पेकॅनचा वापर करून पेकान माहिती आणि पाककृती
पेकान अनेक स्वरूपात उपलब्ध आहेत; आपण त्यांना जेल मध्ये व्हॅक्यूम-पॅक, प्लास्टिकचे पिशव्यांमध्ये बंद केलेले, किंवा कॅन्समध्ये पॅक कराल. सर्वात ताजी आणि सर्वात चपळ पेकान्यांसाठी, संपूर्ण शेलमध्ये निवडा; शेंगदाणे जे त्यांच्या आकारासाठी खूप जड असतात आणि जेव्हा हलतात तेव्हा जबरदस्ती करू नका. शेल्समध्ये कोणत्याही तारे किंवा छिद्र असू नयेत. आपण बॅग किंवा डब्यांत भिक्षा कवच खरेदी करता तेव्हा, कालबाह्यता तारीख पहा Shelled pecans odors लक्ष वेधून घेणे आणि त्वरेचा गुंतागुंत चालू, आणि एक सीलबंद कंटेनर मध्ये रेफ्रिजरेटर मध्ये संग्रहित पाहिजे
पेकेन्स देखील फार चांगले गोठवू शकतात, त्यामुळे आपण ताबडतोब वापरु शकता त्यापेक्षा जास्त खरेदी केल्यास, फ्रीझरमध्ये ओलावा-पुरावा प्लास्टिकच्या बॅगमध्ये साठवा. अनशेल्ल्ड पेकानचे खोलीचे तापमान सुमारे 3 महिन्यासाठी साठवले जाऊ शकते.
पेस, पिस, कुकीज आणि कँडीजसारख्या डेसर्टमध्ये पेकान सर्वाधिक लोकप्रिय आहेत, परंतु सॅलड्स, स्टफिंग, चिकन किंवा फिश कोटिंग, आणि इतर सुगंधी मुख्य किंवा साइड डिश मध्ये एक मनोरंजक जोडणी देखील करतात. ते सगळे खूप स्वादिष्ट असतात, टोस्टेड आणि मसालेलेले किंवा चॉकलेटसह झाकलेले असतात
जरी पेकानमध्ये उच्च चरबी सामग्री असली तरीही ते पोटॅशियम, थायामिन, जस्त, तांबे, मॅग्नेशियम, फॉस्फोरस, नियासिन, फॉलीक असिड, लोहा आणि व्हिटॅमिन बी 6 यांचे एक चांगले स्त्रोत आहेत आणि फाइबरचा चांगला स्त्रोत देखील आहे. चरबी 87% असंतृप्त वेटी ऍसिडस् (62% मोनोअनसेटेच्युरेटेड आणि 25% पॉलीअनसेचुरेटेड) बनलेली असते.
पेकॉन पाककृती
पेकॉन पाई पाककृती
पेकान कुकीज, बार आणि कँडी
पेकान केक्स आणि डेझर्ट
दिवाणख होऊ शकणारे पेकान डिश
नट स्नॅक्स
केंटकी पेकान पाई
पेकानसह गोड पोटॅटो पाई
बोर्नबॉन पेकान पाई
छाती पेकान पाई
क्लासिक भोपळा पेकान पाई
माम्मा चे दक्षिण पेकान पाई
पेकान क्रीम पाई
रिट्झ पेकॅन पाई
व्हिस्की पेकन गोलांची पाई
चॉकलेट पेकान पाई 2
प्रिलेन टॉपिंगसह चॉकलेट ब्राउनीज्
पेकानसह बुटेस्कॉच स्क्वेअर
पेकान मसाल्या बार
पेनुचे
नारळाच्या झुंजीसह टॉफी बार
मलई क्रीम कुकीज
प्राचल स्क्वेअर
चॉकलेट चिप ऑटमील कुकी
लिंबू स्नोबॉल
पेकान-बटर वेफर्स
मिंट फॉर्स्टेड चॉकलेट
पेकान प्रिलिन्स
मोहक-चोंदलेले तारखा
अमृत कुकीज
ऍपल ब्राउनीज्
मॅपल देवत्व
तारीख बार
बटर पेकॅन टर्टल बार्स
देवत्व ठिक आहे
पेकान टॅक्सी
Penuche ड्रॉप कुकीज
ख्रिसमस देवत्व
स्कीलेट कुकीज
टॉफी ग्राहम क्रॅकर बार
भोपळा चौरस
दक्षिण पेकॅन बार
टॉफी स्क्वेअर
बोर्नबॉन-पेकान प्रलायन्स
न्यू ऑर्लिन्स प्राण्या
बटरस्कोस्क-पेकान शॉर्टब्रेड
पाच मिनिट चॉकलेट फडगे
विसरला कुकीज
मॅजिक कुकी बार
ऑरेंज बॉल्स
पेकान क्रेसेंट
पेकान फिंगर्स
सोनेरी चॉकलेट
सफरचंद Streusel कॉफी केक
ग्रँड Marnier केक
आंबट मलई कॉफी केक
जर्मन चॉकलेट लेअर केक
प्रिलिन चीज़केक
Praline Cupcakes कृती
नारळ पेकान टॉपिंगसह ओटमिल केक
ऍपल पेकान केक
ऑरेंज पेकान मेफिन
नारळ पेकान फ्रॉस्टिंग
बटर-पेकान केक
भोपळा पेकान भाकरी
गोड बटाटा पेकान जलद भाकरी
ऍपल पेकान डेझर्ट
काजुन पाव पुडिंग
गोड पोटॅटो पुठ्ठा
मॅपल-पेकान आइस क्रीम
ब्ल्यूबेरी कमांड
कोका कोला केक
केन पेकान ब्रेड
अंजीर ब्रेड
इटालियन क्रीम केक
Praline केक
व्हिनिल्ला वेफर केक
बर्न साखर केक
ऍपल मसाला डंप केक
ऑरेंज डेट केक
पेकॉन पाई केक
सॉकर-ते-ते-मी केक
वॉटरगेट केक
स्टिकिझ
पेकान कोटेड कॅटफिश सीफूड एउ ग्रेटिन
पेकानसह चिझ बॉल
ऍपल पेकान ड्रेसिंग
पेकान तुर्की
मशरूम पेकॉन तांदूळ गोड पोटॅटो पुठ्ठा
ओनियन्स आणि पेकानसह तपकिरी तांदूळ
Strawberries सह पालक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) निळा चीव Dip
सफरचंद कूक सलाड
Fruited भिजवलेले रोस्ट हंस कृती
पेकॉन पाककृती
पेकॉन पाइस्पेकान कुकीज, बार आणि केंडर पेकॅन केक्स, क्विक ब्रेड, आणि डेसर्टअनैप स्नॅकसपॅकिंग