चोंदलेले कोबी रोल रेसिपी प्रत्येक पारंपारिक खाद्यपदार्थात आढळते आणि त्यांना उच्चतम पदवी देण्यासाठी आरामदायी अन्न समजले जाते. काही काटेकोरपणे शाकाहारी आहेत एक प्रकारचा गवत गहू , बार्ली किंवा बाजरी, तर इतरजण गोमांस, कोकरू किंवा डुकराचे किंवा सर्व तीनांच्या मिश्रणासह
बीट किंवा इतर भाजीपाला पिके किंवा कोबीऐवजी द्राक्ष पिके वापरणे स्लाविक, ग्रीक, इटालियन, मध्यपूर्वी, आशियाई आणि इतर पदार्थांमध्ये देखील सामान्य आहे. आपण कृती न भरता दर महिन्याला दररोज चोंदलेले कोबी काढू शकता हे सांगणे सुरक्षित आहे.
01 ते 21
बल्गेरियन फुगलेला कोबी (Sarmi) कृतीचोंदलेले कोबी रोल्स © मार्टिन जेकब्स / फोटोडिस्क / गेटी प्रतिमा चोंदलेले कोबी रोल किंवा सर्मीसाठी या बल्गेरियन कृतीमध्ये वासरे, डुकराचे मांस, गाजर, टोमॅटो रस आणि दही-पेपरिका चटणीचा बनलेला आहे.
21 पैकी 02
क्रोएशियन चोंदलेले कोबी (सरमा) कृतीक्रोएशियन चोंदलेले कोबी © dirkr / Getty चित्रे क्रोएशियन स्टफफर्ड कोबी किंवा सर्मासाठी हे कृती गर्दीसाठी पुरेसे आहे आणि दुसऱ्या दिवशी ते आणखी चांगले असल्यामुळे आणि दिवसानंतर, आपण चवदार उरले असतील! ते देखील चांगले शिजवलेले किंवा न शिजवलेले फ्रीझ.
21 ते 3
झेक स्टॅक्ड कोबी (होलूबकी) कृतीझेक चोंदलेले कोबी रोल्स © ब्रायन Hagiwara / Getty चित्रे चेक स्ट्रॉफर्ड कोबी किंवा हॉलीबॉकीसाठी हे रेस ग्राउंड बीफ आणि डुकराचे मांस, तांदूळ, टोमॅटो रस आणि पेपरिका वापरते.
04 चा 21
हंगेरियन चोंदलेले कोबी (टॉलटॉप कपोज्स्ता) कृतीहंगरीया कोबी रोल केलेले भरलेले © सेर्गेई काशकिन / गेटी प्रतिमा या हंगेरियन कोबी रोल ( टॉटलॉट कोपोसत्ते ) जमिनीत डुकराचे मांस, गोमांस, कडक शिजलेले डुकराचे मांस, साईक्रोराट आणि ताजी कोबी किसेली कुपससारख्या संपूर्ण खणलेल्या कोबीच्या डोक्यासह आणखी पारंपरिक पाककृती बनविल्या जातील .
05 पैकी 21
ज्यू स्टफस्ड कोबी (होलिशकेस) कृतीज्यू स्टफर्ड कोबी. © सेर्गेई काशकिन / गेटी प्रतिमा हे एशकेनाझी (पूर्वी यूरोपियन) ज्यूफरीनी कोबी पद्धत किंवा होलिशेकस हे सुकुकोट, शरद ऋतूतील हा कापणीचा सण आहे, परंतु ते युरोप, अमेरिका आणि मध्य पूर्वमधील यहूदी समुदायांनी वर्षभर आनंदाने घेतले आहे. ही कृती मनुकासह एक गोड-सॉस आहे
06 ते 21
कोशेर लेम्ब-चोंदलेले कोबी कृती
शेफ एलेक्स रिस्नीक च्या कोल्हा-चोंदलेले कोबी. कोशेरचे © बिययायन / जॉय हे कोषेर भरलेले कोबी पाककृती वैशिष्ट्ये कोकरू, Arborio तांदूळ, एक जातीचा कोबी cabbage , आणि एक मसालेदार टोमॅटो सॉस.
21 पैकी 07
लिथुआनियन चोंदलेले कोबी (बाँडंडेलिया) कृतीलिथुआनियन चोंदलेले कोबी रोल्स © Marton Hadfi / EyeEm / Getty Images लिथुआनियन चोंदलेले कोबी साठी हे कृती बालकांडेलिया किंवा "थोडे कबूतर" म्हणून ओळखले जाते. हे डिश संपूर्ण ईस्टर्न युरोपमध्ये सामान्य आहे आणि पाककृती देश ते देश, प्रदेश ते प्रदेश आणि कुटुंबियांना वेगवेगळी असते.
