आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 द्रवसह सॅल्मन (साधारणतः 14 औन्स)
- 1/4 कप
- अंडयातील बलक
- 1/4 कप बारीक चिरून
- गोड प्याज
- 1 देठ भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, बारीक चिरून
- 1 मोठा अंडी, थोड्या प्रमाणात झालेला
- 1/2 चमचे
- अँचेव्ही पेस्ट, ऐच्छिक परंतु शिफारस केली जाते
- 1 चमचे
- वूस्टरशायर सॉस
- 1/2 चमचे वाळलेल्या
- बडीशेप खाणे
- 1/8 चमचे गरम सॉस, किंवा चवीनुसार
- 1 कप दंड ब्रेडचे तुकडे
- 1 चमचे
- ऑलिव तेल
ते कसे तयार करायचे
एका मोठ्या मिक्सिंग वाडग्यात कॅन केलेला सामन्यातून द्रव काढून टाका. सॅल्मन बाजूला सेट करा
साल्मन द्रवपदार्थ करण्यासाठी, अंडयातील बलक, गोड कांदे , भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, अंडी, अंघोळी पेस्ट, वॉर्स्टरशायर सॉस, सुक्या तण आणि गरम सॉस घाला. एकत्र करण्यासाठी मिक्स करावे.
सॅल्मन पासून कोणतीही त्वचा काढा एक डिनर काटा वापरून अंडयातील बलक मिश्रण मध्ये तळणे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आणि ब्रेड crumbs. ओव्हरमिक्स करू नका. प्लास्टिकच्या आवरणासह झाकण ठेवा आणि 30 मिनीटे थंड करा.
4 ते 6 सॉल्मन बर्गर पॅटीजमध्ये फॉर्म
मध्यम गॅस वर एक जाड दंडशिला ठेवा पॅन गरम असताना, ऑलिव्ह ऑईल घाला आणि झगा मग खाली घाला. आपण प्रत्येक बाजूला एक छान गडद कवच आहेत तोपर्यंत तांबूस पिवळट रंगाचा बर्गर तळणे, फक्त एकदाच चालू (ही प्रक्रिया गर्मीवर उतीर्ण करण्याचा प्रयत्न करु नका किंवा केंद्र मुश्गिर व न शिजलेले असेल.)
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 354 |
| एकूण चरबी | 1 9 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 202 मिग्रॅ |
| सोडियम | 322 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 18 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 25 ग्रॅम |