मशरूम सूपची क्रीम अनेक घरगुती बियांसाठी एक मुख्य भाग आहे किंवा स्वतःचा आनंद आपण भाजीपाला मटनाचा रस्सा, सोया दूध (किंवा आपण प्राधान्य कोणत्याही शाकाहारी दूध पर्याय ) आणि एक दुग्धशाळा मुक्त आंबट मलई पर्याय वापरून मशरूम सूप या खरबूज मलई शकता.
या लोकप्रिय डेअरी मुक्त आणि प्राण्यापासून तयार झालेले काहीही मशरूम सूप असंख्य सकारात्मक आढावा प्राप्त झाले आहे, म्हणून आपण खूप आवडत खात्री कराल. स्टोवेटॉपवर काही फॅन्सी उपकरणे, काही बारीक बारीक तुकडे आणि डिसिंग, सेटिंगिंग आणि हीटिंगची गरज नाही.
हे साधे होममेड मशरूम सूप रेसिपीला ग्लूटेन-फ्री तसेच शाकाहारी आणि शाकाहारी असणे आवश्यक आहे? ते घट्टसर म्हणून पिठ म्हणून ओळखतात, परंतु आपण सहजपणे तेवढ्याच प्रमाणात 2-3 चमचे पाण्यात भिजवलेल्या कॉर्न स्टार्चचा बराचसा उपयोग करू शकता जेणेकरून त्याला ते घट्ट होण्यासाठी आणि मशरूम सूपची ही क्रीम पूर्णपणे गहू मुक्त आणि ग्लूटेन मुक्त ठेवता येईल. . तसेच, आपल्या भाजीपाला मटनाचा रस्सा लस-मुक्त तसेच आहे, काही म्हणून, आणि काही नसल्याचे सुनिश्चित करण्यासाठी तपासा. किंवा, आपल्या स्वतःच्या होममेड भाजीपाला मटनाचा रस्सा बनवा जेणेकरुन त्यात नक्की काय आहे हे आपल्याला कळेल.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3/4 पाउंड ताज्या मशरूम, sliced
- 1/2 लहान पांढरा किंवा पिवळा कांदा, लहान diced
- 2 पाकळ्या लसूण, minced
- 1 टेस्पून व्हिनेगर मार्जरीन
- 3 कप भाज्या मटनाचा रस्सा
- 2 टेस्पून मैदा
- 1 कप शेंगदाणे
- दुहेरी दुर्मिळ मलई पर्यायी
- 1 कप सोया दूध (किंवा इतर शाकाहारी नॉन-डेअरी दूध पर्याय)
ते कसे तयार करायचे
- मशरूम स्लाइस, ओनियन्स फासे, आणि लसूण mince.
- मोठ्या सूप किंवा स्टॉक भांडे मध्ये, मशरूम, कांदा, आणि 3 ते 5 मिनिटे साठी शाकाहारी मार्जरीन मध्ये लसूण, कांदा होईपर्यंत, प्याज आहेत.
- गॅस मध्यम ते कमी करा आणि भाजीपाला मटनाचा रस्सा जोडा. भांडे झाकून त्यावर किमान 45 मिनिटे उकळण्याची परवानगी द्या.
- पिठ (किंवा कॉर्न स्टार्चचा वापर करून पाण्यात मिसळुन ते ग्लूटेन-फ्री_ बिगर-दुहेरी खारट क्रीम, आणि सोया दूध ठेवून चांगले एकत्र करणे.
- आणखी 20 ते 30 मिनिटे उकळण्याची परवानगी द्या, किंवा सूप जाड होईपर्यंत.
- सर्व्हिंग करण्यापूर्वी उदार हस्ते मीठ आणि मिरपूड सह
कृती टिपा:
आपण जेवण स्टार्टर म्हणून मशरूम सूप या साध्या शाकाहारी क्रीम सर्व्ह किंवा लंच किंवा एक साधा डिनर साठी तो आनंद घेऊ शकता. एका बाजूला हिरव्या भाज्या व डाळीच्या साहाय्याने भाजून घ्या आणि काही कुरबुरलेल्या ब्रेडबरोबर त्याचा आनंद घ्या.
आपण अतिथी ते सेवा जाणार असेल तर आपण या पुढे वेळ करू शकता खरं तर, आपण दररोज रेफ्रिजरेटर मध्ये सर्दी करण्याची परवानगी दिली तर मशरूम चव खूपच जलद पाहिजे. तीन ते चार दिवसांच्या आत उरलेले वापरा.
होममेड शाकाहारी आणि शाकाहारी सूप्स बनवण्यासारखे? येथे अधिक पाककृती आहेत ज्यांचा आपण प्रयत्न करू इच्छित असाल:
- 10 चरबी मुक्त शाकाहारी सूप पाककृती
- बेस्ट कमी चरबी आणि हाय प्रोटीन शाकाहारी बीन सूप रेसिपी
- सर्वाधिक लोकप्रिय शाकाहारी सूप पाककृती
- आपल्या क्रॉकपॉटमध्ये 7 शाकाहारी पाकळ्या तयार करा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 355 |
| एकूण चरबी | 17 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 34 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,144 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 42 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 11 ग्रॅम |