बोनसयुक्त डुकराचे लोणचे कढई लसूणबरोबर साठलेले असते आणि नंतर ताजे लसूण, आले, कांदा आणि मध मिश्रण परिणाम लसूण आणि आल्याचा एक सभ्य सभ्य फ्लेवरिंग आहे. आपण एक मजबूत चव आवडत असल्यास, त्या दोन मुख्य marinade साहित्य वाढण्यास मोकळ्या. कृती सहज दुप्पट आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 मोठे पाकळ्या लसूण , वाटून वापर
- 2-1 / 2 ते 3 पाउंड बोनल लोन्स रोस्ट
- 1/4 कप बारीक चिरून कांदा
- 1 मोठा (सुमारे 1/4 कप) रस
- 3 चमचे
- मध
- 1 चमचे
- वूस्टरशायर सॉस
- 1-1 / 2 चमचे गरम मसालेदार
- मोहरी किंवा
- डिझन मोहरी
- 1 चमचे ताजा-किसलेले
- आले
- कोषेर मिठ आणि चवीनुसार ताजी ग्राउंड मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
लसणीचा 1 लवंग लांबीच्या पातळ तुकड्यात (जसे की टूथपेक) मध्ये कट करा. सर्व पोर्क भाजून भोक पाडण्यासाठी भोक पाडण्यासाठी वापर करा. लसणीचे तुकडे असलेल्या छिद्रांवर बाजूला ठेव.
एका मोठ्या, फ्रीजर झिप-टॉप पिशवीमध्ये लसणीच्या बाकीचे लवंग लावा. लसणीत कांदा, लिंबाचा रस, मध, वूस्टरशायर सॉस, मोहरी, आणि आल्याचा समावेश करा. अलंकारयुक्त साहित्य एकत्र करण्यासाठी पिशवीचे स्क्विश करा.
पिठामध्ये लसूण-पुडलेले पोर्क कमर भाजून घ्यावे. सर्व हवा आणि सील बाहेर दाबणे. पिशवी ओव्हर आणि ओव्हरचें करा म्हणजे भाजलेले दाल marinade ने घेरले आहे. 8 तास किंवा रात्रीत रेफ्रिजरेट करा.
शिजवण्यापूर्वी 1 तास रेफ्रिजरेटरमधून डुकराचे मांस भाजून काढा आणि त्या पिशव्यामध्ये खोलीच्या तापमानाला येऊ द्या.
ओव्हन 350 F वर ओव्हन ओव्हन करा. तयार केलेले पॅनमध्ये डुकराचे मांस भाजून ठेवावे. मिरिनड आणि मिरपूडसह शिंपडावा. 1 तास व 45 मिनिटे बेक करावे. ओव्हन मधून काढा, फॉइलवर झाकण करा आणि सर्व्हिंग स्लाइस करण्यापूर्वी 30 मिनिटे आराम द्या.
सूचित संबंधित पाककृती
• ऍपल सायडर डुकराचे मांस कमविचार
• एका जातीचे लहान लाल फळ मिरपूड डुकराचे मांस कडक तो भाजून मळलेले पीठ
• मेपल मोहरी डुकराचे मांस डुकराचे मांस कृती
• मिरपूड जेली पोर्क रोस्ट
• अंजीर आणि सुगंधी वनस्पती व्हिनेगर कृती सह डुकराचे मांस
• चिप्पो-मोर्माल स्टड रेसिपीसह पोर्क टेंडरलॉइन
• मसालेदार पोर्क रोस्ट रेसिपी
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 311 |
| एकूण चरबी | 15 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 92 मिग्रॅ |
| सोडियम | 138 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 11 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 32 ग्रॅम |