आपल्या भोजन योजनेत चिकटून असताना आपण अद्याप मेक्सिकन फूडचा आनंद घेऊ शकता!
लो-कार्ब आहार हे काही अतिरिक्त वजन गमावून टाकणे, ऊर्जा मिळवणे आणि सर्वसाधारणपणे आरोग्यदायी राहण्याचा एक चांगला मार्ग आहे. आपण चरबी आणि प्रथिने खात परंतु carbs मर्यादित तेव्हा, आपल्या शरीरात चरबी आणि प्रोटीन सेवन, तसेच अतिरिक्त शरीर चरबी बंद जाळले. कमी कार्बेब खाणे आपल्याला अधिक वेळ घालवण्यास देखील मदत करते आणि आपण नेहमीच्या उपासमारीला वेदना अनुभवत नाही. आपल्या शरीरास ते वापरण्यासाठी काही दिवस लागतील तरीही, ते पूर्ण झाल्यानंतर, आपल्याला खाण्यासाठी या नवीन पद्धतीचा आनंद होईल.
आपण कमी कार्बाइड असता तेव्हा मेक्सिकन खाद्यपदार्थ, त्याच्या सर्व tortillas, सोयाबीन, आणि तांदूळ सह, हे आता एक पर्याय नाही असे तुम्हाला वाटेल. सुदैवाने, मॅक्सिकन खाद्य बीन्स आणि चावल पेक्षा खूपच अधिक आहे मेक्सिकन, टेक्स-मेक्स किंवा मॅक्सिकन पाककृती पासून प्रेरणा देणारे काही उत्तम लो-कार्बयुक्त पाककृती तसेच आपल्या आवडत्या मेक्सिकन रेस्टॉरंटमध्ये कोणत्या गोष्टी ऑर्डर करावी याबद्दल काही कल्पना येथे आहेत
नैसर्गिकरित्या कमी Carb मेक्सिकन डिश
या पदार्थांचे पाककृती आधीपासूनच कमी कार्बोचे आहेत आणि आपल्या विशेष आहारासाठी कोणतेही बदल आवश्यक नाहीत. नाश्ता, लंच किंवा डिनरसाठी एक वापरून पहा.
न्याहारी
- मचाका कोंब ह्वेवो (सुका मेवा आणि अंडी भांडी)
- मेक्सिकन अंडेलेट
- क्युसो फ्रेस्कोसह शिजवलेली अंडी
दुपारचे जेवण रात्रीचे जेवण
- चिली रेलिनोस
- चिली वर्डे
- कार्ने असदा
- चिकन रोजो
- गझपाचो
- कॉकपॉट मेक्सिकन फांपा बीफ
- पोलो पिबिल
- सीझन केलेले ग्राउंड बीफ
ऐझाटाइझर्स
सलाड आणि ड्रेसिंग
कमी-कार्बमध्ये समायोजित मेक्सिकन पाककृती
हे काही स्वादिष्ट मेक्सिकन पाककृती आहेत ज्यात "कार्बी" असू शकतील अशा काही घटकांचा समावेश आहे. प्रत्येक रेसिपी नंतर बदली म्हणून सूचीबद्ध केली तर आपल्याला कार्बची संख्या कमी करण्यासाठी आवश्यक असेल.
- क्विक ट्युना टॅकोस : कमी कार्बोनेट ट्राटिआल्ससह कॉर्न ट्रिटसचे पुनर्स्थित करा.
- रोमस्पूप ( एंग्नॉग सारखी पेय): वास्तविक वस्तूऐवजी स्प्मेंंडा सारख्या साखरेचा पर्याय वापरा.
- अगुआ फ्रेस्का : फळासाठी स्ट्रॉबेरी, ब्ल्युबेरीज, रास्पबेरी किंवा इतर जाडे वापरा आणि एक साखर पर्याय वापरा.
- मोले सॉस: मासा नष्ट करा आणि ते गंध वाढवण्यासाठी xanthan gum वापरा.
