कोबी एक सर्व भाज्या पाककृती मध्ये पॉप अप आहे की एक गड्डा भाजी आहे, आणि त्या आश्चर्यकारक नाही कोबीची प्रजाती (हिरव्या, पांढरी, लाल, सालो, नापा, ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, कोल्हाबी, काळे आणि कोलेल्स) हे अँटिऑक्सिडेंट्स, जीवनसत्त्वे, खनिजे, सहसा पॅक केले जातात, साधारणपणे चांगली खरेदी, हिवाळ्यात चांगले साठवून ठेवते आणि पिकलिंगसाठी एक मुख्य उमेदवार (सायरक्राट), ज्याचा अर्थ एवढा मोठा संचय देखील आहे
चोंदलेले कोबी रोल्स आरामदायी अन्न आहेत तांदूळ किंवा बार्लीबरोबर मिश्रित डुकराचे मांस आणि गोमांस एका कोबीच्या पट्ट्यामध्ये लावले जाते आणि निविदा पर्यंत ओव्हनमध्ये किंवा शेवावर शिजवले जाते. चेकस् आणि स्लोव्हाकॉल्स त्यांना हॉलबकी म्हणत असतात , डोलॉप्सला त्याच्या गोल्बी , आणि सर्ब्स आणि क्रोएटियन म्हणून त्यांना एक अर्क म्हणून पहा.
हे चेकोस्लोव्हाकियन ब्राझील गोभीचे पाककृती तयार करणे सोपे आहे, परंतु योग्यरीत्या ब्राझील करण्यासाठी सुमारे 1 तास लागतो. तरीदेखील, ही सामग्री थोडी व सोपी आहे आणि डिश अनेक मांस अर्पणांसह एक उत्तम साथीदार बनवते. ही कृती मंद कूकरसाठी चांगली आहे.
हंगेरियन गोड आणि आंबट गोबी सूप रेसिपीसाठी हे कृती अशुभ राहिली आहे आणि स्मोक्ड मांसच्या बर्याच भागांमध्ये जाड आणि हार्दिक आहे. हे एक उत्कृष्ट मुख्य डिश सूप किंवा जेवण स्टार्टर आहे.
भाजित वाटाणे & कोबी wigilia किंवा ख्रिसमस संध्याकाळी रात्रीचा जेवण एक पारंपारिक साइड डिश आहे जेवण भाजीपाला नाही पण जर ते उपवास करीत नसेल तर भाजी म्हणून तेवढ्या स्टार्चचा वापर केला जातो, तर तळलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस दिले जाऊ शकते.
हा गोड आणि आंबट लाल कोबी साइड डिश स्नॅपमध्ये एकत्र येतो, खासकरून जर आपण कोबी आणि कांदा चिमटी घालण्यासाठी फूड प्रोसेसर वापरत असाल. कझरनो कप्रस्ता झस्मझाना कुठल्याही प्रकारचे डिश बरोबर चांगले ठरतात , परंतु हे हैम, डुकराचे मांस आणि सॉसेज बरोबर आवडते.
कोबी आणि मशरूम भरणे मखमली पोलिश nalesniki , तसेच पोलिश blintzes किंवा भरलेल्या crepes म्हणून ओळखले चांगले नाही. एकदा भरले आणि गुंडाळी केलेले, ते भाजलेले किंवा तळलेले किंवा पँटलेले अंडी आणि ब्रेड crumbs आणि तळलेले मध्ये डू केले जाऊ शकते.