बोरासारखे लाल पिवळयारंगाचे फळ Bellini एक छान थोडे पांढरे चमकदार मद्य मिश्र मादक पेय आहे हे पांढरे चमकदार मद्य मिश्र मादक पेय च्या सुलभ styling आणि फळ बेलीनी दरम्यान एक पिळणे आहे लिक्विड शेफ, कनिष्ठ मेरिनो हे आणखी एक उत्तम पेय आहे
तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव Bellini मध्ये, Merino ब्राझिलियन चमत्कारिक मिक्स , ताजा raspberries सह cachaça , चुना एक इशारा आणि फक्त साखर एक स्पर्श हे मिश्रण करणे अगदी सोपे आहे, परंतु चव एखाद्यास प्रभावित करेल.
हे आपणास मिनिटांमधे मिश्रित करू शकणारे उत्कृष्ट ब्रंच-योग्य कॉकटेलपैकी एक आहे. उन्हाळ्याच्या महिन्यांत जेव्हा उष्मांक आपल्या शिखरांवर असतो आणि ते थेट आपल्या स्वत: च्या रास्पबेरी पॅच वरून येतात तेव्हा चांगले असते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 औन्स कॅचाक (
- Leblon )
- 4-5
- रास्पबेरी (किंवा चवीनुसार अधिक)
- 1 शिडकाव
- लिंबू सरबत
- 2 चमचे
- साखर (उत्कृष्ट)
- 4 औन्स
- पांढरे चमकदार मद्य (किंवा इच्छित रक्कम)
ते कसे तयार करायचे
- कॉकटेल शेकरमध्ये रास्पबेरी, साखर आणि लिंबाचा रस मिसळा .
- बर्फ घालून कॅचाक घाला.
- झटके देऊन शेकणे
- श्लेष्मा बासरीमध्ये ताण .
- शॅम्पेन सह शीर्षस्थानी
पाककृती सौजन्याने: Leblon Cachaca साठी कनिष्ठ मेरिनो
ग्रेट रास्पबेरी बेलिनी तयार करण्यासाठी टिपा
दारू
आपण अद्याप cachaças चवीनुसार असल्यास, हे एक परिपूर्ण कॉकटेल परिचय आहे. हे आत्म्याच्या सर्वात प्रसिद्ध पेय, कायिपिरिं या प्रोफाइलमध्ये अतिशय समान आहे.
दोन्ही पेये फार स्वच्छ असतात आणि ताज्या फळे वर अवलंबून असतात, जिथे चमत्कारिक ही शैली चमकते .
Leblon अमेरिकेत उपलब्ध सर्वात लोकप्रिय cachaças आहे आणि सर्वात मद्यपान शोधू कठीण नाही पाहिजे. जर तुम्हाला संधी मिळाली तर इतर ब्रॅंड्स एक्सप्लोर करा कारण तिथे काही खूप आकर्षक पर्याय आहेत.
तर, दैवयोगाने, तुम्हाला कचका सापडत नाही किंवा सापडत नाही, तर त्याऐवजी एक चांगला रम वापरा . तसेच, हे कॉकटेल आपल्या आवडत्या राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य साठी एक परिपूर्ण बेस आहे .
शॅम्पेन
निवडण्यासाठी शॅम्पेनची पुष्कळ बाटल्या आहेत . बर्याच प्रामाणिकपणे, आपण कदाचित या रास्पबेरी Bellini पाककृती त्यांना कोणत्याही चुकीच्या जाऊ शकत नाही.
श्लेष्मल त्वचेच्या सालीसारखे पांढरे चमकदार फुले असलेले एक काटेरी झाड लेबल अडथळा अवघड असू शकते सर्वात महत्वाचे म्हणजे, 'अस्ताव्यस्त' म्हणजे वाइनचे वाळवंट प्रोफाइल आहे, तर 'सेकंद' शब्द असणारे ते sweeter असेल.
मी या रेसिपीमध्ये दोन्ही कोरड्या व मिठाई चामॅग्नेसचा प्रयत्न केला आहे आणि दोन्ही पिण्याचे चांगले बंद केले आहे.
ताजे सर्वोत्तम आहे
ताजे raspberries येथे आपल्या फक्त पर्याय नाहीत. जर हिवाळ्यातील मृग्यूत असेल, तर फ्रीझमध्ये आपल्या जाळीमध्ये लपवून ठेवा आणि त्यांना कॉकटेलमध्ये जोडण्यापूर्वी पिघळू द्या.
दुसरीकडे, ताजे लिंबाचा रस उत्तम रास्पबेरी बेलिनी तयार करणार आहे. चांगली बातमी अशी आहे की लिंबूवर्गीय फळे वर्षभर मिळू शकतात. खात्री आहे की किंमत आणि गुणवत्ता बदलते, पण ते तिथे आहेत आणि बाटलीबॉस्ड ज्वॉस्असमुळे पेय पिण्याची खूप गोडवा जोडली जात आहे.
सरासरी चुना 1/2 आणि 1 औंस रस दरम्यान वस्तू, जे कृती कॉल पेक्षा जास्त आहे. आपल्याला तांत्रिक मिळवायचे असल्यास, 'डॅश' जवळजवळ सुमारे 1/32 औंस (किंवा 1/5 चमचे) आहे.
आपल्या कांबळेला वेगळे काचेच्यामध्ये रस लावा आणि त्यास टाकेमध्ये फक्त 'डॅश' घाला. हे मोजण्यासाठी खरोखरच आवश्यकता नाही!
फक्त गोडवा एक इशारा
साखर सोपे जा! लक्षात ठेवा रिंग्स हे साखर-आधारित मिक्सर असतात आणि कॅचा शुद्ध शुगर गटापासून तयार केले जाते. साखरेच्या डॅशपेक्षा अधिक जोडण्याची गरज नाही, खासकरून जर आपण सेकंद किंवा डेमॉ-सेकंड शॅम्पन वापरत असाल तर
सुपरफिन साखरची शिफारस केली जाते कारण क्रिस्टल दाणेदार साखर पेक्षा थोडेसे लहान आहेत. यामुळे पेय मध्ये विरघळणे थोडे सोपे होते. एक चिमूटभर मध्ये, आपल्या स्वयंपाकघर साखर वापरा आणि सर्व ठीक होईल.
जर तुम्हाला आवडत असेल तर सरळ साखरेऐवजी साध्या सरबत घ्या . आपले सिरप किती केंद्रित आहे यावर अवलंबून, फक्त एक डॅश करेल. कधीकधी मी वाइन आणि रमवर आधारित 'स्पिझल' अचूक मोजमाप म्हणू शकते.
रास्पबेरी बेलिनी किती मजबूत आहे?
Leblon एक 80-पुरावा cachaca आहे आणि आम्ही 12 टक्के एबीव्ही पांढरे चमकदार मद्य वापरण्यासाठी होते तर, रास्पबेरी Bellini तुलनेने सौम्य पेय असेल. आम्ही अंदाजे 18 टक्के एबीव्ही (36 प्रुफ) असा अंदाज करु शकतो ज्यात 4 औन्स वाइन डालना असेल.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 318 |
| एकूण चरबी | 13 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 101 मिग्रॅ |
| सोडियम | 103 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 16 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 33 ग्रॅम |