मेक्सिकन रेस्टॉरन्ट्सवर कमी कार्बाइंग
मेक्सिकन रेस्टॉरंट्स सर्व ठिकाणी असतात आणि आपल्या मित्रांना एकावेळी आपल्यासाठी दुपारी जेवण्यास आमंत्रित केले जात आहे-किंवा आपल्या कुटुंबास डिनरमध्ये जाण्याची इच्छा आहे आणि प्रत्येकजण मेक्सिकन अन्न किंवा आपल्या कार्यालयाला कॉर्नरच्या आसपासच्या थोडे मेक्सिकन ठिकाणांमधून मागणी करतो. आपण काय करता?
सर्व प्रथम, काळजी करू नका; आपण मेक्सिकन पदार्थ विविध आनंद घेऊ शकता आपली ऑर्डर कमी-कारब आहे हे सुनिश्चित करण्यासाठी येथे काय आदेश द्या आणि कोणते प्रश्न विचारायचे आहेत ते सांगा:
कार्नी आसाडा : ओलसर व रसदार बीफचा एक मोठा स्लॅब कमी कार्बेराला योग्य उत्तर आहे. आपण चुकीच्या गोष्टी करू शकत नाही.
Fajitas : हे सहसा गोमांस आणि कोंबडी येतात, पण marinade बद्दल विचारा काही मरीना साखर असतात आणि ते आपल्या खाण्याच्या योजनेनुसार नाही-नाही होऊ शकतात. टॉर्चिअस, सोयाबीन, तांदूळ ठेवण्यासाठी आणि अतिरिक्त कांदा आणि मिरची घालण्यासाठी त्यांना विचारा.
Chiles Rellenos : एक चिली relleno एक चीज-चोंदलेले गरम मिरची अंडी आणि तळलेले मध्ये dipped आहे. आपण हे सत्यापित करू इच्छित असाल की ते कार्बी सॉससह तो मोडत नाहीत. आपण शीर्षस्थानी पिलांना काही चीज मागू शकता. अतिरिक्त चवसाठी काही साल्सा घाला.
चिली व्हर्दे : डुकराचे मांस आणि हिरव्या chiles एक आश्चर्यकारक पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे. साहित्य कार्ब-अनुकूल असावे
एन्सालादा (सॅलड) : सॅलड्समध्ये बहुतेक घटक कमी कार्बेडसाठी चांगले असतात. गाजर, टर्कील्या पट्ट्या आणि इतर कार्बी घटक ठेवण्याचे सुनिश्चित करा आणि त्यांना अधिक भरण्यासाठी चव किंवा बीफ फजीटा जोडण्यास सांगा. ड्रेसिंग सुद्धा करा. कुरण आणि कोलांटो ड्रेसिंग कदाचित दंड आहेत, पण इतरांवर तपासून पहा.
ग्वाकामोले आणि साल्सा : हे स्वादिष्ट अॅपेटाइझर नैसर्गिकरित्या कमी कार्ब आहेत, परंतु चिप्ससाठी लक्ष ठेवा! आपल्या "डिपर्स" साठी भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, काकडी, किंवा jicama काप एक बाजू विचारा किंवा काही chicharrones (डुकराचे मांस rinds) निवड
गझ्पाचो : हे सुंदर टोमॅटोची थंड सूप नैसर्गिकरित्या कमी कार्बोहाईड आणि अधिक चिंतेचा कोळंबीचा गजपाचो असल्यास अधिक संतोषित आहे, कारण जोडलेले सीफूड तुम्हाला पूर्ण जास्त काळ टिकवून ठेवेल.
कार्निटासः हे कापड डुकराचे खाद्यपदार्थ कमी कार्बयुक्त आवडते आहे. सुवासिक आणि रसाळ, हे केवळ एकटे खाल्ले जाऊ शकते किंवा एका गोलाकार भोजनासाठी साइड सॅलड बरोबरच खावे.
एक चिमटभर, मांस किंवा मांस वर कोणतेही बीन किंवा भात आणि भारी सह एक Taco किंवा burrito क्रम, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि टोमॅटो आपण इच्छुक असल्यास, आंबट मलई, अतिरिक्त सॉस किंवा ओनियन्स क्रम तो उघडा आणि एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सारख्या insides खाणे टोपरी खाऊ नका.
रॉबिन ग्रोस द्वारा संपादित