प्रेशर कुकर पाककृती

बंद प्रेशर कूकरच्या आतचा वाढलेला दबाव आणि तापमान यामुळे अन्न जलद (साधारणत: 1/3 वेळ) आणि खुल्या पोकळीच्या तुलनेत समान प्रमाणात शिजवले जाते. आपण वेळेची बचत आणि जे अन्न अन्यथा ओव्हरक्यूकींगने गमावले जाऊ शकते अशा मौल्यवान पोषकांचे जतन करा. बर्याच भारतीय पदार्थ प्रेशर कूकरमध्ये शिजतात, म्हणून आपण खरेदी करण्याचा कधीही पश्चात्ताप करणार नाही. एवढेच नाही तर तुम्ही अशा श्रेणीतून निवडू शकता ज्यामध्ये सर्व घंटा आणि शीळ्या असणाऱ्या लोकांसाठी साधे-नो-फ्रिल्स प्रेशर कूकरचा समावेश आहे! आधीच प्रेशर कूकर आहे? माझ्या प्रेशर कुकर पाककृती वापरून पहा

• 01 ते 16

  यखनी पुलाओ

  Yakhni Pulao त्याचे नाव Yakhni (मांस स्टॉक) पासून पॅक केले आहे. मी फक्त एक साधा भाज्या रायता सह Yakhni Pulao सर्व्ह आवडत परंतु आपण सर्व बाहेर जा आणि एक करी डबी देखील जोडू शकता.

• 16 ते 16

  ग्रीन चिकन पुलाओ
  ही माझी सासरेची कृती आहे आणि जेव्हा मला ती पहिल्यांदा माझ्यासाठी दिली तेव्हा मला अजिबात आठवत नाही! बिरयाणी (चवदार भात व मांस किंवा शाकाहारी डिश म्हणून) म्हणून चवदार पण तयार करणे सोपे आणि जलद.

• 16 ते 3

  पलके की खुचक

  खि्चिच्या बर्याच आवृत्ती आहेत पण हे अगदी लहान मुलांसह लोकप्रिय आहे! आपल्या मुलांच्या अन्नामध्ये veggies चोळणे एक मजेदार मार्ग आहे

• 04 चा 16

  व्यामा की खिचडी
  खेमा की खिचडी लाल मांस, मसूर, भात आणि भाज्या या दोघांच्या एका भांडीत चांगलंपणा करते. सोयीस्कर बोला!

• 16 ते 05

  एंग्लो इंडियन बीफ स्टू
  एंग्लो-इंडियन स्टू कोणत्याही मांससह करता येते आणि दोन्ही पाश्चात्य व भारतीय फ्लेवर्स यांचे मिश्रण आहे. हा हार्दिक, निरोगी एक भांडे जेवण स्वतःच खाल्ले जाऊ शकते किंवा साधा उकडलेले भात सह एकत्र केले जाऊ शकते.

• 06 ते 16

  रोगन जोश
  रोहन जोशचा सुंदर रंग तयार करण्यासाठी वापरलेल्या काश्मिरी वाळलेल्या लाल मिरच्यामधून येतो. आपण पाककृती वाचता तेव्हा कदाचित असे होईल की आपण एका ज्वलंत पदार्थासह संपवाल पण घाबरू नका, ही मिरची 'चावण्यापेक्षा अधिक झाडाची साल' आहेत!

• 16 पैकी 07

  मुर्ग काली दाल
  इतर रात्री जे काय शिजवू नये याकरिता मी हे रेसिपी संपविले! परिणाम माझे पती होते आणि मुले प्रशंसा पूर्ण होते! बोनस? ते शिजवणे खूप सोपे होते.

• 16 पैकी 08

  मसाला डावल
  हा चवदार डिश अगदी गरम चपातीसच आहे जशी उकडलेली भात बरोबर आहे. एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) किंवा veggie मध्ये फेकणे आणि आपण परिपूर्ण शाकाहारी जेवण मिळाले आहे!

• 16 पैकी 09

  तडका दाल
  हे चवदार पण सुलभ करणारी दाल डिश भारतात अतिशय लोकप्रिय आहे. भारतात बर्याच आवृत्त्या आहेत.

• 16 पैकी 10

  दाल-बाती
  पश्चिम भारतातील राजस्थान राजस्थान पासून हे जवळजवळ मुख्य डिश आहे, सोपे आणि पौष्टिक आहे हे विशेष प्रसंगी चालले आहे!

• 16 पैकी 11

  सिंधी कढी
  हे टेंगी करी परंपरेने उत्तर भारतातील सिंधी समुदायाद्वारे तयार केले आहे. तो भाज्या पूर्ण आणि टोमॅटो आणि ग्राम पिठ सह केली असल्याने, तो देखील पौष्टिक आहे.

• 16 पैकी 12

  सूखा कला चना
  सूख काळा चना हे मुख्य अन्नपदार्थात नाश्ता किंवा साइड डिश म्हणून खरोखरच छान बनवते आणि चवदार वाटते. चणा हे प्रथिनचे उत्कृष्ट स्त्रोत आहे.

• 16 पैकी 13

  आलू मुत्ता
  जर आपण घाईत असाल तर आपल्याला काही चविष्ट आणि हितकारक खावे लागेल, तर हे आपल्यासाठी डिश आहे एलू मट्टर एक उत्तम ब्रंच, दुपारचं किंवा डिनर डिश आहे आणि ताजी पुरीसह, तळलेल्या भारतीय ब्रेडबरोबर परिपूर्ण आहे.

• 16 पैकी 14

  रासगुल्ला
  ठंडी साखर सरबत मध्ये भिजलेला कॉटेज चीजचे मऊ, मऊ गोळे .... सुशोभित रज्जू आपल्या तोंडात पिसे असतात आणि नेहमीच अधिक हवी असतात ...!

• 16 पैकी 15

  चाम-चम्स

  मी त्यांना "आनंद नौका" असे म्हटले जात आहे आणि त्यांच्या प्रियजनांना प्रेमळ म्हणून एक शब्द म्हणून नाव वापरणारे लोक माहित ऐकले आहे! आश्चर्याची गोष्ट नाही कारण चॅम-चम्स खरोखरीच स्वादिष्ट आणि खूप गोड आहेत!

• 16 पैकी 16

  कारमेल कस्टर्ड
  हे सोपे बनविलेले पुडिंग संपूर्ण भारतभर लोकप्रिय आहे परंतु विशेषतः पारशी, मंगलोरचे (पश्चिम भारतातून) आणि अँग्लो-इंडियन्स यांनी उत्तमरित्या केले आहे.