ग्रीक अन्न नवीन? पाककृती या निवडीमधील विविध घटकांसह वेगवेगळ्या पद्धतीने बनविण्याबद्दल जाणून घ्या. प्रथम पूर्ण जेवण तयार करायचे असो, मित्रांना मेझेेट्स द्या किंवा फक्त घर-शिजवलेले जेवण एक नवीन डिश जोडा, हे प्रारंभ करण्यासाठी एक उत्तम जागा आहे.
ही रेसिपी अनेक पाककलां तंत्र वापरते, अगदी सरळ ठिकून ते स्टोव्हॉप आणि ओव्हन-बेकड कॅस्पेरोल आणि ग्रीक घरेमध्ये बारमाही पसंतीचे साहित्य.
01 ते 10
तझत्झिकी: दही, काकडी, आणि लसूण डिप किंवा सॉसफोटो © एन. गईफेलिया, About.com, इंक साठी अधिकृत आहे. त्झात्झीकी हे एक उत्कृष्ट नॉन-कुक डिश आहे जे एक उत्तम बहुउद्देशीय पर्याय आहे. दही, काकडी आणि लसणीचे मिश्रण ते एक ताजेतवाने आणि पोत देते. ब्रेड, फटाके किंवा ताजी veggies च्या स्लाइस, किंवा मांस आणि चोंदलेले भाज्या सारख्या इतर पाककृती सह एक मसाला सॉस म्हणून एक पाचन बुडविणे म्हणून सर्व्ह करावी.
10 पैकी 02
हॉट मिर्च चीप डिप - टायरोकॉक्सीस्टीव्ह आउट्राम / गेटी प्रतिमा चीज चीजसाठी, या टेंगू-टु-हॉट (वापरलेल्या मिरच्यावर अवलंबून) इतर कमी मसालेदार पदार्थांच्या समूहिंगसाठी वेगळी चव जोडण्यासाठी एक उत्तम पर्याय आहे आणि हे थंड मांससह चांगले आहे. येथे निगडित एकमेव तंत्र आहेत.
03 पैकी 10
देश सॉसेज आणि लाल मिरपूड - स्पेटझोफीफोटो © जिम स्टॅनफिल्ड मांस या पदार्थात मसालेदार देश सॉसेज सह जंप करतो जे क्षुधावर्धक किंवा मेझे किंवा एक मुख्य डिश म्हणून सर्व्ह करता येते. सॉसेज, मिरपूड, लसूण आणि वाइनची डॅश मला नेहमी आश्चर्य वाटते जेव्हा ते थोडेसे हस्तक्षेपाने उत्तम प्रकारे प्रत्येक वेळी मिश्रण करतात. जादू तयार करण्यासाठी एकत्रितपणे कसे उगवले जाते हे जाणून घेण्यासाठी एक चांगला मार्ग.
04 चा 10
ग्रीक देश सॅलडस्टीव्ह आउट्राम / गेटी प्रतिमा जवळजवळ कोणत्याही जेवणासह असणारे मूल सॅलड, क्लासिक ग्रीक सलाडसाठी या पाककृतीमध्ये कोणतीही रहस्ये नाहीत परंतु चांगले पिकलेले टोमॅटो शोधा. ह्याला एक उत्तम दर्जाची ग्रीक अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईलची आवश्यकता आहे. आपण ऑलिव्ह ऑईल कशासाठी शोधत आहात याची खात्री नसल्यास, माझ्या ऑलिव्ह ऑईल खरेदीच्या सल्ला तपासा.
05 चा 10
पिठात-तळलेले Zucchiniफोटो © जिम स्टॅनफिल्ड या तळलेले zucchinis अनेकदा एक क्षुधावर्धक / Meze तसेच साइड डिश म्हणून सेवा दिली जाते. पिठात सोडाचे पाणी त्यांना खूप आनंदाने हवाबंद आणि कुरळे बनवते. एका रूचकर डिशसाठी एक सोपा कृती. या डिश केवळ युक्ती तुकडे thinly तुकडा आहे द्रुत अचूक कपात करण्यासाठी एक मँडोलिन किंवा लांब चाकू वापरा
06 चा 10
मिरच्यासह डिलिड मटारफोटो © एन. गईफेलिया, About.com, इंक साठी अधिकृत आहे. ही दुसरी एक भांडी आहे जिथे आपण फक्त सर्वच वस्तू एका भांडीवर ठेवून त्यास स्वतःचे जादू बनवते. मटार, बरेच डुकराचे, लाल आणि हिरव्या मिरची, आणि हिरव्या ओनियन्स एकत्रितपणे माझ्या पसंतीच्या साइड डिशेसपैकी एक बनविण्यासाठी हात न ठेवता एकत्र बनवा.
10 पैकी 07
टोमॅटोच्या हिरव्या भाज्या - फस्लोकिया फ्रेस्का मी डोमॅटावेस्टएंड 61 / गेटी प्रतिमा एक आश्चर्यकारक साइड डिश, शाकाहारी आणि vegans एक मुख्य डिश म्हणून हे देखील एक उत्कृष्ट निवड आहे आपल्या आवडत्या प्रकारच्या "स्ट्रिंग" बीनचा वापर करा, आणि या क्रूर ब्रेडसह भरपूर सर्व्ह करा. हे क्लासिक ग्रीक स्टोवेटोप कॅसेरॉल पाककला आहे आणि स्वादिष्ट परिणामांसह हे तंत्र जाणून घेण्याची एक मोहक पद्धत आहे.
10 पैकी 08
ग्रील्ड पोर्क कबाब - पोर्क सोवलायूजीन मायमिरीन / गेटी प्रतिमा सौवालकीच्या सर्व आवृत्त्या - कटू कबाब - ग्रीसमध्ये डुकराचे सर्वाधिक वारंवार वापरले जाणारे मांस आहे आणि ग्रीक आणि अभ्यागतांचे आवडते एकसारखे. हे तयार करणे सोपे उपाय आहे, आणि तेही खायला सोपे आहे
10 पैकी 9
गोमांस आणि पास्ता पुलाव - मोझारी यीउव्हत्सीac_bnphotos / गेट्टी प्रतिमा हे माझ्या वैयक्तिक पसंतींपैकी एक आहे आणि ओव्हन-बेकड कॅस्पेरॉलसह प्रारंभ करण्याचा एक चांगला मार्ग आहे जे ग्रीक पाकळ्यामध्ये सामान्य आहेत. आपण पारंपारिक yiouvetsi (उकडलेल्या चिकणमाती पुलाव पॉट) किंवा ओव्हन-पुरावा पुष्पहार डिश अन्य प्रकार वापरा तरी, या ओव्हन-टू-टेबल मुख्य डिश कृपया खात्री आहे.
10 पैकी 10
मध सह दहीस्टीव्ह आउट्राम / गेटी प्रतिमा जलद, सोपी, पाचन व्यवस्थेसाठी चांगले आणि ग्रीक जेवणापूर्वी परिपूर्ण अंत: ग्रीसमध्ये मध असलेली दही हा ग्रीसमध्ये एक आवडता दररोज मिठाई आहे. (भाजीपाला असल्यास, जाड ग्रीक दही आपल्या बाजारपेठेत उपलब्ध नसल्यास, आपण आपली जाड दही व्यावसायिक पूर्ण चरबी, कमी चरबी किंवा नॉनफॅट दही वापरुन बनवू शकता.)