भाजीपाला चिंपांझ हिरवेगार पास्ता कृती

निविदा कोळंबी मासा आणि शतावरीने प्रकाश, अलफ्रेडो-शैलीतील वाइन सॉसमध्ये सुगंधी ताजे डील घास विणले आहेत. पांढरा पांढरे चमकदार मद्य व्हिनेगर च्या गोडवा कोळंबी मासा च्या नाजूक चव साक्ष. भाजलेले लाल peppers रंग आणि भाज्या चांगुलपणा सामील करा. संपूर्ण जेवण साठी एक बाजू भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आणि ब्रेड सह सर्व्ह करावे. आपले साहित्य आधीच विचारात घ्या ही पाककृती लवकर एकत्रित केली जाते

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• पसंतीचे 1/2 पाउंड (लिंकींग सुचविले)
• 3 tablespoons बटर
• 1/2 कप बारीक चिरून
• गोड प्याज
• 2 ते 3 मध्यम
• लसूण पाकळ्या (दाबली किंवा बारीक-खोबरे)
• 1/4 कप गोड पांढरे (Chardonnay सुचविले)
• 1/4 कप पांढरा
• balsamic व्हिनेगर (खाली नोट्स पहा)
• 1 चमचे ताजे लिंबाचा रस (सुशोभित करण्यासाठी लिंबूचा अर्धा भाग)
• 1/2 कप भारी मलई
• 1/2 पाउंड
• शतावरी ( कठीण समाप्त काढले, 1 इंच तुकड्यांमधे बारीक कापलेले)
• 24 जंबो (31 ते 40 गणना) कच्चे
• झिंगणे ( thawed आणि सोललेली)
• 1/2 कप भाजलेले लाल तिखट
• 1/4 कप किसलेले
• परमानी चीज
• 1 चमचे ताजे
• बडीशेप खायला द्या (किंवा पर्यायी 1/2 चमचे वाळलेल्या)
• पर्यायी: लिंबू, बडीशेप, आणि अतिरिक्त Parmesan (अलंकार साठी)

ते कसे तयार करायचे

एक उकळणे करण्यासाठी salted पाणी मोठ्या भांडे आणा पास्ता घालून स्टिकिंग टाळण्यासाठी नीट ढवळून घ्यावे. उत्पादकांचे सूचनानुसार कूक पास्ता, सहसा सुमारे 12 मिनिटे पास्ता भांडे मध्ये एकदा, कोळंबी मासा आणि शतावरी सुरू करा

मध्यम आचेवर मोठ्या, खोल, कडकडीवर गरम करावे. कढई गरम असताना, लोणी घालून कढईत घालावे. मऊ होईपर्यंत परतावा कांदा प्या, सुमारे 2 मिनिटे. लसूण घालून एक मिनिटभर शिजू द्या.

काळजीपूर्वक ओनियन्स करण्यासाठी वाइन, मृदू करणारे व्हिनेगर आणि लिंबाचा रस घाला. कूक, ढवळत असताना, द्रव होईपर्यंत अर्धा कमी आहे हेवी क्रीम आणि शतावरी जोडा बुडबुडणे आणि थोडासा जाड होईपर्यंत ढवळा, सुमारे 3 मिनिटे.

झिंगणे बारी गुलाबी होईपर्यंत चिंराविणे आणि अनेकदा ढवळत, कूक जोडा. ओव्हरकुच करू नका किंवा कोळंबी मासा रबरी होईल. उष्णता काढा आणि भाजलेले लाल तिखट, किसलेले परमसन चीज आणि बडीशेप खा. आपल्याला त्याची गरज नाही, परंतु आता आपल्या टाळूला चिकटवण्यासाठी मीठ घालण्याचा वेळ आहे.

दोन चमच्याने सॉस शिजवलेले, निचरा पास्ता मध्ये एकत्र करा म्हणजे ते एकत्र चिकटवून ठेवावे.

चिंपांझ, शतावरी, आणि आपल्या आवडत्या गरम शिजवलेले पास्ता (सॉस लिनक्च्युअर माझ्या आवडत्या) वर सॉस करा आणि बाकीचे लिंबू काप, बडीशेप, आणि अतिरिक्त किसलेले परमानियन चीजसह सुशोभित करा.

टिपा:

• पास्ता स्वयंपाकाचे पाणीमध्ये तेल घालू नका. तेल पास्ता बाहेरील बंद होईल आणि सॉस बंद होईल. हे सॉस अत्यंत जाड असा नाही , जसे की चीज सॉस
• आपण वाइन वापरण्यास असमर्थ असल्यास, नॉन अल्कोहोल वाइन बदलता येईल.
• लक्षात घ्या की पांढरा मृदू द्रावण येथे वापरला जातो. पारंपारिक लाल balsamic व्हिनेगर सॉस discolor जाईल. पांढरी दालचिनीचा व्हिनेगर बहुतेक शृंखला किराणा दुकानात उपलब्ध आहे. जर तुम्हाला ते सापडत नसेल तर अतिरिक्त गोड पांढरा वाइन वापरा आणि लिंबाचा रस कमी करुन 1/2 टेबलस्पून करा.
• गोठविलेल्या शतावरीला नवीन स्वरूपात बदलता येईल. फ्रोजन वापरताना, ते लाल मिरचीबरोबर शेवटी कृतीमध्ये जोडले पाहिजे आणि शिजवलेल्या होईपर्यंत ते शिजवले पाहिजे.

आपण इच्छा असल्यास आपण निश्चितपणे लहान कोळंबी बदली करू शकता. सोलणे नंतर तुम्हाला वजन 1 पौंड पाहिजे. लहान चिंरखंड स्वयंपाकाच्या जलद शिजवावा लागतो, म्हणून त्यांना ओव्हरकुक न करता विशेष काळजी घ्या.
• भाजलेले लाल मिरचीसाठी लाल भोपळी मिरचीऐवजी आपण आपण तसे केल्यास, कोळंबी मासा आणि शतावरी सह त्यांना जोडा
• स्वयंपाक केल्यानंतर पास्ता स्वच्छ धुवा नका फक्त नख द्या.

सूचित संबंधित पाककृती

• भाजलेले कोळंबी फळे वाळवलेले बारीक तुकडे कृत्रिम रेनका
• टोमॅटो क्रीम सॉस कृती मध्ये कोळंबी
• कोळंबी व कॉर्न Pilaf कृती
• भाजलेले कोळंबी माशाची अंडी
• छातीच्या कॉर्नब्रेड कोळंबी कृती
• कॅरिबियन बेट चुना चिंघाळ कृती
• Ceviche कृती
• जांबया फेटाकुनेट रेसिपी
• सीफूड पास्ता चॉडर कृती
• चिंकारा आणि इटालियन सॉसेज रिसोट्टो कृती

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	550
एकूण चरबी	22 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	13 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	6 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	313 मिग्रॅ
सोडियम	454 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	44 ग्रॅम
आहार फायबर	4 ग्रॅम
प्रथिने	43 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)