21 पैकी 08
पोलिश फुगलेला कोबी (Gołąbki) कृतीपोलिश फुगलेला कोबी - Gołąbki. © बारबरा रोलक चोंदलेले कोबी Rolls किंवा gołąbki , जे "थोडे कबूतर," पोलिश आराम अन्न च्या प्रतीक आहेत म्हणजे. तांदूळ, जव किंवा बुलवहीत ग्रूटसह मिश्रित डुकराचे मांस आणि गोमांस एका कोबीच्या पानावर लावले जाते, ते ओव्हनमध्ये किंवा टेंव्हपवर शिंपले जाते.
Gołki करण्यासाठी या चरणांचे अनुसरण करा पोलिश "एक घोंगडी मध्ये डुकरांना" वेगळ्या स्पिन साठी, टोमॅटो सॉस आणि या चघळलेले कोबी कृती सह gołąbki प्रयत्न
21 चा 09
पोलिश पूर्ण-हार्दिक चोंदलेले कोबी (कपाःटा फस्झेरवान्ना) कृती
शेफ Bogdan Gałązka च्या संपूर्ण डोके फुंलेला कोबी. परवानगीसह वापरली जाणारी Multico मी पोलिश मध्ये पारंपारिक चोंदलेले कोबी किंवा gołąbki वर हा फिरकी आवडत. एक सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप मलई सॉस दाखल्याची पूर्तता wedges मध्ये कापून भरले संपूर्ण डोके परोक्ष जाऊ शकते.
21 पैकी 10
रोमानियन चोंदलेले कोबी (Sarmale) कृतीस्मोक्ड मांससह रोमानीमध्ये भरलेले कोबी © स्टिफानो डोरे / नेझ / गेटी प्रतिमा रोमानियन स्टफफर्ड कोबी किंवा सार्मलेसाठी ही कृती वर्षानुवर्षे रोमेनियामध्ये आनंदाने घेतली जाऊ शकते, परंतु विशेषतः ख्रिसमस आणि इस्टरसारख्या सुट्टीसाठी.
11 पैकी 21
रशियन स्टॅन्ड केलेला कोबी (गोलुबत्सी किंवा गोल्बुस्सी) कृतीरशियन वाढलेले कोबी रोल्स © PoppyB / Getty Images गोल्बुत्सी किंवा गोल्बससी या रशियन भाजीत असलेल्या गोळ्या , बाजरी, गाजर आणि मीठ डुकराचे बनवलेले असतात, ते आंबट मलईच्या टोमॅटो सॉससह ओकलेले असतात आणि ओव्हनमध्ये भाजलेले असतात.
21 पैकी 12
सर्बियन फुलांचा कोबी (शर्मा) कृतीचोंदलेले कोबी. © बारबरा रोलक सरमा चोंदलेले कोबीचे सर्बियन आवृत्ती आहे. काही सर्बियामधील कुक आयातित किंवा होममेड संपूर्ण डोक्यावरील ब्राऊन कोबी (सायरक्राट) वापरतात जे किसेली कुप्से म्हणून ओळखतात . या पाककृतीची तुलना त्यासोबत करा सर्बियन सर्मा कृती # 1 आणि सर्बियाच्या शाकाहारी किंवा पॉना शर्मा रेसिपी
21 पैकी 13
स्लोवाक स्टफेड कोबी (होलूबकी किंवा हलुपकी) कृतीस्लोवाक स्टोफ्ड कोबी रोल © SilviaJansen / Getty Images स्लोवाक स्टफफर्ड कोबी या हॉस्पिटल किंवा हळुपकी म्हणून ओळखली जाणारी ही कृती ही ग्राऊंड गोमांस आणि डुकराचे मांस, साईक्रॅकट , पेपरिका आणि टोमॅटो सॉससह बनते.
14 पैकी 21
झेक / स्लोवाड प्रेशर-कूचरी चोंदलेले कोबी (हॉल्यूबकी) कृतीझेक / स्लोव्हाड प्रेशर-कूकीरी चोंदलेले कोबी © बारबरा रोलक चेक / स्लोवाक भाजीपाला कोबी किंवा हॉलीबकीसाठी ही कृती ग्राऊंड गोमांस आणि डुकराचे मांस, तांदूळ, कॅन केलेला टोमॅटो सूप, अनियन्डेर सॉरेक्राट वापरते आणि प्रेशर कूकरमध्ये शिजवलेले आहे, म्हणून ती जलद आहे. टोमॅटो सूप वापरण्याऐवजी, कमी-सोडियम V8 रस किंवा टोमॅटो सॉस वापरला जाऊ शकतो.
