.
मेक्सिकन स्वयंपाकाच्या सर्वात सामान्यतः वापरल्या जाणा-या फ्लेवर्स लसूण, कांदा आणि चिपोटल पावडर (भाजलेले जलापिनोस जे सुकवले आहेत आणि जमिनीवर) आहेत मेक्सिकन रचनेत वापरली जाणारी सर्वसाधारणतः वापरली जाणारी मसाल्या आणि कोथिंबीर , मिरची पावे आर, मेक्सिकन ऑरगॅंजो , जीरे , दालचिनी, लवंगा, बडीशेप, कोकाआ पावडर आणि इपझोट
या मेक्सिकन मसाला मिक्स मिरच्यामध्ये उत्तम आहे आणि गोमांस, डुकराचे किंवा चिकन वर गारून, बेकिंग किंवा ब्रॉइलिंग वर शिडकाव करते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 कप लाल तिखट
- 1/4 कप
- हंगेरियन मिठाई पपरीका
- 1 चमचे ग्राउंड जिरे
- 1 1/2 टीस्पून लसूण पावडर
- 1 चमचे कांदा पावडर
- 1 चमचे ग्राउंड वाळलेल्या चििपोटल चिली मिरची
- 2 चमचे अजमोदा (व फळे यांचे मिश्रण)
- 1 चमचे मीठ
ते कसे तयार करायचे
- व्हिस्कीबरोबर मिरची पावडर , हंगेरियन मिठासारखे पपरी , जिरे, लसूण पावडर, कांदा पावडर, चििपोली मिरची पावडर, वाळवलेले अजमोदाची पाने आणि वाळवलेली एकत्रित होईपर्यंत मिठ .
- मेक्सिकन मसाल्याचा मिक्स एका हवाबंद काचेच्या किलकिलेमध्ये ठेवा आणि थंड, गडद ठिकाणी ठेवा. 3 महिन्यांच्या आत वापरा पुन्हा वापरण्यासाठी प्रत्येक वापरासाठी आधी हलवा.
या मेक्सिकन मसाल्याचा मिरची मिरचीसह चांगली आहे दक्षिण-आंघोळीच्या चवसाठी, ग्रिफिंग, बेकिंग किंवा ब्रॉइलिंग करण्यापूर्वी गोमांस, डुकराचे किंवा कोंबडीवर हे छिद्रीत करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 6 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 89 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 1 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0 ग्रॅम |