ऑयस्टर सॉस उकडलेले ऑशस्टर आणि मसाला या पदार्थांपासून तयार केलेले एक चव आहे. नाव असूनही, ऑईस्टर सॉसमध्ये सर्वसामान्य मासा नसणे (ऑईस्टर्स उकळत्या ते काळजी घेतात). हे समृद्ध चवदार सॉस मांस आणि भाजीपाला भांडी मध्ये वापरले जाते आणि केनटोनीजमध्ये स्वयंपाक करण्याकरिता एक महत्त्वाचा घटक आहे ऑयस्टर सॉस ब्रान्ड्सची विस्तृत किंमत श्रेणी आहे परंतु जर शक्य असेल तर तुम्ही स्वस्त ब्रँड्सची सुस्पष्टता सिद्ध करा.
केयन्टोनीज, थाई, व्हिएतनामी आणि खमेर पाककृतीमध्ये ऑयस्टर सॉस सामान्यतः वापरला जातो.
जरी बौद्ध शाकाहारी आहारास ऑयस्टर खाण्याची परवानगी मिळते, तरी शाकाहारी ब्रॅण्ड जे पर्यायी म्हणून मशरूम वापरतात त्यांना उपलब्ध आहेत. ऑयस्टर सॉस साधारणपणे बाटल्यांमध्ये विकले जाते, परंतु कधीकधी तो कॅन्समध्ये विकले जाते. उघडल्यानंतर बाटलीतल्या ऑईस्टर सॉस थंड करावे डिब्बाबंद ऑईस्टर सॉससाठी बंद बारमध्ये हस्तांतर करा आणि थंड करा.
शिफारस केलेले ब्रांड:
रेग्युलर ऑयस्टर सॉस: होप सिंग फुफ्फुस, ली कुमार की
शाकाहारी ऑयस्टर सॉस: ली कुमार की
ऑईस्टर सॉस वापरण्यासाठी आवश्यक असलेल्या स्वादिष्ट पाककृती:
ब्रोकोली सह गोमांस रेस्टॉरंट शैली कृती मध्ये निट-तळणे:
निट-फ्रई चीनी पाककृती आणि ब्रोकोलीसह गोमांस मधील सर्वात सामान्य आणि लोकप्रिय प्रकारच्या व्यंजनांपैकी एक आहे. सर्वात लोकप्रिय निट-फ्राय पाककृतींपैकी एक आहे. या पाककृती आपल्याला या लोकप्रिय आणि स्वादिष्ट डिशचे रेस्टॉरन्ट शैली देईल.
बीफ आणि अंडी नूडल्स फ्लेपाबल ऑयस्टर सॉसमध्ये फोडले जातात
ही कृती केवळ स्वादिष्टच नाही तर जलद आणि सोपे आहे.
ऑयस्टर सॉससह चिली हलकी भाजलेली बीफ:
ऑयस्टर सॉस या द्रुत व सोपे नीट ढवळले कृती मध्ये गोमांस नैसर्गिक चव वाढते.
बांबू शूटसह जीवाणू भाजून घ्या:
आठवड्यादरम्यान बनवण्याकरिता हा माझा आवडता चुळ-दही पाककृती आहे.
चिनी रेसिपीमध्ये वारंवार आढळणा-या मांस पेक्षा उच्च दर्जाचा आहाराची गरज आहे.
ऑईस्टर सॉस रेसिपीमध्ये स्वादिष्ट डाळ-तळणे चिकन. आपण दोन्ही चिकन मांडी पेटी किंवा चिकन स्तन वापरु शकता.
महूग गाई पिन म्हणजे "बारीक चिरून चिकन असलेल्या ताजे मशरूम" हे अमेरिकेत एक स्थिर डिश आहे - चीनी पाककृती.
भाज्या आणि बदामांसह बनवलेले निट भांडे चिकन. बदाम हे नीट ढवळले डिश एक वेडिंग सुगंध देतात. या डिश अतिरिक्त स्वादिष्ट आणि विशेष करते.
हे कृती आपल्याला सांगते की कसे मधुर ऑईस्टर सॉस चिकन बनवायचे आणि सुपर स्वस्थ घर कसे बनविलेले चीनी पालक नूडल्स बनवायचे. त्याच कंपनीतल्या माझ्या दोन आवडत्या सॉसेसमध्ये तुम्हाला परिचय देखील आहेः ली कुमची पांडा ब्रँड ऑईस्टर सॉस आणि त्यांच्या व्हायरिस सॉस.
ऑयस्टर सॉस केवळ नीट ढवळलेले चिकन आणि गोमांस नाही तसेच इतर भाज्या, विशेषत: हिमवर्ण कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड सह चांगले नाही. हे रेसिपी आपल्याला ऑईस्टर सॉससह आपली भाज्या तयार करण्याचा एक अतिशय जलद, निरोगी, स्वादिष्ट आणि सोपा मार्ग दर्शविते.
ऑयस्टर सॉससह ब्लॅंचर्ड चीनी ब्रोकोली:
ऑयस्टर सॉस चॉकलेटच्या ब्रोकोली (गाई लॅन) च्या किंचित कडवट मिठाच्या चवची छाननी करतात.
ब्लँचिंग चीनी ब्रोकोलीला सुंदर जेल हिरवे करते, परंतु आपण उपलब्ध नसल्यास नियमित ब्रोकोली वापरू शकता.
शौकीन शाकाहारी कस्तूरी सॉस सुक्या काळे मशरूमचे गोड चव वाढवते.
ऑईस्टर सॉससह दोन प्रकारचे सोया सॉस आणि झणझणीत ताज्या लसणीसह चीनी लसणीच्या सॉसची एक कृती. आपण या सॉसचा वापर सॉस, माश्यासाठी मांस म्हणून करू शकता किंवा आपण हे एका हलके ढवळलेले डिशमध्ये घालू शकता आणि स्वयंपाक सॉस म्हणून वापरू शकता.
लिव्ह वॅन यांनी संपादित