शालेय पाककला त्यांच्या चंचलता आणि सोयीसाठी या निवडी निवडल्या गेल्या आहेत, त्यांच्या उत्कृष्ट चवचा उल्लेख न करता. जर आपण नवीन शाकाहारी किंवा शाकाहारी असाल, तर आधीपासून नसल्यास हे वापरून पहा. अखेर, नवीन चव, पोत आणि फ्लेवर्स शोधणे शाकाहारी जाण्याचा अर्धा मजा आहे! नैसर्गिक खाद्यपदार्थांच्या स्टोरेज आणि चांगले-साठवलेले किराणा दुकानांमध्ये या पदार्थांची पहा.
01 ते 07
टोफूकेविन डायर / गेटी इमेजेस यांनी टोफू फोटो टोफूला काही वेळा वाईट प्रतिष्ठा प्राप्त होते कारण ती स्वत: वर रंगहीन आणि चवळी आहे. फसवणुक होऊ देऊ नका - हे tofu ची सर्वोत्तम गुणवत्ता आहे! स्पंज प्रमाणेच टोफू जे काही फ्लेवर्स आणि मसाल्याचे मिश्रण करतात किंवा त्यात मिक्स करतात ते त्याला गायीसारखे बनवतात. टोफू दाबण्याचा प्रयत्न करा आणि आपल्या आवडत्या अळीला किंवा सॉसमध्ये हलवून घ्यावे . हे सुद्धा पहा: जलद आणि सुलभ टोफु पाककृती
02 ते 07
Seitanजरी ते गव्हापासून बनवले असले तरी, सिटॅनचे प्रमाण थोडे किंवा पिठातच आहे. तसेच "गहू मांस", "गहू ग्लूटेन" किंवा फक्त "ग्लूटेन" असे म्हटले जाते, तेव्हा शिटॅनिअम सिटिटन मांसच्या स्वरूपाचे आणि बनावटीसारखेच आश्चर्याची गोष्ट आहे, त्यामुळे ते लोकप्रिय मांस पर्याय बनवते. आशियाई रेस्टॉरंट्स बहुतेक वेळा मिक मांस म्हणून seitan वापरतात आणि टॉफकिकी डेली स्लाइससारख्या व्यावसायिकदृष्ट्या उपलब्ध उत्पादनांसाठी देखील हे आधार आहे. तयार करण्यात आलेले सिटनचे सर्वाधिक आरोग्यसंवर्धन स्टोअर मधील रेफ्रिजरेटेड विभागात आढळते, किंवा आपण स्वत: चे seitan देखील बनवू शकता. हे सुद्धा पहा: आरामशीर शाकाहारी आणि प्राण्यापासून तयार झालेले पेय Seitan पाककृती .
03 पैकी 07
अंडी रेप्लॅयरआपण अंडी न बेकिंग आहात तर अंडी replacer आवश्यक आहे. बर्याच लोकांना अंड्यांऐवजी बेकड कृती बदलण्यासाठी फ्लेक्स बियाणे, केळी किंवा रेशमी टोफू वापरतात , तर एनेर-जी अंडे डिटेप्सर सर्वोत्तम काम करतो आणि ते स्वस्त आणि वापरण्यास सोपा आहे. विविधता वाढविण्यापासून बनविलेले अंडे प्रतिकारक कुकीज , केक आणि चॉकलेट तसेच पॅनकेक्स, वेफल्स आणि अधिक मध्ये वापरले जाऊ शकते. हे देखील पहा: अंडी पर्याय कसे वापरावे
04 पैकी 07
पोषण यीस्टपिवळ्या रंगाने आणि एक वेदनादायक सुपीक स्वरूपात, पौष्टिक यीस्ट आपल्या विशिष्ट चव आणि पनीरच्या समरूपतेसाठी अनेक vegans मध्ये एक आवडता पदार्थ आहे जेव्हां ते पदार्थांमध्ये जोडले जातात. हॉट पॉपकॉर्न किंवा लसूण ब्रेड वर काही शिंपडा किंवा एक उबदार चमच्याने एक तळणे किंवा पास्ता सॉस लावा .
05 ते 07
टेक्सचर भाज्या प्रोटीन (टीव्हीपी)सारा बी, फ्लिकर यांनी फोटो टेक्सचर भाजीपाला प्रथिने, टीव्हीपी थोडी थोडी, उच्च-प्रथिनेयुक्त मांसचे पर्याय वेगवेगळ्या प्रकारच्या स्वादयुक्त आणि अनफ्लॉक्स्ड जातींमध्ये उपलब्ध आहेत. टोफू सारखीच मसाले आणि मसाले आणि स्वाद घालतांना जेव्हा ते शिजवलेले आणि शोषून घेतात तेव्हा ते जमिनीवर मांस सारखे असते. त्यामुळे ते अत्यंत अष्टपैलू आहे. स्वयंपाक करताना आपल्या आवडत्या सूप, मिरची किंवा पास्ता सॉसमध्ये अर्धा कप सुखी TVP जोडण्याचा प्रयत्न करा, किंवा टॉकी भरण्यासाठी डू असलेला टोमॅटो, एक कांदा आणि मिरची पावडर सह पुन्हा पीईटीने टीव्हीपी भरवा. नमुना: टी एन-मिनिट TVP टॅकोस
06 ते 07
टेम्पेहटेम्पा शिजवलेले आणि आंबलेल्या सोयाबीनपासून तयार केले जाते आणि एका फिक्कट वेजी बर्गरच्या रूपात पॅटीमध्ये बनले आहे. जर आपण टोफूला पूर्णपणे नकार दिला, तर tempeh सारखा प्रोटीन आणि कॅल्शियम सामग्री तसेच फायदेशीर आइसोव्हाव्होन आहे, परंतु टोफूसारखे काहीच नाही, कारण त्यात टेक्सचर्ड आणि मीठ चव आहे. टेपेक हे सर्वाधिक आरोग्य-अन्न स्टोअरमधील रेफ्रिजरेटेड विभागात आढळू शकतात.
07 पैकी 07
वेगास आइस्क्रीम
Welovesoy.com च्या सौजन्याने ठीक आहे, म्हणून हे निवड शाकाहारी स्वयंपाकघरसाठी एक अत्यावश्यक घटक नाही, परंतु अमेरिकेतील किराणा दुकानातील प्रामाणिक कारणासाठी शाकाहारी आइस्क्रीम दर्शवित आहे-ते डेरी आधारित आइसक्रीम म्हणून अंदाजे अर्धे चरबी आहे . माझे वैयक्तिक पसंत सोया स्वादिष्ट आहेत पूर्णपणे निर्णायक चॉकलेट शेंगदाणा बटर झिग झग आणि प्रलोभनाचा चॉकलेट चिप कुकी आटा.