युटा मध्ये हंगामात काय आहे?
युटातील बहुतांश शुष्क हवामान हे पिकांचे आश्चर्यकारक विविधता देते. वर्षामध्ये वर्षाकाठी नेमक्या कापणीचे पट्टे बदलतात आणि वाढत्या हंगामात तापमान बदलू शकते. जरी नेमके कापणी हंगाम बदलत असले तरी, फळे आणि भाज्यामध्ये सामान्य हंगाम असतात आणि त्या खाली सूचीबद्ध आहेत आपण शेतकर्यांच्या बाजारपेठेत जाताना काय शोधले पाहिजे हे जाणून घेण्यासाठी किंवा स्टोअरमधील स्थानिक स्त्रोतांपासून मिळवलेल्या मार्गदर्शकतेप्रमाणेच हे फल आणि भाज्या या वर्णमालांची सूची वापरा.
आपण सामान्य हंगाम ( स्प्रिंग , उन्हाळा , पडणे , हिवाळा ) किंवा प्रदेशांद्वारे उत्पादन पाहू शकता.
सफरचंद, ऑक्टोबर ऑक्टोबर (वसंत ऋतु होईपर्यंत कोल्ड स्टोरेज)
खुप लसूण, चेंडू सप्टेंबर माध्यमातून चेंडू ऑगस्ट
Arugula, वर्षभर उपलब्ध (हिवाळ्यात hothouses पासून) पण वसंत ऋतू मध्ये सर्वोत्तम आणि उबदार भागात, उन्हाळ्यात आणि थंड भागात पडणे मध्ये पडणे
हिरवेगार, मे
तुळस, जून ते सप्टेंबर
Beets, जुलै माध्यमातून ऑक्टोबर
ब्लॅकबेरीज, ऑगस्ट आणि सप्टेंबर
ब्लूबेरी, जून आणि जुलै
ब्रोकोली, जुलै ऑक्टोबर पासून
ब्रोकोली राब, सप्टेंबर आणि ऑक्टोबर
कोबी, ऑगस्ट महिन्यात
कांटोलॉप्स, मध्य ऑगस्टपासून मध्य ऑक्टोबरपर्यंत
गाजर, ऑगस्ट माध्यमातून नोव्हेंबर
फुलकोबी, ऑगस्ट माध्यमातून ऑक्टोबर
Celeriac / भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती रूट, सप्टेंबर आणि ऑक्टोबर
भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, ऑक्टोबर मध्ये चेंडू जुलै
Chard, जुलै माध्यमातून ऑक्टोबर
चेरी, जून
Chicories, नोव्हेंबर माध्यमातून नोव्हेंबर
Chiles, ऑगस्ट मध्ये ऑक्टोबर
कोलार्ड ग्रीन्स, ऑगस्ट ते ऑक्टोबर
कॉर्न, ऑक्टोबर जुलैच्या मध्यभागी
काकांची, जुलैच्या मध्यात ऑक्टोबरमध्ये
वांग्याचे झाड, मध्य ऑगस्ट मध्ये ऑक्टोबर
Escarole, सप्टेंबर नोव्हेंबर मध्ये
फवा बीन्स, मे
एका जातीची बडीशेप, जून ते सप्टेंबर
लसूण, जुलै ते सप्टेंबर (संचयित वर्षभर)
ग्रीन लसूण , मे आणि जून
द्राक्षे, ऑक्टोबर मध्ये सप्टेंबर
ग्रीन बीन्स, मिड-जुलै ते सप्टेंबर
ग्रीन ओनियन / स्केलेअन्स, जून ते ऑक्टोबर
वनस्पती, जुलै माध्यमातून ऑक्टोबर
काळे, ऑगस्ट महिन्यात
Leeks, ऑगस्ट माध्यमातून मार्च (storgae वर्षभर उपलब्ध)
लेट्यूस, जून नोव्हेंबर मध्ये
खरबूज, ऑक्टोबर मध्ये मध्य ऑगस्ट
मिंट, मे ते ऑक्टोबर
मोरेल्स , एप्रिल ते जून
मशरूम (वन्य), पडदा माध्यमातून स्प्रिंग
नेटल्स, एप्रिल ते जून
नवीन बटाटे , जून आणि जुलै
ओनियन्स, ऑगस्ट ते मार्च (संचयित वर्षभर उपलब्ध)
Oregano, ऑगस्ट आणि सप्टेंबर
अजमोदा (ओवा), जून ऑक्टोबर दरम्यान
Parsnips, नोव्हेंबर माध्यमातून सप्टेंबर
पीच, ऑगस्ट आणि सप्टेंबर
नाशपाती, सप्टेंबर आणि ऑक्टोबर
मटार हिरव्या भाज्या , वसंत ऋतु
मटार, स्प्रिंग आणि लवकर उन्हाळा
मिरपूड (गोड), ऑगस्ट महिन्यात
प्लम आणि प्लूट्स, ऑगस्ट
बटाटे, नोव्हेंबरपासून जुलै महिन्यात कापणी होते परंतु साठवणीच्या वर्षभर उपलब्ध होते
भोपळा, सप्टेंबर आणि ऑक्टोबर
Radicchio, ऑगस्ट माध्यमातून नोव्हेंबर
Radishes, मे माध्यमातून नोव्हेंबर
Raspberries, ऑक्टोबर मध्ये ऑगस्ट
वायफळ बडबड , मे माध्यमातून सप्टेंबर
रतबाग, ऑक्टोबर आणि नोव्हेंबर
शलॉट्स , जुलै ते ऑक्टोबर ( साठवणीतून हिवाळ्यात)
Shelling सोयाबीनचे , सप्टेंबर
पालक, मे ते ऑक्टोबर
स्प्राउट्स, वर्षभर (हॉथोसेसमधून)
स्क्वॅश (उन्हाळा), ऑगस्ट ते ऑक्टोबर
स्क्वॅश (हिवाळा), ऑगस्ट ते डिसेंबर
स्ट्रॉबेरी, ऑक्टोबर मध्ये जून
गोड प्याज , ऑगस्ट ते ऑक्टोबर
टोमॅटो, जुलै ते ऑक्टोबर
Turnips, ऑक्टोबर डिसेंबर मध्ये
Watermelons, सप्टेंबर मध्ये ऑक्टोबर
हिवाळी स्क्वॅश, सप्टेंबरमध्ये नोव्हेंबर
झुचीणी, ऑगस्ट महिन्यात
झुचिनी फुले, ऑगस्ट