गीता शिमोनी म्हणतात, "राश हशनाह डिनरसाठी मोठ्या गर्दीला आमंत्रण देण्याकरता" विविध प्रकारचे चव आणि आहारातील निर्बंधांचा विचार करून घ्याव्यात.काही मुले जे मासे खातात नाहीत? तिथे कमी चरबी, कोणत्या आजी-आजोबांकडे साखरेची निवड करण्याची गरज आहे आणि शाकाहारी लोकांबद्दल काय? शिमोनीने ज्यूज न्यू ईयरसाठी गर्दी-सुखकारक पाककृती या मेन्यूच्या नियोजनबाहेर अंदाज लावला, म्हणून आपल्या सर्व पाहुण्यांना भरपूर खाणे आणि आनंद मिळू शकेल
प्रारंभ
- मध गव्हाचे रईसिन कल्लाह (पारेव) - हे मध - मध्यान्ह्याचे चालणारी पांढरी शहनाळा सुवर्ण किशोरावनासह सुगंधित आहे, आणि व्हिनिलाचा स्पर्श (आणि आपल्याला आवडत असल्यास वेलची एक वैकल्पिक चिमटी). काही शुद्ध केलेले गहू पांढर्या गव्हासाठी बदली केले गेले आहे, जे टेक्सचर जोडते आणि भेंडी सोनेरी मनुका आणि मध यांचे गोडपणा संतुलित करते. आपण एक गोड आणि निरोगी नवीन वर्षासाठी लक्ष्य करत असल्यास हा एक उत्कृष्ट पर्याय आहे.
- जिफीलेट फिश (पारेव) - जर आपण नेहमीच जिरेफिल्इट माशापासून सुरवातीपासून बनवायची असेल, पण खात्री नव्हती की, गियोरा शिमोनीचे फोटो-इलस्ट्रेटेड चरण-दर-चरण सूचना आपण परत एकदा jarred सामग्री जा शकत नाही
- रिच चिकन नूडल सूप (मांस) आणि / किंवा नो-चिकन मॅत्झो बॉल सूप (पारेव, वल्हांडण) - आपण चिकन सूप आवश्यक असले तरी, परंतु एक चिकन तोडण्याची समस्या न जाण्याची इच्छा आहे, हे तपासा चपळ चिमटा नूडल सूपसाठी कृती, जी चिकन पंखांवर अवलंबून असते आणि चव खूपच मटनाचा वापर करतात. शाकाहारी शाकाहारी मटझो बॉल सूप कारवाईतही या मधुर शाकाहारी मटनाचा वापर करतात , डिल मटझो बॉल्ससह सर्व्हिस करतात.
सॅलड्स
- भाजीत इस्रायली वांग्याचे झाड सलाड - आपण या इस्रायली वांग्याचे झाड आणि लाल मिरचीचा सॅलड तयार करण्यासाठी थोडे खोल तळण्याचे करावे लागेल, पण उर्वरित तयारी अगदी सोपी आहे, आणि हे बहुपयोगी डिश क्षुधावर्धक, कोशिंबीर, किंवा बाजूला म्हणून काम करते.
- मोरक्कन स्वीट बीट सॅलड - बीट्स हे रोश हशनासाठी शुभ खाद्य मानले जातात, आणि हे सोपे, गोड उपचारामुळे एक छान बाजू बनते.
- साखरेचा बदाम भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) - भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हिरव्या भाज्या, मंडारीन संत्रा, आणि लाल कांदा अजमोदा (ओवा) हुंगायची बाटली मध्ये फोड आहेत आणि या साध्या, गर्दी खूळ सॅलड मध्ये sugared बादाम काप सह topped.
मुख्य पदार्थ
- गोड आणि दिवाणखोर कोका कोला ब्रस्केट (मांस, वल्हांडण) - हे एक अपारंपरिक जोडल्यासारखे वाटू शकते, परंतु कोका कोला गियोरा शिमोनीच्या "उत्सवप्रिय, सुवासिक" प्रेक्षकांच्या पसंतीच्या छिद्रांचा एक गुप्तता आहे, जेथे ते कोमल आणि स्वाद दोन्ही सारखे कार्य करते -हॅन्सरर
- जर्दाळू चिकन (मांस) - "इतके सोपे आणि चांगले!" जिओरी शिमोनी या जर्दाळू चिकन बद्दल म्हणतात, एक अस्खलित कुटुंब आवडत्या
कूक्यूस (पारेवे) सह भाजी आणि काचेचे टॅगिन - हे भाजलेले भाज्या टेग्नेन सौम्यपणे मसालेदार झाले आहे, त्यामुळे ते कौटुंबिक जेवण चांगले काम करते. आणि हे शाकाहारींसाठी किंवा जेवणाच्या मेजघ्यासाठी पूरक आहार म्हणून मेजवानी म्हणून काम करते.
बाजू
- हिरव्या दाणे - भुंगा , वाफवलेले किंवा तारीख सरबत सह कपडे की नाही , हिरव्या सोयाबीन नेहमी जिंकून बाजूला आहेत.
- ओरेगानो आणि लसणीसह लिमोनी ग्रीक बटाटा - आतील बाजूस निविदा, आणि बाहेर कुरकुरीत, या मधुर भाजलेले बटाटे लावायचे नाहीत. (पॅनमध्ये पाणी जोडणे हा गुप्त शार्टकट आहे!)
मिठाई
- ऑलिव्ह ऑईल क्रस्टसह साखर भोपळा पाई - भोपळा आणि इतर रस्सीदेखील नवीन वर्षांसाठी प्रतीकात्मक पदार्थ आहेत, तर मग हंगामी भोपळा पाईसाठी जेवणाची भांडी का ठेवू नये?
- ऍपल आणि ड्राफ्ट चेरी कुरकुरीत - या deliciously निरोगी कुरकुरीत सह मिष्टान्न माध्यमातून सफरचंद एक-गोड-नवीन वर्ष थीम कॅरी. आपण गर्दीसाठी स्वयंपाक करीत असाल, तर पाककृती सहजपणे द्विगुणीत झालेली आहे आणि उरलेले एक स्वादिष्ट नाश्ता करा!
- चाई-मसालेदार हनी केक - जर मिठाई एक सुंदर बंड केक न पूर्ण झालेली नसेल तर वेलची, आले, दालचिनी, या वनस्पती आणि जायफळ यांच्या सुंदर नोट्ससह हे ओलसर आणि सुगंधी मसालेदार मध केकचा प्रयत्न करा.
मिरी रोटकोव्हिट्झ यांनी संपादित आणि अद्ययावत केली