या डुकराचे मांस बारबेक्यू एक ताज्या डुकराचे मांस खांदा आणि jazzed अप बार्बेक्यु सॉस केली आहे क्रश लाल मिरचीचे फ्लेक्स उष्णता घालतात, परंतु आपल्या चवसुन योग्य प्रमाणात समायोजित करण्यास मोकळे वाटते. हे मधुर बारबेक्यूसाठी एक उत्कृष्ट पावसाळी दिवस पर्याय आहे
बीन्स आणि कॉलेस्लॉसह सँडविचमध्ये डुकराचे मांस चिरून किंवा कापावे. वनभोजन सॉस पास! या कॅरोलीन slaw डुकराचे मांस बारबेक्यू चांगले आहे, किंवा एक creamy coleslaw करा .
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 ताजे डुकराचे खांदा, 5 ते 7 पाउंड
- 2 चमचे कोषेर मीठ
- 2 tablespoons साखर
- चाखणे ग्राउंड काळा epper
- 1 1/4 कप व्हिनेगर
- 1/2 कप केचअप
- 1/2 कप बार्बेक्यु सॉस
- 1 1/2 tablespoons लाल मिरची ठेचून किंवा चव
- गरम सॉस च्या डॅश
ते कसे तयार करायचे
डुकराचे मांस मंद कूकरमध्ये ठेवावे. डुकराचे मांस खांदा प्रती मिठ आणि मिरचीचा शिंपडा आणि व्हिनेगर घालावे झाकण लावून 9 ते 11 तासांपर्यंत किंवा निविदा होईपर्यंत शिजवणे.
मोठ्या वाडग्यात डुकराचे मांस काढून टाका आणि हाडांमधून मांस काढून टाका. मांस तोडणे किंवा चिंधी करणे.
द्रव ओलावा, जादा चरबी टाकून द्या, आणि अंदाजे ठेवा 1 1/2 कप. उर्वरित साहित्य जोडा. चिरलेली डुकराचे मांस घालून मिक्सरमध्ये परतणे.
झाकण आणि 1 ते 2 तासांपर्यंत कमी प्रमाणात शिजवा.
भाजलेले बीन्स आणि साइड डिशंससह मुख्य डिश म्हणून सर्व्ह करा किंवा अतिरिक्त बारबेक्यू सॉस आणि स्लेव्हसह सँडविचमध्ये डुकराची सेवा द्या.
झी-बंद फ्रीजर पिशव्या किंवा फ्रीजर कंटेनर मध्ये हे डुकराचे चांगले गोठले सर्वात लांब स्टोरेज साठी शक्य तितक्या तंतू म्हणून डुकराचे मांस भरा.
अधिक पुल पोर्क पाककृती:
पुल केलेले पोर्क सँडविच साठी क्रोकपॉट डुकराचा खांदा
मसालेदार कॉकपॉट डुकराचे मांस बारबेक्यू
ओव्हनला कुलुपबंद पोर्क बारबेक्यू
तसेच पहा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 685 |
| एकूण चरबी | 39 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 14 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 18 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 251 मिग्रॅ |
| सोडियम | 867 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 10 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 69 ग्रॅम |