आपण शाकाहारी आहात, किंवा तुम्ही शाकाहारी अतिथींसाठी मनोरंजन करीत आहात? तयार करण्यासाठी यातील एक किंवा अनेक मांसाहारी तपस निवडा. प्रत्येकासाठी काहीतरी - चीज-प्रेमी कडून लसूण प्रेमींपर्यंत. बहुतेक साध्या आणि सोपे आहेत; काही जणांना स्वयंपाकांची आवश्यकता नसते.
टोमॅटो घातलेले वांग्याचे झाड पाककृती - बीरेनजेना कप विनग्रेता आहार संग्रह आरएफ / गेटी प्रतिमा एग्प्लान्टचे फ्रॅम किंवा ग्रिल काप, नंतर चमच्याने टमाटर-बेसिल वाइनिग्रेट सॉसवर चमच्याने आणि सर्व्ह करावे. हे एक उत्तम मेकअपयुक्त डिश आहे, जे आपण सर्व्हिंगपूर्वीच घेऊ शकता.
पिठात अंडे आणि हलक्या धूळांमधे पिठ भिजवा. नंतर, फुलकोपच्या तुकड्यांना फ्लेईंग पॅनमध्ये सर्व बाजूंनी ब्राऊन टाका. क्रीमयुक्त, गारपीकयुक्त अलिओली सॉससह किंवा अन्य स्पॅनिश सॉस डिपिंगसाठी सर्व्ह करावे.
05 ते 14
मॅरिड केलेले गाजर कृती - झॅनहोरिअस अलीनादास रॉलीन / टुरिओट / गेटी प्रतिमा मॅरॅन्टेड गाजर सोपा, चवदार, निरोगी आणि तक्ता ते बरेच रंग जोडतात. शिजवलेले होईपर्यंत गाजर उकळणे, पण कुरकुरीत नंतर, व्हिनेगर, पाणी, लसूण आणि मसाल्यांच्या काही तासांत खनिजतेल घाला. मशरूमसह सुद्धा वापरून पहा!
06 ते 14
स्पॅनिश ब्राज बटाटे रेसिपी - पेटट्स ब्रावस माईका 777 / गेटी प्रतिमा टोमॅटो सॉस, पेपरिका, टबॅस्को आणि लसूण यांचे मिश्रण असलेल्या बटाट्याचे फ्राय चौकट आणि ब्राव सॉससह गरम झाकण सर्व्ह करा. टूथपेक्ससह सर्व्ह करावे.
तळलेले, बटाटे उबदार भागांमध्ये ओलियॉली सॉससह लादलेले असतात. हे लसूण-प्रेमींचे क्षुधावर्धक आहे ब्रावस बटाटेबरोबर सर्व्ह करावे. "ब्रवास" आणि "अलिओली" सॉसेस एकमेकांना प्रशंसा करतील
14 पैकी 08
ऑलिव्ह तेल कृती मध्ये चीज - Queso en Aceite मॉरीचियो अब्रू / गेटी प्रतिमा जैतून तेल आणि मसाल्याच्या शेळीची भांडी भिजवा. ते रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा, जेणेकरुन लसूण, सुगंधी व औषधी वनस्पती आणि सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप तेल मध्ये पिळून होईल. एक चाईझ चाकू आणि फ्रेंच-शैलीतील ब्रेडची काप घेऊन सर्व्ह करावे.
कोमल शेळी चीज वापरा आणि भाजलेले लसूण आणि पेपरिका मिसळा. ब्रेडच्या काप वर पसरवा आणि वरून सुक्या वाळलेल्या टोमॅटो आणि कॅपर्स लावा. टेंगी, अजून सुपीक शेळीची पनीर, भाजलेले लसणीचे समृद्ध चव आणि टोमॅटो आणि कॅपर्सच्या खारट फ्लेवर्ससह एकत्र होते. हे काही मिनिटांत तयार आहे
सॅल्मोरोजो एक क्लासिक थंड टोमॅटो सूप आहे जो दक्षिण स्पेनमध्ये उगम पावतो आणि संपूर्ण देशात लोकप्रिय आहे. एक ग्रीष्मस्टेड स्टॅपल, हे स्पेनमधील सर्वात लोकप्रिय गरम हवामानाच्या तपसांपैकी एक आहे आणि ते अधिक द्रवरूप चचेर्तमान , गॅझ्चो आहे . पारंपारिक सल्मोरोजो हार्ड उकडलेले अंडे आणि डस्टेड हेमसह अग्रगण्य आहे, परंतु टुनासह सर्वाधिक वरचे संस्करण उपलब्ध आहेत, आणि कोणत्याही रेस्टॉरंटमध्ये हेमशिवाय ऑर्डर करणे सोपे आहे.