21 पैकी 15
स्लोवेनियन स्टफ्ड कोबी (सर्मा एस किस्लिम ज़ेलमेंम) कृतीस्लोव्हेन स्टोफ्ड कोबी रोल © चार्ल्स ग्रॉक्स / गेट्टी प्रतिमा स्लोव्हेनियन स्टफफर्ड कोबी किंवा शर्मा एस कश्मीम झेलमम हे कृती डुकराचे मांस आणि गोमांस, तांदूळ, सापेक्षराखे , टोमॅटोचा रस आणि डुकराचे हाड हंस यांच्या रूपात केले जाते.
16 पैकी 21
युक्रेनियन चोंदलेले कोबी (Holubtsi) कृतीयुक्रेनियन चोंदलेले कोबी रोल्स © सेर्गेई काशकिन / गेटी प्रतिमा युक्रेनियन चोंदलेले कोबीला हॉलबॅस्सी असे म्हणतात , ज्यात "लहान कबूतर." Fillings मोठ्या प्रमाणात बदलतात आणि मांसाहारी असू शकतात किंवा मीट, भाज्या आणि धान्यांचे कोणतेही मिश्रण असू शकतात.
आवरण विविधरित्या कोबी, बीट, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड किंवा पालक पाने आणि युक्रेन च्या द्राक्ष वाढत असलेल्या क्षेत्रांमध्ये अगदी द्राक्ष पाने असू शकतात.
21 पैकी 17
क्रॅमेक्झुकची युक्रेनियन स्टोफेड कोबी (होल्ब्त्सी) कृतीकॅमेराकझुकची भरलेली कोबी किंवा हॉबबट्सी © क्रेमॅर्कझुक, परवानगीसह वापरलेले युक्रेनियन होलबुत्सईसाठी मिनाओपोलिसमधील क्रेराकझुकच्या डेलीमधील हे कृती एक मांस किंवा शाकाहारी भरणे आणि टोमॅटो क्रीम सॉसपासून मिळणारे फायदे
18 पैकी 21
ग्रीक स्टफेड कोबी (लॅनोनोडोलामेथेस) कृतीग्रीक चोंदलेले कोबी रोल्स © स्टीव्ह आउट्राम / गेटी प्रतिमा ग्राऊंड बीफ आणि तांदळासह भरलेल्या कोबी या ग्रीक रेसिपीमध्ये अंडा-लिंबू ( अव्हगोलेमो ) सॉससह व्यापलेला आहे . हे लहोनोडोलामॅटेस म्हणून ओळखले जाते.
ग्रीकांना सर्वोत्तम कोबी प्रथम दंव नंतर आढळू शकते विश्वास, त्यामुळे चोंदलेले कोबी सर्व आवृत्त्या हिवाळा आवडी आहेत चोंदलेले द्राक्ष पाने किंवा वर्षभर लोकप्रिय आहेत कारण ते संरक्षित केले जाऊ शकतात.
21 पैकी 1 9
जर्मन चोंदलेले कोबी (कोहलव्र्हेडन) कृतीजर्मन चोंदलेले कोबी रोल्स © स्टीव्ह कोहेन / गेटी प्रतिमा जर्मन भाताच्या कोबीसाठी हे कृती जमिनीत गोमांस बनविली जाते आणि जर तुम्हाला अधिक मसाल्याचा हाव मिळावा तर मांस किंवा सॉसमध्ये कॅरावा, मोहरी किंवा टोमॅटो सॉस वापरा.
20 पैकी 20
व्यस्त कोंबडी भरलेली कोबी कृतीचोंदलेले कोबी रोल्स © बारबरा रोलक ही कृती व्यस्त कूकसाठी योग्य आहे तपकिरी तांदूळ आणि डीजॉन सरस या सांस्कृतिक विषयावर वेगळा फिरतो.
21 चा 21
इटालियन चोंदलेले कोबी (कॅव्होलो रिपीनियो) कृतीइटालियन चोंदलेले कोबी रोल © वेस्टएंड 61 / गेट्टी प्रतिमा इटालियन भरलेल्या कोबीसाठी हे कृती जातीची बडीशेप कोबी, सोया सॉस (गुप्त घटक) आणि सॉस चेस्टनट आणि सॉसेजसह कोबीसाठी हे इटालियन कृती अगदी सोपी आहे कारण कोबीची पाने अजूनही स्टेमशी संलग्न असताना भरली जातात!