पिळ साठी, आधुनिक सल्मोरोजो रेसिपी वापरून पहा, जसे माझे बीट सल्मोरोज् बकऱ्याची चीज आणि सफरचंद सह अग्रसर
स्पॅनिश बार आणि रेस्टॉरंटमध्ये स्पेनमधील आणखी एक ग्रीष्मकालीन मुख्य कापड मसालेयुक्त सॅलड्स आहेत जे आपण अनेकदा ग्लास डिस्प्ले प्रकरणात शोधू शकाल. उन्हाळ्यात उष्णता सोडविण्यासाठी हा थंड तपस एक अचूक मार्ग आहे आणि शीत वाइन किंवा शेरीचा रीफ्रेशिंग ग्लाससह उत्तम आहे. संपूर्ण स्पेनमध्ये तुम्हाला भरपूर मसालेयुक्त सॅलड्स दिसेल ज्यामध्ये मॅरीनेटेड मूली, गाजर, बटाटे आणि भाजलेले लाल मिरची असतात . सर्व मजेदार आहेत, अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव तेल, शेरी सिरका आणि समुद्र मीठ
नव्याने तयार केलेल्या टॉर्लेट डी पेटट्सपेक्षा वर्षाच्या कोणत्याही वेळी पारंपारिक काहीच नाही, अंडी, बटाटे आणि कांदे असलेले क्लासिक स्पॅनिश अंडमेलेट. प्रत्येक कुटुंबास स्वतःची एक पाककृती असते, आणि प्रत्येकजण असा दावा करतो की त्यांचा उत्कृष्ट आहे. एक विलक्षण स्पॅनिश अंडयाचे पिल्लू गुपीत सर्वोत्तम गुणवत्ता साहित्य येत आहे - शेत ताजे अंडी, योग्य बटाटे, आणि अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल. शाकाहारी लोकांना अॅड इनसह - मशरूम, शतावरी, बेल मिरर्स इत्यादीसह सर्जन होऊ शकते. स्पेनमधील उन्हाळ्यात बार्बेक्यूमध्ये नेहमीच बटाट्याच्या चक्रात टट्टॅल्ला डी पेटाट्स असते, सामान्यत: कचरा तयार होते आणि खोलीचे तापमान चालते.
स्पेनमधील शाकाहारी व्यक्तींसाठी एक सुरक्षित पैजे सहसा मशरूम असतात. स्पॅनिशचे सर्व प्रकारचे मशरूम आवडतात आणि त्यांना मुख्यतः मौसमी पाककृतीमध्ये वैशिष्ट्यीकृत केले जाते. नाजूक लसणीबरोबर तयार केलेले असो किंवा रिव्हीलोटोमध्ये (एखाद्या पिठाच्या अंडे डिशमध्ये) scrambled असो, फक्त हे सुनिश्चित करणे सुनिश्चित करा की आपण त्यांना पाप करावे ( हॅमशिवाय ) जॅमोन . बार्बेक्यूंग केल्यावर मशरूम मांसला परिपूर्ण पर्याय बनवितो!
स्पेनमध्ये उन्हाळ्याच्या म्हणजे बरेच तळलेले पदार्थ, विशेषतः मासे. पण शाकाहारी बाहेर पडत नाहीत, कारण भरपूर भाजलेले भाज्या देखील देतात. आमच्या आवडत्यापैकी एक म्हणजे मध किंवा साखर सरबत असलेली मसालेदार तळलेले एग्प्लान्ट ( miel de caña ). दोन्ही गोड आणि सुबुद्धीचा एक मजेदार मिश्रण आहे जो आपल्याला अधिक हवे आहे.